Как похудеть с помощью осознанного питания

Осознанное питание - это эффективный подход к снижению веса, поскольку он включает в себя задействование вашего мозга и размышления о еде, пока вы ее едите. Вот как это может помочь вам контролировать свои привычки в еде.

Многие из нас могут какое-то время придерживаться диеты или плана похудания, прежде чем начнут чувствовать себя ограниченными. Затем мы возвращаемся к нашим старым пищевым привычкам, которые часто включают переедание, когда мы испытываем стресс, или едим исключительно для удовольствия, а не от голода. Внимательное питание - полезный способ предотвратить переедание и почти наверняка улучшит ваше отношение к еде.

Осознанность - это практика, пришедшая из древней медитации и недавно открытая в современном понимании Джоном Кабат-Зимом, который в семидесятых основал клинику снижения стресса в Массачусетском университете. Совсем недавно когнитивная терапия, основанная на внимательности (MBCT), была разработана в девяностых годах профессором Марком Уильямсом, Джоном Тисдейлом и Зинделем Сигалом с целью помочь тем, кто страдает от депрессии.

Объяснение внимательности

Внимательность означает пребывание в настоящем моменте. Речь идет о том, чтобы отключить негативный разговор с самим собой и внутреннюю болтовню, которые могут вас сдерживать, и избежать соблазна сосредоточиться на прошлом или беспокоиться о будущем. Проще говоря, речь идет о том, чтобы сосредоточиться на том, как вещи выглядят, ощущаются и пахнут в настоящий момент.

Когда дело доходит до еды, осознанность может быть эффективным способом контролировать количество съедаемой пищи. Вместо того, чтобы быстро глотать пищу из-за того, что вас отвлекают другие мысли или вы не думаете о еде, которую вы едите, осознанное питание заключается в том, чтобы смаковать каждый глоток и осознавать, какой он вкус и когда ваше тело начинает чувствую себя сытым.

Вам нужно сосредоточиться на еде перед вами. Многие из нас ведут напряженный образ жизни и по возможности берут закуски и обеды, часто перед экраном компьютера на работе или во время просмотра телевизора. Еда становится почти второстепенной по отношению к задаче, на которой вы сосредотачиваетесь, или программе, которую вы смотрите. Поскольку вы меньше понимаете, что едите, потому что вас отвлекает что-то еще, вы с меньшей вероятностью будете думать о том, чувствуете ли вы себя сытым или нет, и с большей вероятностью рассеянно съедите все, что есть на столе. тарелка, просто потому, что она перед вами.

Лучше избегать еды, когда вы заняты, так как вы будете есть в спешке, независимо от того, нужна ли она вам полностью. Попробуйте есть, когда вы не заняты и не включаете телевизор. Это даст вам возможность сосредоточиться на еде, которую вы едите. Спросите себя, каков вкус каждый кусок, жуйте медленно и подумайте о текстуре пищи.

Думать о будущем

Практику осознанного питания можно применять еще до того, как вы начнете класть еду на тарелку. Тщательно подумайте, прежде чем класть еду на тарелку. Спросите себя, насколько вы голодны и сколько вам нужно. Если вы из тех, кто ест все, что лежит на их тарелке, потому что ненавидите тратить пищу впустую, подумайте о том, чтобы взять тарелку меньшего размера, если вы не слишком голодны.

И прежде чем загружать еду на тарелку, потому что сейчас время завтрака или обеда, проверьте свое тело. Не ешьте просто по привычке или потому что сейчас обеденный перерыв. Спросите себя, действительно ли вы голодны.

У многих из нас могут быть сложные проблемы с едой, и они часто могут полагаться на нее, чтобы заниматься самолечением, чтобы успокоиться, когда мы в стрессе. Или иногда возникает соблазн переесть, когда нам есть что отпраздновать. Или мы можем использовать пищу, чтобы расслабиться. В то время мы можем получать от этого удовольствие, но потом легко почувствовать себя виноватым. Если вы едите комфорт и полагаетесь на еду, чтобы справиться со стрессом, то вместо этого вы можете попробовать некоторые техники медитации, чтобы успокоиться.

Медитация осознанности сейчас пользуется большим уважением среди медиков, потому что она работает. Различные исследования доказали его эффективность. В одном американском исследовании участники, записавшиеся в восьминедельную группу по снижению стресса на основе осознанности, испытывали значительно меньше стресса и беспокойства, чем их коллеги. Точно так же он использовался в качестве лечения для людей с повторяющейся депрессией, и было доказано, что он снижает частоту рецидивов до 50 процентов.

Как практиковать медитацию осознанности

Найдите тихую комнату или место, где вас никто не побеспокоит. Или вы можете попробовать это, когда собираетесь на прогулку или даже на пробежку, но попытайтесь тренироваться в тихом месте, например в парке, вдали от шумного движения. Помните, что нужно быть в моменте, поэтому оглянитесь вокруг. Обратите внимание на свое окружение и сосредоточьтесь исключительно на том, что вы видите, слышите, обоняете и на своем дыхании. Другой вариант - работать со всем телом, начиная с верхней части тела и постепенно опускаясь вниз. Начните с плеч; напрягите и расслабьте их, поднимая и опуская, делая шесть вдохов и шесть выдохов. Проделайте то же самое с остальными мышцами тела, спускаясь к ступням. Пока вы концентрируетесь на напряжении и расслаблении, на вдохе и выдохе, вы сможете отключить другие мысли. Это требует практики, но попробуйте, и вы убедитесь, что это работает.