Năm lý do khiến bạn thèm đường

Theo Tiến sĩ Rachel Evans - một nhà tâm lý học về phục hồi chứng rối loạn ăn uống, thường xuyên tiếp cận với đường có thể là một dấu hiệu cho thấy một số hành vi và nhu cầu cơ thể cần được giải quyết. Đây là lý do tại sao bạn có thể thèm đường và bạn có thể làm gì với nó.

Từ thói quen ăn uống đến lượng đường trong máu thấp, kiểm soát cảm xúc và hạn chế tâm lý - ham muốn mãnh liệt đối với đồ ăn có đường thường có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt chất dinh dưỡng, thói quen và hành vi cá nhân.

Dr Rachel Evans (Tiến sĩ) chia sẻ năm lý do mà chúng ta thường thấy mình tiếp cận với thức ăn và đồ uống có đường và lời khuyên chuyên môn của cô ấy về việc phải làm gì đối với những cơn thèm ăn này.

Cô ấy nói: 'Khi mọi người thèm một thứ gì đó có đường, họ thường sẽ thử và ăn một thứ gì đó tốt cho sức khỏe thay vì không chịu nổi ham muốn ăn ngọt, hoặc nếu họ bỏ cuộc, sau đó họ sẽ thường cảm thấy tội lỗi như thể họ đã ra ngoài. kiểm soát hoặc quá ham mê thức ăn.

'Mọi người có xu hướng tự động nghĩ cảm giác thèm ăn là' xấu ', nhưng cần phải có sự thay đổi trong suy nghĩ ở đây và tôi muốn dạy khách hàng của mình rằng cảm giác thèm ăn về cơ bản chỉ là cơ thể và tâm trí của bạn cung cấp thông tin cho bạn. Thèm đường là hoàn toàn bình thường và việc đáp ứng những cơn thèm này không làm cho thói quen ăn uống của bạn trở nên xấu đi. Sự thay đổi tư duy này giúp khách hàng của tôi sau đó bớt cảm thấy tội lỗi khi trải qua cảm giác thèm ăn, vì họ có thể nhìn vào những gì đang xảy ra và thực hiện thay đổi, thay vì lao thẳng vào bồn kem.

‘Dựa trên kinh nghiệm của tôi với khách hàng, tôi đã tổng hợp một danh sách các lý do chính khiến mọi người thèm ăn đồ ăn có đường, cùng với lời khuyên về những gì có thể làm để ngăn chặn cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả”.

Dưới đây là năm lý do khiến bạn thèm đường và bạn có thể làm gì với chúng…

1. Bạn thực sự đói hoặc có lượng đường trong máu thấp

Khi đói, chúng ta có xu hướng nghĩ về thức ăn nhiều hơn vì não của chúng ta đang cố gắng cảnh báo chúng ta rằng chúng ta cần ăn, nếu cảm giác này xuất hiện đột ngột và dữ dội thì đó là cảm giác thèm ăn. Nếu chúng ta đã mất một thời gian dài mà không có thức ăn hoặc nếu chúng ta đang theo một chế độ ăn ít calo và cắt bỏ một số nhóm thực phẩm nhất định trong khi cố gắng 'khỏe mạnh hơn', thì lượng đường trong máu của chúng ta có thể giảm xuống và cơ thể chúng ta tạo ra neuropeptide Y, tăng cảm giác thèm ăn và động lực để ăn.

Để ngăn chặn cảm giác thèm ăn, hãy đảm bảo các bữa ăn cân bằng, thỏa mãn nhu cầu và bao gồm protein, carbohydrate phức hợp và chất béo lành mạnh. Bạn cũng nên kết hợp một bữa ăn nhẹ cân bằng vào buổi chiều để đón con.

2. Tâm lý hạn chế

Nhiều người đấu tranh với suy nghĩ thiếu thốn và cố gắng nhưng không thành công trong việc hạn chế những gì họ ăn. Khi chúng ta muốn những gì chúng ta không thể có, chúng ta luôn có xu hướng thèm ăn các loại thực phẩm có đường trong khi chúng ta đang cố gắng hạn chế chúng. Thông thường khi điều này xảy ra, nhiều khách hàng của tôi tin rằng họ chỉ cần tránh đường, nhưng điều thực sự giúp giảm cảm giác thèm ăn là ăn uống điều độ và từ bỏ các quy tắc ăn kiêng nghiêm ngặt. Trong khi mọi người có thể cảm thấy như họ đang ăn quá nhiều đường khi họ chuyển từ thói quen ăn uống hạn chế sang một chế độ ăn uống cân bằng hơn, đây thường chỉ là một giai đoạn và sau một tuần hoặc lâu hơn ăn bao nhiêu đường tùy thích, hầu hết khách hàng của tôi sau đó thèm rau.

