Lebensmittel mit verstecktem Zucker

Schränken Sie Ihren Zuckerkonsum ein, indem Sie auf Lebensmittel mit verstecktem Zucker achten. Sie werden vielleicht überrascht sein, dass einige der Schuldigen auf dieser von Dr. Sarah Brewer zusammengestellten Liste stehen.

Fettarmer Joghurt

Ein fettarmer Fruchtjoghurt kann Zucker hinzugefügt haben, um sowohl Geschmack als auch „Mundgefühl“ zu verleihen. Ein 6oz (170g) Joghurt kann bis zu 32g Zucker enthalten. Überprüfen Sie die Etiketten und wählen Sie den Joghurt mit der niedrigsten Zuckermenge aus. Ein 150-g-Becher Naturjoghurt nach griechischer Art aus Vollmilch liefert zum Beispiel etwa 5 g Zucker – würzen Sie mit frischen Beeren, Nüssen oder einem Esslöffel ungesüßtem Müsli. Mein Lieblingsjoghurt von Fage Total (5% Fett) hat keinen Zuckerzusatz und enthält nur natürlich vorkommenden Milchzucker (Laktose) liefert nur 3 g Zucker (plus 9 g Protein) pro 100 g und ist köstlich und cremig genug, um alleine gegessen zu werden.

Tomatensuppe

Eine einzelne Portion herzhafte Tomatensuppe aus der Dose kann bis zu 12 g freien Zucker (3 Teelöffel voll) enthalten. Vergleichen Sie die Etiketten auf Dosen oder Packungen oder machen Sie Ihre eigenen aus frisch gehackten Tomaten (jetzt Saison), Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Gemüsebrühe und vielen frischen Kräutern.

Aromatisiertes Wasser

Wasser mit Fruchtgeschmack und zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen ist bestimmt gesund, oder? Nicht unbedingt. Einige Marken enthalten bis zu 13 g Zucker pro Portion (237 g). Machen Sie Ihre eigenen, indem Sie stattdessen Gurkenstücke, gehackte frische Minze und / oder Limettenscheiben in einen Krug Wasser geben. Sie können auch Getränkeflaschen mit separaten Schlitzen kaufen, in die Sie Ihr frisches Obst legen können.

Müsliriegel

Die Menge an Zucker, die in einigen Frühstückszerealien enthalten ist, hat viel Werbung gemacht. Cornflakes mit Zuckerglasur können beispielsweise 11,5 g Zucker pro 30-Gramm-Portion enthalten, während Müsli mit getrockneten Früchten, Nüssen oder Samen, was gesund klingt, auch fast 11 g Zucker pro 60-g-Portion enthalten kann. Es ist daher nicht verwunderlich, dass einige scheinbar gesunde Müsliriegel auch viel Zucker enthalten können. Ein kleiner, mit Früchten gefüllter Getreideriegel (37 g) kann 13 g Zucker enthalten, während ein größerer Riegel (116 g) satte 39 g Zucker liefern kann. Der beste Rat, wenn Sie Zucker reduzieren möchten, ist, die Etiketten zu überprüfen, diejenigen mit den niedrigsten Zucker- und Energiewerten auszuwählen, die Portionsgrößen zu reduzieren (oder zumindest keine Übergrößen zu verwenden) und wenn Sie eine Naschkatze haben, Trainieren Sie es um, damit Sie weniger Zucker oder künstliche Süßstoffe benötigen.

Mehr Informationen

Dr. Sarah Brewer arbeitet im medizinischen Beirat für CuraLin, das rein natürliche Nahrungsergänzungsmittel, das Menschen mit Diabetes hilft, ihren Blutzuckerspiegel auf natürliche Weise auszugleichen. CuraLin (UVP £ 59, www.curalife.co ) ist eine speziell abgestimmte natürliche Formel, die bei Typ-2-Diabetikern einen gesunden und ausgewogenen Blutzuckerspiegel und die Insulinproduktion fördert.