عادات غذائية صحية لتحسين مزاجك

ليس فقط ما نأكله هو الذي يؤثر على مزاجنا -متينحن نتناول وجبات الطعام يمكن أن تحدث فرقًا أيضًا. إذا كانت أيامك تميل إلى أن تكون أفعوانية عاطفية ، أو تجد نفسك تشعر بالقلق أو الانفعال ، أو تريد أن تشعر بالسعادة بشكل عام ، يمكن أن تساعدك هذه النصائح البسيطة من اختصاصية التغذية جين كلارك.

ابدأ اليوم دائمًا بوجبة الإفطار

أظهرت الدراسات أن تناول الطعام بعد فترة وجيزة من الاستيقاظ يمكن أن يساعد في موازنة مستويات السكر في الدم والهرمونات لمنحنا الحيوية والتركيز الذهني لليوم التالي. أوصي بتناول البروتين في وجبة الإفطار - بيض مسلوق ، زبادي يوناني كامل الدسم مع فواكه ، أو وعاء من العصيدة مع المكسرات والبذور (مزيج الطاقة بطيء الإطلاق من الشوفان والبروتين من الطبقة العليا هو الفائز). إذا كنت في حالة تنقل أو كنت شخصًا لا يستطيع مواجهة وجبة أكبر في بداية اليوم ، فأحد مشروباتي المغذية (تبدأ الأسعار من 15.80 جنيهًا إسترلينيًا لعلبة من أربعة مشروبات ، اطلب عبر الانترنت ) مصنوعة من مكونات طبيعية وعضوية بالكامل ، وهي خيار جيد ، لأنها متوازنة من الناحية التغذوية لاحتوائها على جميع الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لاستبدال الوجبة الكاملة.

ستساعدك معرفة أنك بدأت يومك بالأكل الصحي على الشعور بالسيطرة ، لذلك أنت أكثر ميلًا لمواصلة العمل الجيد طوال اليوم.

تناول النوع الصحيح من الكربوهيدرات

يتم معالجة الكربوهيدرات المعقدة مثل البطاطا الحلوة والشوفان والحبوب الكاملة من قبل الجسم بشكل أبطأ من نظائرها المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة ، ويزداد التأثير إذا تناولتها مع بعض البروتين مثل السمك أو البيض أو المكسرات. هذا يعني أنهم يطلقون طاقتهم بشكل أبطأ ، لذلك لن تحصل على نشوة كلاسيكية تليها اصطدام يجعلك تشعر بالخمول وسرعة الانفعال.

تثير الكربوهيدرات أيضًا استجابة في الجسم تؤدي في النهاية إلى إنتاج مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ. يمكن الشعور بهذا التأثير المهدئ بعد حوالي 30 دقيقة من تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات.

تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالتريبتوفان

إذا كان المزاج المنخفض أو القلق يمثل مشكلة ، فقد تجد بعض الراحة عن طريق زيادة كمية الأطعمة الغنية بالتريبتوفان في نظامك الغذائي - حيث يستخدم الدماغ التربتوفان لإنتاج 'هرمون السعادة' السيروتونين. دجاج ، ديك رومي ، بيض ، سلمون ، تونة ، فاصوليا ، عدس ، خضروات ذات أوراق خضراء داكنة ، مكسرات وبذور. أوه ، والشوكولاته! بالإضافة إلى التربتوفان ، تحتوي الشوكولاتة أيضًا على الثيوبرومين ، الذي ثبت أنه يعزز الحالة المزاجية ويريح العضلات ، مما يخلق تأثيرًا مهدئًا.

حافظ على رطوبتك

قد لا تربط كمية الماء التي تشربها بمزاجك ، لكن الجفاف يمكن أن يجعلك تشعر بقصر المزاج وسرعة الانفعال. احتفظ بقارورة أو زجاجة ماء بجانبك واستمر في الشرب طوال اليوم. اهدف إلى تناول 2.5 لتر يوميًا ، وأكثر إذا كان الجو حارًا جدًا أو كنت تمارس الرياضة.

قلل من الكافيين

لا أفتقد قهوتي الصباحية أبدًا ، لكني أجد أن شرب الكافيين بعد الغداء يمكن أن يجعلني أشعر بالقلق والقلق - وبالتأكيد لا يساعدني ذلك على النوم لاحقًا. إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين ، فقد تجد أن التحول إلى مشروب فاكهة أو أعشاب بعد الساعة 4 مساءً يمكن أن يبقيك في حالة توازن. أنواع الشاي المهدئة تشمل البابونج والبرغموت والليمون. قبل النوم ، قم بالتبديل إلى المشروبات المهدئة الأكثر تقليدية ، مثل الزهرة الزرقاء ، حشيشة الهر والقفزات. مشروبات الحليب ، سواء كانت كوبًا من الحليب الطازج أو أحد مشروباتي المغذية ، أو منقوع الخزامى ، هي أيضًا مخدرة بشكل رائع ، لأسباب ليس أقلها أنها يمكن أن تذكرنا بروتين طفولتنا العزيزة.