Skrytí viníci v jídle, které může způsobit přibírání na váze

Existují určité potraviny, které máme tendenci považovat za zdravé nebo přinejmenším nevytukující, ale mohou to být potraviny, které nám mohou ve skutečnosti způsobit přibírání na váze.

Čím více toho o jídle víte, tím je pravděpodobnější, že si budete vybírat zdravější potraviny. Znát obsah cukru a soli v potravinách a jak číst etikety na potravinách je dobrý způsob, jak řídit svou váhu. Zde je náš průvodce potravinami se skrytým tukem a cukrem.

Víme, že sladkosti a čokoláda obsahují velké množství cukru, ale možná vás překvapí jiná jídla, která také obsahují cukr, a je frustrující pomyšlení, že přijímáte více cukru, než si uvědomujete, když se prostě snažíte být zdraví. Zde je jen několik, na co si dát pozor…

Rozinky – obsahuje 59 g cukru na 100 g

Sušené ovoce jako datle – obsahují 15g cukru ve čtyřech datlích

Rajčatový kečup – obsahuje 7g cukru na 30g

Omáčky na těstoviny na bázi rajčat – obsahuje cca. 11,5 g cukru

1 karton ovocné šťávy – obsahuje 10,5 g cukru na 250 ml

Granola cereálie – obsahuje 12,4g cukru na 45g

Snídaňové bary – obsahuje 12g cukru na 37g tyčinku

Jak omezit cukr

Místo slazených perlivých nápojů a džusových nápojů zvolte vodu nebo neslazené ovocné šťávy. Nezapomeňte je dětem ředit. Pokud máte rádi perlivé nápoje, zkuste ovocnou šťávu zředit perlivou vodou. Vyměňte koláče nebo sušenky za rybízovou buchtu, koláček nebo sladový bochník s nízkotučnou pomazánkou. Pokud přijímáte cukr v horkých nápojích nebo přidáváte cukr do snídaňových cereálií, postupně jeho množství snižujte, dokud jej nebudete moci úplně vysadit. Zkontrolujte nutriční štítky, které vám pomohou vybrat potraviny s menším množstvím přidaného cukru, nebo se rozhodnout pro verze s nízkým obsahem cukru. Vybírejte celozrnné snídaňové cereálie, ale ne ty obalované cukrem nebo medem.

„Přidaným cukrem“ se rozumí cukry obsažené v nápojích včetně ovocných šťáv nebo ovocných smoothies, jakož i sladidla, jako je med, javorový sirup, stolní cukr, sacharóza, fruktóza, koncentráty ovocných šťáv běžně přidávané do produktů.

Nejlepší tipy pro zdravé stravování

Doplňte vlákninu – zahrňte dostatek zeleniny a trochu fazolí nebo luštěnin. To může zahrnovat barevný salát nebo polévku.

Udržujte nízký příjem soli – Sendviče z obchodu, polévky mohou mít vysoký obsah soli. Vyrobte si vlastní, abyste udrželi nízkou hladinu soli.

Vytěžte maximum ze zbytků – Tyto šetří čas, peníze a mohou nabídnout zdravější výběr (např. studená, nakrájená frittata podávaná se zeleným salátem).

Sledujte dresinky – Krémové dresinky a saláty zalijte trochou balzamikového octa, citronové šťávy nebo olivového oleje. Mezi další zdravé oleje na zálivky patří olej z makadamových ořechů, olej z vlašských ořechů, avokádový olej, konopný olej a olej z lněných semínek.

Jezte více ryb – Zkuste alespoň dvakrát týdně zařadit do oběda nějaké tučné ryby, např. makrelový salát, konzervovaný losos nebo sardinky nebo nějaký uzený losos. Jsou to jednoduché možnosti a lze je podávat se salátem.

Dělejte polévky - Připravte si vlastní zeleninovou a fazolovou polévku. Udržujte nasycené tuky na nízké úrovni používáním rajčatového vývaru spíše než smetany nebo sýra. Fazole a čočka jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, o které je známo, že pomáhá snižovat cholesterol a podporuje zdraví střev.