Թեև բրիտանացիների գրեթե երկու երրորդը դիետա է պահում, և շատերը սկզբում կկորցնեն մի քանի կիլոգրամ, հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ միայն մի փոքր մասն իրականում կարող է ընդմիշտ նիհարել: Ըստ Datamonitor-ի հետազոտական վերլուծաբանների, տարեկան մոտ 34 միլիոն բրիտանացի դիետա է ընդունում, բայց ապշեցուցիչ 99 տոկոսը կրկին կուտակում է քաշը:
Դիետա ունեցող 100-ից միայն մեկն է մնում ավելի քան մեկ տարի, երբ քաշը սովորաբար սկսում է հետ գնալ: Երեքից հինգ տարեկանում դիետա պահողների ճնշող մեծամասնությունը, ովքեր նպատակադրվել են միտումնավոր նիհարել, վերականգնել են այն ամենը, և շատերը նույնպես ավելորդ կիլոգրամներ են հավաքել:
«Քաշը պահելը դժվար է, քանի որ մենք պարզապես այնքան էլ լավ չենք ինքներս մեզ հետ», - ասում է Էյսլինգը: «Մենք տարված ենք կենտրոնանալով բացասականների վրա՝ ապրելով մի հասարակությունում, որը խթանում է միայն մեկ «կատարյալ» մարմին, որը մեզանից շատերի համար անպահպանելի կամ անիրատեսական է»:
Այսպիսով, ի՞նչ է անհրաժեշտ հաջողակ երկարաժամկետ պարտվող լինելու համար: ԱՄՆ-ից անցկացված նորարարական հետազոտությունը, որը կոչվում է Քաշի վերահսկման ազգային ռեգիստր (NWCR) որոշ հուշումներ է տալիս:
Հիմնադրվել է 1994 թվականին, այն դեռևս հետևում է ավելի քան 10000 անհատների, ովքեր զգալի քանակությամբ ճարպ են թափել և երկար տարիներ պահպանել այն: Միջին հաշվով, մասնակիցները գցել են յուրաքանչյուրը 30 կգ և պահպանել այն հինգ տարի:
Մասնակիցները հարցուփորձ արեցին այն մասին, թե կոնկրետ ինչպես են սնվում և ապրում և ինչ փոփոխություններ են կատարել: Հետաքրքիր ապացույցներ են ի հայտ եկել նրանց որոշ ընդհանուր վարքագծի վերաբերյալ. ահա յոթ բան, որ նրանք անում են՝ քաշը զերծ պահելու համար…
Սովորաբար սպորտային ակումբներում երկարաժամկետ քաշ կորցնողներ կգտնեք: NWCR-ի ուսումնասիրությունը պարզել է, որ երկարաժամկետ պարտվողները միջին հաշվով օրական մոտ մեկ ժամ մարզվում են:
Մասնակիցների հսկայական 94 տոկոսը ավելացրել է իրենց ֆիզիկական ակտիվությունը՝ օգնելու նրանց նիհարել: Բայց «մարզվելը» պարտադիր չէ, որ սիրտը մղի: Հետազոտության մասնակիցներից շատերը նշել են, որ քայլելն իրենց հիմնական վարժությունն է:
Էիսլինգ Պիգգոտն ասում է, որ կարևոր է կենտրոնանալ առողջության վրա՝ որպես արդյունք, այլ ոչ թե պարզապես լավ տեսք ունենալը, և սպորտով զբաղվելը կարող է օգնել դրան: «Եղիր մարմնի դրական. Չհետևեք սոցիալական ցանցերի այն հաշիվներին, որոնք ստիպում են ձեզ վատ զգալ ինքներդ ձեզ համար», - ասում է նա:
Քաշի կորստի հաջողակ մասնագետները հայտնել են, որ նրանք սնվել են ցածր էներգիայի, ցածր յուղայնությամբ դիետա, որոնց մեծ մասը սպառում է իրենց կալորիաների մոտ մեկ քառորդը ճարպից:
Անկախ նրանից, թե նրանք նիհարել են ինքնուրույն, թե մասնագետի օգնությամբ, ընդհանուր բանն այն էր, որ հետևում էին, թե որքան ճարպային սնունդ են նրանք ուտում:
Էյսլինգը խորհուրդ է տալիս կենտրոնանալ սննդարար մթերքների վրա, ոչ թե այն, ինչ «չես կարող ունենալ»: Ամբողջովին խուսափեք նման սահմանափակող լեզվից: «Գտեք ուտելու այնպիսի ձև, որը սնուցում է ձեզ, բայց համապատասխանում է ձեր ապրելակերպին», - ասում է նա:
