Öt gyakori étrendi hiba, amelyet el kell kerülni

Az egészséges táplálkozásnak nem kell bonyolultnak lennie, azonban a sok egymásnak ellentmondó táplálkozási tanács miatt az emberek könnyen elkövethetnek gyakori hibákat az egészséges táplálkozás során.

Megkerestük Clarissa Lenherr táplálkozási szakértőt a személyre szabott egészségügyi szolgáltatástól, bioniq , aki feltárja az öt leggyakoribb egészséges táplálkozási hibát, amelyet elkövethet, valamint néhány egyszerű tippet a kijavításukra.

1. Nem kapod meg a megfelelő mennyiségű fehérjét

Vannak, akiknél fennáll annak a veszélye, hogy nem fogyasztanak elegendő fehérjét. Az Egyesült Királyságban a referencia fehérjebevitel 0,83 g fehérje testtömeg-kilogrammonként, ami nagyjából 56 g férfiaknál és 45 g nőknél. Míg mi, akik kiegyensúlyozottan táplálkozunk és állati eredetű élelmiszereket fogyasztunk, elérhetjük ezt a célt, a vegetáriánusok és vegánok nehézkesnek találhatják a szükséges grammok elérését. Ennek az az oka, hogy a növényi élelmiszerek fehérjeszintje lényegesen alacsonyabb, mint az állati eredetű élelmiszerekben. Ezenkívül a növényi eredetű fehérjeforrások, például a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék és magvak nagyon laktatóak, megnehezítve a megfelelő mennyiségű evést.

Másrészt vannak, akik jóval a fehérje-referencia bevitel felett fogyasztanak. Bár ennek esztétikai vagy fitnesz okai lehetnek, fennáll annak a veszélye, hogy túl sok fehérje van az étrendben. A nagyon magas fehérjeszint az étrendben növelheti a súlygyarapodás, a vesekárosodás, a kiszáradás és a szívbetegség kockázatát.

2. Nem kapsz elég rostot

Az ajánlott napi rostbevitel 30 g, míg az Egyesült Királyságban átlagosan csak 18 g-ot fogyaszt. Brit Dietetikus Szövetség . A rostok óriási szerepet játszanak az emésztésben, a szív- és érrendszer egészségében, a kiegyensúlyozott vércukorszintben, a testsúly szabályozásában, a hormonális egészségben és még sok másban. A rostbevitel növelése érdekében vegyen be napi étrendjébe teljes kiőrlésű gabonát, dióféléket és magvakat, hüvelyeseket, valamint gyümölcsöket és zöldségeket.

3. Elmaradsz a létfontosságú tápanyagoktól

A British Nutrition Foundation szerint az Egyesült Királyságban minden ötödik embernek alacsony a D-vitamin szintje, és az ősztől a télig az az időszak, amikor a szint drámaian csökkenhet. Ráadásul egy Forth Life tanulmány A 2020 márciusában megjelent tanulmány kimutatta, hogy a nők, a vegánok és a vegetáriánusok fokozottan ki vannak téve a B12-hiány kockázatának.

A D-vitamin szintje természetesen csökken a téli hónapokban a csökkent napsugárzás miatt, ezért az NHS októbertől áprilisig javasolja a pótlást a hiány elkerülése érdekében.

A B12-vel trükkös a vegetáriánusok és vegánok számára, hogy megfelelő mennyiséget találjanak belőle természetesen az étrendjükben, ezért a kockázat elkerülése érdekében ajánlatos étrend-kiegészítőt szedni. Annak érdekében, hogy minden táplálkozási szükségletét kielégítse, fontolja meg személyre szabott étrend-kiegészítők szedését. ajánlom bioniq BALANCE, személyre szabott mikrotápanyag-keverék, amely a gyakori vitamin- és ásványianyag-hiányok korrigálását célozza, és pontosan azt fogja biztosítani, amire szervezetének szüksége van, a vérvizsgálatból származó adatok alapján.

4. Egyenrangúként kezeli a kalóriákat

Nem minden kalória egyenlő. Az avokádó kalóriatartalma ugyanannyi, mint egy adag sült krumplié, de ennek a két ételnek a hatása és a tápanyagbevitel határozottan nem ugyanaz. A kalóriaszámlálás a fogyás népszerű módja, amely egyeseknél beválhat, de jelentős különbség van az alacsony kalóriatartalmú növényi ételek és a finomított szénhidrátokkal és cukrokkal teli étrend között. A teljes kiőrlésű gabonákból, gyümölcsökből és zöldségekből, néhány jó zsírból és fehérjéből álló étkezés a legjobb módja annak, hogy kiegyensúlyozott tápanyag- és kalóriabevitelt érjünk el, és hosszabb ideig megőrizzük jóllakottságunkat és elégedettségünket.

5. Élelmiszercsoportok kivágása

Bár nagy valószínűséggel hallottál már glutén- vagy tejmentesről, mostanra számos népszerű diéta arra szólítja fel az embereket, hogy legyenek nadálytő-, cukor-, lektin- vagy gabonamentesek – hogy csak néhányat említsünk! Noha ez egyes egyének számára megkönnyebbülést jelenthet, számos probléma adódik a teljes élelmiszercsoportok szükségtelen elhagyásával, különösen táplálkozási szakember támogatása nélkül.

Bizonyos élelmiszercsoportok elhagyásával nagyobb a kockázata a táplálkozási hiányosságoknak, a csökkent fehérjebevitelnek, a nem megfelelő rostbevitelnek és az alacsony kalóriabevitelnek. Ráadásul a redukcionista étkezési mód motiválatlanságot és unatkozást hagyhat az emberekben, ami növeli az egészségtelen sóvárgás és az étrendről való teljes lemondás valószínűségét. Azok számára, akik továbbra is teljes élelmiszercsoportokat szeretnének elhagyni, feltétlenül beszéljenek táplálkozási szakértővel, hogy elkerüljék a nem kívánt egészségügyi következményeket.