आपके उत्सव के आनंद का मुकाबला करने के लिए 9 शक्तिशाली जड़ी-बूटियाँ


समय-समय पर खुद का इलाज करना बिल्कुल ठीक है, लेकिन अगर आपका शरीर क्रिसमस की ज्यादतियों से निपटने के लिए संघर्ष कर रहा है, तो ये जड़ी-बूटियाँ आपको संतुलित करने में मदद कर सकती हैं।

निम्नलिखित सामग्री को आपके क्रिसमस व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है या नियमित भोजन के साथ आनंद लिया जा सकता है।


यदि आप इनका बार-बार उपयोग करते हैं, तो आपको केवल चार या पांच दिनों के बाद ही लाभ दिखाई देगा। आप कम फूला हुआ महसूस करेंगे, आप बेहतर पचेंगे, और परिणामस्वरूप, आपका समग्र रूप भी बदल जाएगा। आप कम थकान महसूस करेंगे और काम करने के लिए अधिक ऊर्जा प्राप्त करेंगे। यदि यह आपके लक्ष्यों में से एक है तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं और त्वचा अधिक चमक जाएगी।

प्रतिदिन अपने भोजन में अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों को शामिल करने का प्रयास करें।

हल्दी

एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ मसाला, हल्दी भोजन को तोड़ने की शरीर की क्षमता में सुधार करती है जो पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करती है। यह प्रोटीन पाचन में सुधार करता है, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि अपचित प्रोटीन आंत में सूजन पैदा कर सकता है।

हल्दी नियमित मल त्याग को भी प्रोत्साहित करती है।


हल्दी का उपयोग कैसे करें: वसा के साथ सेवन करने पर इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, नारियल का तेल। आप इसे करी, स्टर-फ्राइज़, अंडे, मांस, मछली, दही या गर्म पेय जैसे चाय और गर्म दूध में मिला सकते हैं।

अदरक

हल्दी की तरह, अदरक पाचन में मदद करता है और यह एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ है; चीनी चिकित्सा में, डॉक्टरों का कहना है कि यह स्क्वैश और शकरकंद जैसे मीठे भोजन को तोड़ने में मदद करता है।

अदरक

यह चयापचय को बढ़ाता है, मतली विरोधी प्रभाव के रूप में उपयोग किया जाता है और यह परिपूर्णता की भावनाओं के साथ मदद करता है।


अदरक का उपयोग कैसे करें: आप अदरक के साथ ताजा रस बना सकते हैं या इसे चाय में पी सकते हैं। इसे कद्दूकस किया जा सकता है या करी, हलचल-फ्राइज़, मैरीनेट किए हुए चिकन और सालमन में पकाया जा सकता है। पाचन को उत्तेजित करने के लिए इसे साइड डिश या ऐपेटाइज़र के रूप में अचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

रोजमैरी

यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और कहा जाता है कि इसमें प्रीबायोटिक गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाता है।

परंपरागत रूप से, इसका उपयोग अपच के लिए और खराब वसा पाचन के कारण होने वाली गैस और सूजन के इलाज के लिए किया जाता था।

मेंहदी का उपयोग कैसे करें: आप इसकी पत्तियों को आलू, भुना हुआ चिकन, सफेद मछली, विभिन्न मीट और ब्रेड जैसे कई व्यंजनों में मिला सकते हैं। आप इसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में भी डाल सकते हैं, जो भूमध्यसागरीय देशों में पारंपरिक है।

साधू

ऋषि पाचन का समर्थन करता है, सूजन और सूजन को कम करता है, संक्रमण से बचाता है और रक्त शर्करा को कम करता है।

ऋषि का उपयोग कैसे करें: आप इसे मक्खन या जैतून के तेल में भून सकते हैं, और इसे चिकन, समुद्री भोजन और जड़ वाली सब्जियों में मिला सकते हैं। यह पोलेंटा, या बीन्स में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है, और इसे स्टॉज और सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लहसुन

लहसुन तकनीकी रूप से एक सब्जी है लेकिन इसका उपयोग व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है। लहसुन एक मजबूत रोगाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल सब्जी है, और यह रक्त शर्करा को भी कम करता है।

लहसुन

लहसुन का उपयोग कैसे करें: आप इसे कच्चा या भुना हुआ डिप्स, सॉस या ड्रेसिंग में इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे पेस्टो और ह्यूमस के लिए; इसे कुचला या काटा भी जा सकता है और मांस, पके हुए अनाज, हलचल-फ्राइज़ और सब्जियों में जोड़ा जा सकता है।

दालचीनी

दालचीनी आंत की परत को बहाल करने में मदद करती है। इसका उपयोग अपच, मतली और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

दालचीनी का उपयोग कैसे करें: आप इसे मसालेदार, मिट्टी के स्वाद को जोड़ने के लिए गर्म पेय पदार्थों में उपयोग कर सकते हैं। दालचीनी सेब, नाशपाती, केला, स्क्वैश, शकरकंद, अनाज, पके हुए सामान, कॉफी और चाय जैसे खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है।

काली मिर्च

काली मिर्च वसा को पचाने में मदद करती है और वजन प्रबंधन पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कब्ज को कम कर सकता है।

कैसे करें काली मिर्च का इस्तेमाल: आप इसे किसी भी नमकीन डिश में इस्तेमाल कर सकते हैं.

सौंफ

सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह पाचन में सुधार कर सकता है, भूख को दबा सकता है और स्वस्थ यकृत समारोह का समर्थन कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि सौंफ के बीज की चाय पीने से स्वस्थ वजन घटाने में मदद मिल सकती है।

सौंफ का उपयोग कैसे करें: सौंफ को काटकर या भूनकर समुद्री भोजन, मुर्गी पालन और सब्जियों के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके बीज, कंद और पत्तियों का उपयोग स्टॉज, सूप, स्टर-फ्राई और करी में किया जा सकता है।

तुलसी

तुलसी के तेलों में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। इसका उपयोग मूड को शांत और स्थिर करने के लिए किया जाता है। यह एक मतली विरोधी उपाय के रूप में भी प्रयोग किया जाता है और यह गैस और पाचन ऐंठन के साथ मदद करता है।

कैसे करें तुलसी का इस्तेमाल: आप इसे ताजा या सुखाकर इस्तेमाल कर सकते हैं। यह पेस्टो, सॉस, मेडिटेरेनियन व्यंजन और पास्ता के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।

इन जड़ी बूटियों और मसालों के साथ रचनात्मक होने से डरो मत। अगर आपको कुछ विचारों की आवश्यकता है, मेरी तीन रेसिपी देखें जिनमें ये सामग्रियां शामिल हैं .

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पाओला लैंगेला, पोषण विशेषज्ञ और संस्थापक द्वारा प्रदान की गई जानकारी https://www.shapesstudio.co