Կարող է լավ գաղափար թվալ շաբաթվա ընթացքում խիստ վերահսկողություն պահպանելը և հանգստյան օրերին հանգստանալ ձեզ թույլ տալը, սակայն հետազոտությունները հակառակն են ցույց տալիս: Հաջողակ դիետան ամեն օր հետևողականորեն ուտում էր՝ անընդհատ հետևելով սննդի ընդունմանը և կարգավորելու, եթե իրենց քաշը սկսեց աճել:
Պորտուգալիայում հաջողակ դիետիկների մոնիտորինգի արդյունքում պարզվել է, որ մարդիկ նույնպես մեկուկես անգամ ավելի հավանական է, որ պահպանեն իրենց քաշը, եթե արձակուրդների և հանգստյան օրերին խուսափեն չափից շատ ուտելուց:
Հաջողությունը պահանջում է հաճախակի ինքնավերահսկում: Ինչպես նաև ստուգել, թե որքան սնունդ եք ուտում յուրաքանչյուր կերակուրի ժամանակ, կարևոր է կանոնավոր կերպով կշռել ինքներդ ձեզ:
Հաջողակ դիետա պահողների մոտ երեք քառորդը կշռում էր շաբաթը առնվազն մեկ անգամ, իսկ մասնակիցների 36 տոկոսը հայտնել է, որ ամեն օր կշռում է: Հաճախակի կշռելը կապված էր մարմնի զանգվածի ավելի ցածր ինդեքսի հետ: «Հետևողական ինքնակշռումը կարող է օգնել անհատներին պահպանել իրենց հաջող քաշի կորուստը՝ թույլ տալով նրանց բռնել քաշի ավելացում, նախքան դրանց աճը և վարքագծի փոփոխություններ կատարել՝ լրացուցիչ քաշի ավելացումը կանխելու համար», - ասվում է զեկույցում:
Բավականին ակնհայտ է, որ էկրանը դիտելու շուրջ նստելը չի օգնում ձեզ մարզավիճակում պահել, բայց NWRC-ի տվյալները խիստ են. էկրանի ժամանակի կրճատումը պարտադիր է: Հաջողակ երկարաժամկետ պարտվողների մոտ 62 տոկոսը շաբաթական 10 ժամից պակաս հեռուստացույց է դիտում:
Մասնակիցների ավելի քան մեկ երրորդը շաբաթական հինգ ժամից քիչ է դիտել, և միայն 12,4 տոկոսն է դիտել 21 ժամից ավելի: Սա ընդգծված հակադրություն է Մեծ Բրիտանիայի մեծահասակների կողմից դիտվող շաբաթական մոտ 30 ժամի միջին ցուցանիշին:
«Այն անհատները, ովքեր հաջողությամբ կարողանում են երկարաժամկետ քաշի կորուստ ունենալ, ամենայն հավանականությամբ, համեմատաբար նվազագույն ժամանակ են ծախսում հեռուստացույց դիտելու վրա»,— ասվում է Obesity ամսագրում հրապարակված զեկույցում։
Պահքի դիետաների ժողովրդականությունը հանգեցրել է նրան, որ նախաճաշը դուրս է եկել նորաձեւությունից: Այնուամենայնիվ, երկարաժամկետ պարտվողների տվյալները ցույց են տալիս, որ դա կարևոր է, և 78 տոկոսն ասում է, որ նախաճաշում է: Տեսություններից մեկն այն է, որ առողջ սնունդն առաջին հերթին ձեզ հարմարեցնում է օրվա համար և նվազեցնում է առավոտյան կեսերին անառողջ նախուտեստներ ձեռք բերելու վտանգը:
Ուսումնասիրելով, թե ինչն է աշխատում երկարաժամկետ և ինչու, պարզվում է, որ, ցավոք, արագ լուծում չկա: Փոխարենը, երկարատև առողջ փոփոխություններ կատարելը, օրինակ՝ ֆիզիկական վարժություններ կատարելը, ավելի մեծ ազդեցություն կունենա:
Aisling Piggott-ը մեզ կոչ է անում հրաժարվել կախարդական դիետայի լուծման որոնումներից: «Ես գտնում եմ, որ կենտրոնանալը վարքագծի վրա, որը մարդիկ կարող են պահպանել, օգնում է, որ դուք փոխեք ձեր ապրելակերպը՝ չդիմելով դիետայի»:
Եթե ձեզ հաջողվում է քաշը պահել երկու տարի, ապա այն պահպանելը կարծես թե ավելի հեշտ է դառնում, երբ հարմարվում եք նոր ապրելակերպին: Հասնել այս հանգրվանին, և երկարաժամկետ հաջողության հասնելու հնարավորությունները զգալիորեն մեծանում են: