Ընդհատվող ծոմապահություն. դա լավ գաղափար է:

Ընդհատվող ծոմապահությունը (հաճախ կոչվում է «ԵԹԵ») վերջին տարիներին ավելի ու ավելի տարածված է դարձել: Հնարավոր է, որ դուք ինքներդ եք փորձել դա կամ կարող եք ճանաչել մեկին, ով փորձել է: Բայց արդյոք ԵԹԵ-ն ընդամենը վերջին «այստեղ-այսօր-գնացել է-վաղը» մոդայիկ դիետան է, թե՞ այն մեզ անվտանգ և արդյունավետ մոտեցում է առաջարկում երկարաժամկետ, առողջ քաշի հասնելու համար: Կորպորատիվ սննդաբան Անժելա Սթիլ, հիմնադիր Սուպեր առողջություն , կիսվում է իր տեսակետներով։

Եթե ​​ընդհատվող ծոմապահությունը մի բան է, որը դուք ներկայումս քննարկում եք, այստեղ՝ օգնելու ձեզ որոշել՝ փորձե՞լ այն, թե՞ ոչ, մի քանի հարցեր են, որոնք ես կարծում եմ, որ նախ պետք է ինքներդ ձեզ հարցնեք, ինչպես նաև մինչ այժմ առկա հետազոտության ամփոփումը:

Պահքի տարբեր մոտեցումներ

Ընդհատվող ծոմը (IF) նշանակում է, որ դուք սահմանափակում եք ձեր սնվելը որոշակի ժամանակահատվածներում՝ ամբողջությամբ կամ շատ ցածր կալորիականությամբ: Մնացած ժամանակ դուք նորմալ ուտում եք: Ամենատարածված մոտեցումները ներառում են.

Այլընտրանքային ծոմապահություն. փոխարինելով «սովորական սնվելու» օրերը և այն օրերը, երբ դուք ունեք միայն մեկ կերակուր, որն ապահովում է ձեր ամենօրյա կալորիականության պահանջի մոտ 25 տոկոսը:

Ամբողջօրյա ծոմապահություն. շաբաթական 1 կամ 2 օր լիարժեք ծոմ պահելու կամ ձեր ամենօրյա կալորիականության կարիքի մինչև 25 տոկոսը սահմանափակելու համար, իսկ մյուս օրերին նորմալ սնվելով: 5:2 դիետան դրա հայտնի օրինակն է: Այս պլանի համաձայն, ծոմ պահելու օրերին սնունդը սահմանափակվում է մինչև 500 կալորիա կանանց համար և 600 կալորիա տղամարդկանց համար:

Ժամկետով սահմանափակված ուտում. օրվա ընթացքում սննդի ընդունումը որոշակի պատուհանի սահմանափակում: 16/8 մոտեցումը ներառում է ուտել միայն 8-ժամյա պատուհանի ընթացքում և ծոմ պահել մնացած 16 ժամվա ընթացքում: Ավելի ճկուն մոտեցում է ամեն օր նվազագույնը 12-ժամյա պատուհանը առանց սննդի թողնելը: Այսպիսով, եթե դուք ավարտում եք ձեր երեկոյան կերակուրը, ասենք, երեկոյան 8-ին, ապա ձեզ իրավունք չի տրվում նախաճաշել մինչև առավոտյան 8-ը:

Ինչու՞ հաշվի առնել ընդհատվող ծոմապահությունը:

Չնայած ընդհատվող ծոմապահությունը հիմնականում խորհուրդ է տրվում քաշ կորցնելու համար, այն կապված է նաև բազմաթիվ այլ առողջապահական օգուտների հետ: Հետազոտությունները խոստումնալից արդյունքներ են ցույց տվել արյան մեջ շաքարի մակարդակի և խոլեստերինի բարելավման, երկարակեցության բարձրացման, ինչպես նաև ուղեղը Ալցհեյմերի հիվանդությունից պաշտպանելու համար:

Բացի ձեր կալորիականության ընդունումը ակնհայտորեն նվազեցնելուց, այն կարող է նաև ավելի խորը ֆիզիոլոգիական ազդեցություն ունենալ: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ այն առաջացնում է իմունային պատասխան, որը վերականգնում է բջիջները և բարելավում ձեր նյութափոխանակությունը:

Հավանական է, որ IF-ն աշխատում է նաև հորմոնալ մակարդակի վրա՝ նվազեցնելով ինսուլինի մակարդակը, մի հորմոն, որը նպաստում է ճարպի կուտակմանը և ավելացնում է մարդու աճի հորմոնները, որոնք հայտնի են մարմնի կազմը և նյութափոխանակությունը բարելավելու համար:

Արդյո՞ք ընդհատվող ծոմը գործում է:

40 հետազոտական ​​ուսումնասիրությունների համակարգված վերանայումը ցույց է տվել, որ IF-ն աշխատում է քաշի կորստի համար, որը սովորաբար հանգեցնում է 10 շաբաթվա ընթացքում 7-11 ֆունտ կորցնելու: Եվ եթե դուք անհանգստանում եք, որ IF-ը ձեզ կստիպի ավելի շատ ուտել ոչ ծոմ պահելու օրերին, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դա սովորաբար այդպես չէ:

Միլիոն դոլար արժողությամբ հարցը՝ արդյոք IF-ն ավելի արդյունավետ է, քան մյուս մոտեցումները: Ուսումնասիրությունները, որոնք համեմատում են այն շարունակական կալորիաների սահմանափակման հետ, վերջնական արդյունքներ չեն տվել այս հարցում: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ պարտադիր չէ, որ դրան հետևելն ավելի հեշտ է, քան մյուս դիետաները:

Ինչպե՞ս կարող է ընդհատվող ծոմը տեղավորվել ձեր մարզումների շուրջ:

Լավ գաղափար է, որ ձեր IF ժամանակացույցը պլանավորելիս հաշվի առեք ձեր մարզումների առօրյան: Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ դատարկ ստամոքսի վրա առաջինը մարզվելը կարող է ունենալ ճարպեր այրելու որոշ օգուտներ, բայց կա մտավախություն, որ դա կարող է նաև հանգեցնել մկանների քայքայման:

Գլիկոգենի պաշարների սպառման դեպքում ձեր մարմինը կարող է վերջիվերջո օգտագործել մկանների սպիտակուցը որպես վառելիք: Դուք կարող եք պարզել, որ դա ձեզ ստիպում է մի փոքր անհանգստություն զգալ կամ ավելի քիչ էներգիա ունեք լավ մարզվելու համար:

Արժե փորձարկել և տեսնել, թե ինչ է դա ձեզ համար: Եթե ​​որևէ անբարենպաստ ազդեցություն եք ունենում, ապա խորհուրդ կտամ պլանավորել ձեր ավելի ինտենսիվ մարզումները ծոմ պահելու ժամանակներից հեռու:

Հարցրեք ինքներդ ձեզ. «Ընդմիջվող ծոմապահությունը ճիշտ է ձեզ համար»:

Գիտությունը մեզ ասում է, որ ընդհատվող ծոմապահությունը գործում է։ Ի տարբերություն տապալված դիետաների, որոնք հանգեցնում են կարճաժամկետ քաշի կորստի, այն նաև իր կախարդանքն է գործում մեր նյութափոխանակության և առողջության վրա:

Կան հանգամանքներ, որոնց դեպքում դուք չպետք է փորձեք ընդհատվող ծոմ պահել, օրինակ, եթե դուք տառապում եք շաքարախտով, ունեք որոշակի սննդային խանգարումներ, ընդունում եք դեղամիջոցներ, որոնք պահանջում են սնունդ, երեխա կամ դեռահաս եք ակտիվ աճի փուլում, և եթե հղի եք կամ կրծքով կերակրում եք։ .

Եթե ​​որևէ կասկած ունեք, թե արդյոք ձեր անձնական հանգամանքները հարմար են, որպեսզի սկսեք ընդհատվող ծոմապահության ծրագիր, ապա դուք չպետք է որևէ քայլ ձեռնարկեք նախքան ձեր GP-ի հետ խորհրդակցելը:

Եվ եթե դուք մեկն եք, ում ստամոքսը արթնանալուն պես աղաղակում է առատ նախաճաշելու համար (ինչպես իմն է), ապա կարող եք այլ մոտեցումներ դիտել:

Ընդհատվող ծոմապահությունը կարող է ոչ բոլորի համար լինել, դա կարող է համադարման չլինի, բայց, իհարկե, արժե քննարկել:

Լրացուցիչ տեղեկություններ

Կորպորատիվ սննդաբան Անժելա Սթիլ

Անժելան հիմնադիրն է Սուպեր առողջություն , Մեծ Բրիտանիայի առաջատար կորպորատիվ սննդի խորհրդատուներից մեկը: Այժմ իրենց 10-ում^րդտարի, նրանք աջակցել են ավելի քան 100 բիզնեսի՝ օգտագործելով հատուկ ծրագրեր և մարտահրավերներ՝ բարելավելու իրենց թիմերի ֆիզիկական և մտավոր առողջությունը և ֆիթնեսը աշխատավայրում և տանը: