Penyebab tersembunyi dalam makanan yang dapat menyebabkan penambahan berat badan

Ada makanan tertentu yang cenderung kita anggap sehat atau setidaknya tidak menggemukkan, tapi ini bisa menjadi makanan yang justru bisa membuat kita bertambah gemuk.

Semakin banyak Anda tahu tentang makanan, semakin besar kemungkinan Anda untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat. Mengetahui kandungan gula dan garam makanan, dan cara membaca label makanan, adalah cara yang baik untuk mengatur berat badan Anda. Inilah panduan kami untuk makanan dengan lemak dan gula tersembunyi.

Kita tahu bahwa permen dan cokelat mengandung gula dalam jumlah tinggi, tetapi Anda mungkin akan terkejut dengan makanan lain yang juga mengandung gula dan membuat frustrasi untuk berpikir bahwa Anda mungkin mengonsumsi lebih banyak gula daripada yang Anda sadari, ketika Anda hanya berusaha untuk menjadi sehat. Berikut ini beberapa yang harus diperhatikan…

kismis – mengandung 59g gula per 100g

Buah kering seperti kurma – mengandung 15g gula dalam empat kurma

Saus tomat – mengandung 7g gula per 30g

Saus pasta berbahan dasar tomat - berisi sekitar 11.5 gram gula pasir

1 karton jus buah – mengandung 10.5g gula per 250ml

sereal granola – mengandung 12.4g gula per 45g

Sarapan bar – mengandung 12g gula per 37g bar

Cara mengurangi gula

Pilih air atau jus buah tanpa pemanis daripada minuman bersoda manis dan minuman jus. Ingatlah untuk mencairkan ini untuk anak-anak. Jika Anda menyukai minuman bersoda, cobalah encerkan jus buah dengan air soda. Tukar kue atau biskuit dengan roti kismis, scone, atau roti malt dengan olesan rendah lemak. Jika Anda mengonsumsi gula dalam minuman panas atau menambahkan gula ke sereal sarapan, kurangi jumlahnya secara bertahap sampai Anda bisa menghentikannya sama sekali. Periksa label nutrisi untuk membantu memilih makanan dengan sedikit tambahan gula atau memilih versi rendah gula. Pilih sereal sarapan gandum utuh, tetapi jangan yang dilapisi gula atau madu.

'Gula tambahan' berarti yang ada dalam minuman termasuk jus buah atau smoothie buah serta pemanis seperti madu, sirup maple, gula meja, sukrosa, fruktosa, konsentrat jus buah yang biasa ditambahkan ke produk.

Kiat teratas untuk makan sehat

Penuhi serat- termasuk banyak sayuran dan beberapa kacang atau kacang-kacangan. Ini bisa termasuk salad atau sup berwarna-warni.

Jaga asupan garam tetap rendah – Sandwich yang dibeli di toko, sup bisa mengandung banyak garam. Buat sendiri untuk menjaga kadar garam tetap rendah.

Manfaatkan sisa makanan sebaik mungkin – Ini menghemat waktu, uang dan dapat menawarkan pilihan yang lebih sehat (misalnya frittata dingin yang diiris disajikan dengan salad hijau).

Perhatikan dressingnya – Buang saus krim dan salad saus hanya dengan sedikit cuka balsamic, jus lemon atau minyak zaitun. Minyak sehat lainnya untuk dressing termasuk minyak kacang macadamia, minyak kenari, minyak alpukat, minyak rami dan minyak biji rami.

Makan lebih banyak ikan – Cobalah memasukkan beberapa ikan berminyak sebagai bagian dari makan siang Anda setidaknya dua kali seminggu mis. salad makarel, salmon kalengan atau sarden atau salmon asap. Ini adalah pilihan yang mudah dan dapat disajikan dengan salad.

Membuat sup- Buat sup sayuran dan kacang Anda sendiri. Jauhkan lemak jenuh dengan menggunakan kaldu berbasis tomat daripada krim atau keju. Kacang dan lentil kaya akan serat larut yang dikenal dapat membantu menurunkan kolesterol dan mendukung kesehatan usus.