3. Đó chỉ là một thói quen

Nếu chúng ta tự động thèm đường vào một thời điểm nhất định mỗi ngày, cảm giác thèm ăn có thể là thói quen. Thời gian phổ biến cho cảm giác thèm ăn có đường bao gồm 4 giờ chiều, sau bữa tối hoặc thậm chí là đầu tiên vào buổi sáng để tăng cường năng lượng. Thói quen cũng có thể bao gồm việc đi xem phim và cảm thấy cần phải ăn bỏng ngô trong khi xem phim. Thói quen là các mẫu suy nghĩ hoặc hành vi tự động phát triển theo thời gian để phản ứng lại các yếu tố kích hoạt bởi vì suy nghĩ hoặc hành vi đó mang lại phần thưởng, ví dụ: cơn sốt đường từ một điều trị ngọt ngào. Để chống lại điều này, điều quan trọng là phải tìm ra các yếu tố kích hoạt và tránh hoặc loại bỏ chúng. Hãy thử và hoán đổi hành vi cho một hành vi vẫn đảm bảo phần thưởng, chỉ không phải là thực phẩm có đường.

4. Cảm xúc của bạn đang ảnh hưởng đến việc ăn uống của bạn

Cảm xúc có thể ảnh hưởng đến quyết định ăn uống của chúng ta nhiều hơn chúng ta nghĩ, nhưng sau khi ăn, chúng ta thường thấy rằng việc tiêu thụ không giải quyết được cảm giác mà sau đó có thể xuất hiện trở lại vào một thời điểm nào đó. Cách tốt nhất để chống lại cảm giác thèm ăn là dành một giây để nhận ra cảm giác nào đang khiến chúng ta tiếp cận với một số loại thực phẩm nhất định. Chiến lược này hoạt động vì cảm xúc được xử lý trong hệ thống limbic (não giữa), trong khi việc ghi nhãn sẽ kích hoạt vỏ não trước của chúng ta (khu vực liên quan đến quá trình xử lý nhận thức); về cơ bản, nó có thể giúp kích hoạt phần lý trí của bộ não chúng ta, nơi nhớ rằng việc uống nhiều đường không phù hợp với mục tiêu dài hạn để có được sức khỏe và sau đó điều này sẽ giúp chúng ta nghĩ ra các phương pháp thay thế để khiến chúng ta cảm thấy tốt hơn.

5. Mối liên hệ sâu xa với một số loại thực phẩm

Chúng ta học rất nhiều về thực phẩm và mối quan hệ của chúng ta với nó ở độ tuổi ấn tượng trước khi chúng ta bảy tuổi. Tiềm thức của chúng ta sau đó lưu giữ những niềm tin về thực phẩm này suốt đời và thúc đẩy 95% suy nghĩ và hành vi của chúng ta đối với thực phẩm. Nhiều mối liên hệ sâu xa với thức ăn đến từ những niềm tin thường được quan niệm như 'thức ăn là tình yêu' - mọi người thường thèm đường khi họ có nhu cầu chưa được đáp ứng về tình yêu trong cuộc sống, và một niềm tin khác là 'thức ăn là một phần thưởng' - vì vậy chúng ta có một cái gì đó ngọt ngào khi chúng ta đã cư xử tốt. Sau đó, điều này có thể tiếp diễn khi chúng ta tin rằng mình đã làm tốt điều gì đó trong cuộc sống sau này và chúng ta có thể nghĩ rằng “Tôi đã làm việc thực sự chăm chỉ cho dự án này” và tiếp cận với bánh hạnh nhân.

Cách hiệu quả nhất để chống lại điều này là nhận ra các khuôn mẫu từ thời thơ ấu và thời điểm chính xác chúng xuất hiện trong cuộc sống hiện tại. Một cách khác để giải quyết những hành vi này là xem xét liệu pháp thôi miên, truy cập trực tiếp vào tiềm thức và tìm ra gốc rễ của các vấn đề ăn uống, sau đó tìm hiểu các mẫu suy nghĩ hữu ích hơn.