Pet pogostih prehranskih napak, ki se jim je treba izogniti

Zdrava prehrana ni nujno zapletena, vendar s toliko nasprotujočih si nasvetov o prehrani ljudje zlahka naredijo pogoste napake, ko poskušajo jesti zdravo prehrano.

Ujeli smo nutricionistko Clarisso Lenherr iz personalizirane zdravstvene službe, bioniq , ki razkrije pet najboljših napak pri zdravi prehrani, ki jih morda delate, in nekaj preprostih nasvetov, kako jih odpraviti.

1. Ne dobivate prave količine beljakovin

Nekateri ljudje so v nevarnosti, da ne zaužijejo dovolj beljakovin. Referenčni vnos beljakovin v Združenem kraljestvu je določen na 0,83 g beljakovin na kg telesne teže, kar bi bilo približno 56 g za moške in 45 g za ženske. Medtem ko bi tisti od nas, ki jemo dobro uravnoteženo prehrano in uživamo živalsko hrano, lahko dosegli ta cilj, bi se vegetarijancem in veganom morda zdelo težko doseči potrebne grame. To je zato, ker so ravni beljakovin v rastlinski hrani bistveno nižje kot v živalski hrani. Poleg tega so rastlinski viri beljakovin, kot so polna zrna, stročnice, oreški in semena, zelo nasitni, zaradi česar je težje zaužiti prave količine.

Po drugi strani pa so tisti, ki zaužijejo precej nad referenčnim vnosom beljakovin. Čeprav je to morda zaradi estetskih ali fitnes razlogov, obstaja tveganje, da bo v prehrani preveč beljakovin. Zelo visoke ravni beljakovin v prehrani lahko povečajo tveganje za povečanje telesne mase, poškodbe ledvic, dehidracijo in bolezni srca.

2. Ne dobivate dovolj vlaknin

Priporočeni dnevni vnos vlaknin je 30 g, medtem ko povprečni posameznik v Združenem kraljestvu zaužije le 18 g glede na Britansko združenje dietetikov . Vlaknine imajo veliko vlogo pri prebavi, zdravju srca in ožilja, uravnoteženem krvnem sladkorju, uravnavanju telesne teže, zdravju hormonov in še več. Če želite povečati vnos vlaknin, v svojo dnevno prehrano vključite polnozrnate žitarice, oreščke in semena, stročnice ter sadje in zelenjavo.

3. Pogrešate vitalne hranilne snovi

Po podatkih British Nutrition Foundation ima 1 od 5 ljudi v Združenem kraljestvu nizko raven vitamina D in od jeseni do zime je čas, ko se lahko ravni dramatično zmanjšajo. Poleg tega četrto življenje študij marca 2020 je pokazala, da so ženske, vegani in vegetarijanci izpostavljeni povečanemu tveganju za pomanjkanje B12.

Raven vitamina D naravno pada, ko vstopimo v zimske mesece zaradi zmanjšane izpostavljenosti soncu, zato NZS priporoča dopolnjevanje od oktobra do aprila, da bi se izognili pomanjkanju.

Z vitaminom B12 je vegetarijancem in veganom težko najti ustrezne količine v svoji prehrani, zato je priporočljivo jemati dodatek, da bi se izognili tveganju. Če želite zagotoviti, da imate pokrite vse svoje prehranske potrebe, razmislite o jemanju prilagojenega dodatka. priporočam bioniq BALANCE, prilagojena mešanica mikrohranil, ki je namenjena odpravljanju pogostih pomanjkanja vitaminov in mineralov, ki vam bo na podlagi podatkov, pridobljenih iz krvnega testa, zagotovila točno tisto, kar vaše telo potrebuje.

4. Kalorije obravnavate kot enakovredne

Niso vse kalorije ustvarjene enake. Kalorije v avokadu so morda enake kot v porciji krompirčka, vendar vpliv in prehranski vnos teh dveh živil zagotovo nista enaka. Štetje kalorij je priljubljen način hujšanja, ki lahko deluje za nekatere posameznike, vendar obstaja bistvena razlika med nizkokalorično prehrano rastlinske hrane in dieto, polno rafiniranih ogljikovih hidratov in sladkorjev. Uživanje obroka, polnega polnozrnatih žit, sadja in zelenjave, nekaj dobrih maščob in beljakovin, je najboljši način za uravnotežen vnos hranil in kalorij ter vam bo pomagal, da boste dlje časa siti in zadovoljni.

5. Izrezovanje skupin živil

Čeprav ste najverjetneje že slišali ali so brez glutena ali mlečnih izdelkov, zdaj številne priljubljene diete zahtevajo tudi, da ljudje ostanejo brez nočne sence, sladkorja, lektina ali žit – če naštejemo le nekaj! Čeprav bi to nekaterim posameznikom lahko prineslo olajšanje, obstajajo številne težave pri nepotrebnem izločanju celih skupin živil, zlasti brez podpore nutricionista.

Če izključite nekatere skupine živil, boste lahko bolj izpostavljeni prehranskim pomanjkljivostim, zmanjšanemu vnosu beljakovin, neustreznemu vnosu vlaknin in nizkokalorični vnosu. Poleg tega se lahko zaradi redukcionističnega načina prehranjevanja ljudje počutijo nemotivirane in dolgočasne, kar poveča verjetnost nezdravega hrepenenja in popolnega opuščanja diete. Za tiste, ki še vedno želijo izključiti cele skupine živil, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano, da se izognete morebitnim neželenim posledicam za zdravje.