Spis for å øke humøret

Hva du spiser og aktivitetsnivået ditt kan ha en dyp effekt på din mentale helse og velvære. Holistisk helseutøver Christine Bickley forklarer.

Hvis du har lagt merke til at du ikke føler deg like oppegående eller positiv som du pleide, eller du føler deg mer stresset eller opphisset enn du pleide, kan kostholdet eller livsstilen din være delvis ansvarlig. De fleste jeg kjenner lever livet i full fart og tar det de kan når de kan. Hvis vi gjør dette over lang tid, kan det hende at vi ikke ernærer oss selv optimalt når vi blir presset på tid.

Hurtigmat og ferdigmat får deg ikke bare til å gå opp i vekt – de inneholder generelt mindre næringsstoffer enn noe du lager av grunnleggende matvarer. Dette betyr ikke at du trenger å trene over en varm komfyr i timevis hver dag – det kan være enkelt å lage et svært næringsrikt måltid som en sesongbasert salat på rundt 15 minutter.

Se etter raske oppskrifter

Måltider som bare tar kort tid å tilberede, satsvis koke eller forkoke deler av måltidet, for eksempel poteter som deretter kan brukes kalde eller stekte.

Varier kostholdet ditt

Det er lett å ende opp med å spise en repeterende, begrenset diett med bare 30 eller enda mindre grunnleggende matvarer, noe som betyr at du lett kan gå glipp av viktige mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler.

Hold styr på maten din

Det kan være nyttig å føre en diettdagbok i en uke eller to av alt du spiser og se på om noen matvarer dukker opp mange ganger i uken, eller at du har et begrenset antall grunnleggende matvarer. Hvis du gjentar de samme grunnleggende matvarene regelmessig, fortrenger dette evnen din til å innta et bredt utvalg av matvarer. Frokostblandinger, brød, ris og pasta er regelmessige syndere for å bli gjentatt!

Ta vare på magen din

Kjemikaliet serotonin antas å bidra til å holde oss glade og mye av dette lages i tarmen. Så hvis tarmen ikke er sunn og fungerer bra, kan dette påvirke serotoninproduksjonen. Det er mulig å få en ond sirkel i gang – å føle oss nedstemte så vi ikke spiser oss selv godt, noe som får oss til å føle oss nedstemte... Å ta vare på kostholdet og tarmen kan ha en dyp effekt på humøret! Prøv å kutte ned på sukker og bearbeidet mat da disse kan redusere mengden gode bakterier i kostholdet ditt. Hvis du mistenker at du har matintoleranse – det vil si problemer med å fordøye visse matvarer – så gå til en ernæringsterapeut.

Unngå dietter med lavt fettinnhold

Svært fettfattige dietter kan også ha en negativ effekt på humøret vårt og den generelle helsen. Ettersom naturlig fett som kommer i ekte mat har blitt demonisert, har folk gått over til 'unaturlig fett' - fett som har blitt produsert fra frø og korn som mais, grønnsaker og andre plantekilder. Hvis du har fulgt en diett med lavt fettinnhold, eller en diett med mange vegetabilske oljer, bytt til naturlig fett – gressfôret smør eller ghee (klaret smør), litt kokosolje, spis fettet på kjøttet (gressfôret) kjøtt er bedre enn kornmatet), en vanlig porsjon av villfanget laks eller annen fisk, inkluderer avokado og sporadiske rå nøtter og frø.

Prøv å ta magnesium

Magnesium er et mineral som er utarmet fra jorda vår, så det blir vanskeligere og vanskeligere å få nok fra kostholdet alene. Siden magnesium er involvert i mange funksjoner i kroppen kan det være nyttig å supplere. Magnesium bidrar til å forbedre humør og energi ved å produsere serotonin. Jeg anbefaler magnesiumbad – to kopper magnesiumkloridflak (jeg bruker Better You) eller magnesiumsulfat (Epsom-salter) oppløst i et varmt bad og bløtlegg. For å finne ut mer om magnesium, foreslår jeg å leseMagnesiummirakletav Dr Carolyn Dean. Matvarer som inneholder magnesium inkluderer spinat, frø, mandler, tunfisk, avokado og bananer.

Tren om morgenen

Utendørs trening, i dagslys første halvdel av dagen, kan hjelpe på humøret. Å få morgensol på øynene (ingen solskinn eller solkrem da de blokkerer de naturlige solstrålene!) og huden kan bidra til å tilbakestille døgnrytmen (søvn/våkne-syklusen), som regnes som en av de grunnleggende helseprinsippene. Dette er også en god mulighet til å få litt D-vitamin fra den beste kilden – solen eller bare dagslys. På den andre enden av dagen, prøv å begrense bruken av elektroniske skjermer og kunstig lys som stimulerer hjernen – prøv å bytte til levende lys eller dempe lyset minst et par timer før sengetid, eller bruk briller som blokkerer blått lys.

Planlegg matinntaket

Det er viktig å planlegge måltidene dine, slik at du alltid har sunn mat tilgjengelig, og ikke lenger trenger å ta noe usunt i en fart. Det kan også ta en endring i prioriteringer over noe av tiden din å gjøre disse endringene, men hvis det er noe du virkelig ønsker, vil det være verdt det. Det er aldri for sent å forbedre kostholdet ditt, forbedre trenings- og aktivitetsregimet, forbedre søvnen og høste fordelene av å føle seg sunn og glad!

Endre kostholdet ditt

Hvis du har vært på diett og sliter med å gå ned i vekt, må noe endres. Jeg foreslår å jobbe med livsstilsaspekter, spesielt de jeg har nevnt – døgnrytme og trene eller være aktiv hver dag, om morgenen hvis mulig, i stedet for bare å se på kostholdet.

Spis næringsrik mat

Bytt til å fokusere på næringsstoffer – næringstett, naturlig mat – rikelig med grønnsaker, litt frukt, kjøtt, fisk, egg, sporadiske rå nøtter og frø og hele meieriprodukter hvis det tolereres. Hold bearbeidet mat inkludert korn i sjakk - det er enkelt å fylle på frokostblanding eller brød for en kortsiktig løsning. Se på vekttap som en langsiktig løsning som involverer permanente endringer i kosthold og livsstil. Drastiske dietter virker sjelden på lang sikt. Mange føler seg mindre energiske når de prøver å sjonglere med kalorier og erstatte sunn mat som kan ha noen flere kalorier med kaloriredusert, produsert mat med mindre næringsstoffer. Kosthold, mat med lite fett eller null fett inneholder ofte kunstige søtningsmidler som kan påvirke humøret negativt. Diettmat kan ofte føre til at du føler deg sulten, deprimert og vil ha mer.