प्रदर्शन पोषण के आसपास के 7 मिथक

प्रदर्शन पोषण के आसपास के मिथकों से भ्रमित हैं? थॉमस रॉबसन-कानू, के संस्थापक हल्दी कंपनी , यहाँ मिथकों का भंडाफोड़ करने और सच्चाई फैलाने के लिए है…

प्रदर्शन पोषण की दुनिया भ्रमित करने वाली है। प्रदर्शन पोषण के बारे में मिथकों की बढ़ती सूची में जोड़ने के लिए हर दिन एक नया अभूतपूर्व वैज्ञानिक अध्ययन प्रकाशित किया जाता है - एक और 'गेम-चेंजिंग डाइट' या खाद्य सनक के साथ।

और दुर्भाग्य से, नए व्यवसायों और अध्ययन की इस भीड़ के साथ, भारी मात्रा में गलत सूचनाएँ हैं। प्रदर्शन पोषण के आसपास के मिथक हर जगह हैं। उनमें से बहुत से एक अच्छा शीर्षक बना सकते हैं और बहुत सारे क्लिक प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अधिकांश भाग के लिए, वे सनसनीखेज से लेकर सर्वथा असत्य तक हैं।

आइए प्रदर्शन पोषण से जुड़े कुछ सबसे आम मिथकों को हटा दें…

मिथक # 1: खाली पेट व्यायाम करना एक अच्छा विचार है

हम सब कर चुके हैं। बिना भूख के उठा, नाश्ता छोड़ दिया और जिम जाना शुरू कर दिया। इस तरह व्यायाम करना - खाली पेट - जिसे 'फास्टेड स्टेट एक्सरसाइज' के रूप में भी जाना जाता है, प्रदर्शन की दुनिया में राय को विभाजित करता है।

ऐसे ठोस वैज्ञानिक शोध हैं जो साबित करते हैं कि उपवास की अवधि के तुरंत बाद व्यायाम करना - जैसे सोना - आपके कम ग्लाइकोजन भंडार को फाड़ देगा और आपके शरीर को तेजी से वसा जलाने में मदद करेगा।

लेकिन, प्रदर्शन के लिए, इस महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत के पहले से ही समाप्त हो चुके स्तरों को तेजी से कम करना, संभवतः आपके स्तरों से समझौता करेगा। विज्ञान में बहुत अधिक जाने के बिना, ईंधन के अपने प्राथमिक स्रोत के रूप में वसा पर भरोसा करना एक उच्च-तीव्रता वाले कसरत को बढ़ावा देने का एक स्थायी तरीका नहीं है और इसलिए तेजी से राज्य व्यायाम से बचा जाता है।

मिथक # 2: कम चीनी, बेहतर

अति किसी भी चीज की बुरी होती है। लेकिन चीनी ग्लूकोज में टूट जाती है - हमारे शरीर के लिए ईंधन का एक महत्वपूर्ण स्रोत। और चाहे वह मीठा मीठा हो या सेब से फ्रुक्टोज, यह ठीक उसी तरह ग्लूकोज में टूट जाता है।

महत्वपूर्ण यह है कि आप जो मीठा खा रहे हैं उसके अंदर और क्या है। क्या यह ताजा है या अत्यधिक संसाधित है? क्या इसमें भी अच्छे पोषक तत्व और खनिज हैं? आपके कसरत के समय के आसपास एक छोटा मीठा नाश्ता आपके शरीर को तनाव से निपटने में मदद कर सकता है और आपको अधिकतम प्रदर्शन करने में मदद कर सकता है।

मिथक #3: कार्ब्स प्रदर्शन को सीमित करते हैं

नहीं, बस नहीं! मुझे आश्चर्य है कि लोग अभी भी सोचते हैं कि शुद्ध रूप से कार्ब्स काटना किसी भी प्रकार के पोषण या प्रदर्शन लक्ष्य का उत्तर है। आपके शरीर को केवल जीवित रहने के लिए ऊर्जा के स्रोत की आवश्यकता है, गहन प्रदर्शन से थकने की तो बात ही नहीं! यदि आपको आवश्यक ऊर्जा नहीं मिलती है, तो आप प्रदर्शन नहीं करेंगे। इतना ही आसान। टीम कार्ब्स, सभी तरह से।

मिथक #4: वर्कआउट के तुरंत बाद आपको प्रोटीन शेक की जरूरत होती है

व्यायाम करने से आपकी मांसपेशियों को नुकसान पहुंचता है। तब आपका शरीर भविष्य में उपयोग के लिए उनकी मरम्मत करता है - जिसके परिणामस्वरूप वे बढ़ते हैं। तथाकथित 'एनाबॉलिक विंडो' के बारे में बात की गई है - जहां प्रोटीन के प्रभाव के प्रति आपकी संवेदनशीलता अधिक है। हालांकि वास्तव में इससे कोई खास फर्क नहीं पड़ता। बस यह सुनिश्चित करें कि आपको दिन भर में अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिल रहा है और आपके प्रदर्शन को नुकसान नहीं होना चाहिए।

मिथक #5: डिटॉक्स डाइट मेरे प्रदर्शन में सुधार करेगी

एक और सनक मैं अपना सिर गोल नहीं कर सकता! मेरे लिए डिटॉक्स डाइट 'स्वच्छ खाने' के इस जुनून का शिखर है। यह संपूर्ण डिटॉक्स उद्योग आप पर विश्वास करता है कि कुछ खाद्य पदार्थों में हानिकारक विषाक्त पदार्थ हैं। और वह डिटॉक्स पर जाने से आपको इनमें से 'शुद्ध' कर दिया जाएगा। लगभग बाइबिल, है ना?

हमेशा की तरह, मैं कार्यात्मक दृष्टिकोण अपनाता हूं - अपने शरीर को सुनना और उन चीजों को खाना जो मुझे अच्छा महसूस कराती हैं, सही समय पर।

मिथक #6: स्नैकिंग से आपका मेटाबॉलिज्म हाई रहता है

यह पेचीदा है। और वास्तव में, यह आप पर निर्भर करता है। क्या आप स्नैक्स के बीच में व्यायाम कर रहे हैं? क्या आप प्राकृतिक, स्वस्थ भोजन का सेवन कर रहे हैं या मीठी चीजों का सेवन कर रहे हैं?

यह सब संतुलन के बारे में है। छोटे प्राकृतिक स्नैक्स आपके चयापचय को भोजन के बीच टिके रहने में मदद कर सकते हैं, लेकिन इसका कोई एक तरीका नहीं है। हम सभी कार्ब्स, वसा और प्रोटीन को अलग तरह से मेटाबोलाइज करते हैं। वही करें जो आपके लिए सही है।

मिथक # 7: दर्द अच्छा है

'धकेलना! जलन को महसूस करो! आंखों में दर्द को घूरें और इसे एक करने के लिए कहें!' हम सभी ने जिम के फर्श पर इन वादियों को चिल्लाते हुए सुना है।

लेकिन क्या दर्द वास्तव में आगे बढ़ने के लिए एक स्वस्थ बाधा है? जब मेरे फुटबॉल करियर के दौरान मेरे घुटने में चोट लगी, तो मुझे दर्द से खेलने की आदत हो गई। मैं इसके माध्यम से खेलने के लिए बेताब था, हालांकि - इंजेक्शन, दर्द निवारक - आप इसे नाम दें, मैंने कोशिश की। आखिरकार, मेरे पास समर्थन करने के लिए एक परिवार था और कभी-कभी हजारों प्रशंसकों को खुश करने के लिए!

दर्द से खेलते हुए अंततः मुझ पर भारी पड़ा - मानसिक और शारीरिक रूप से। और यह तब तक नहीं था जब तक मैंने पारंपरिक चिकित्सा का उपयोग करना बंद कर दिया, और कच्ची हल्दी लेना शुरू कर दिया, कि मैं प्रशिक्षण और खेलों में खेलने के बारे में बेहतर महसूस करने लगा। इसके शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण किसी लैब में बनी किसी भी चीज़ से अधिक शक्तिशाली साबित होते हैं।

मेरे पीछे इस अनुभव के साथ, मैं दर्द में एक मजबूत आस्तिक हूं जो इष्टतम प्रदर्शन के लिए आवश्यक दिमागी आत्म-संचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। अगर दर्द आपको अगले दिन वापस जिम जाने से रोक रहा है, या आज एक खुशी के अलावा कुछ और बना रहा है - रुक जाओ। कल फिर आना।

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