Snel afvallen | Werkt het Fast 800-programma?

Je weet dat je een paar kilo wilt afvallen, de enige vraag is of je langzaam en gestaag moet gaan of is een snellere aanpak een betere gok? Eve Boggenpoel test de ‘Fast 800’ methode om te kijken of dit echt het antwoord is op snel afvallen…

Als je me vier weken geleden had gevraagd of ik de voorkeur gaf aan een wortelkanaaloperatie of om te overleven op 800 calorieën per dag, zou ik van de stoel zijn gevallen van het lachen. Wortelkanaalbehandeling, geen wedstrijd! Maar vooruitspoelen een maand en ik heb niet alleen een fractie van mijn normale voedselinname verbruikt, ik ben een steen in het proces verloren. En verrassend genoeg had ik zelden honger. Een steen verliezen in vier weken valt zeker in de categorie van snel afvallen, maar is ons niet altijd verteld dat meer dan 1-2 pond per week afvallen slecht voor je is? ‘Als algemeen principe moeten afslankdiëten veilig, doeltreffend, gezond en qua voedingswaarde adequaat zijn’, aldus geregistreerd voedingsdeskundige Hannah Braye. En tot voor kort was de algemene consensus dat ze ook geleidelijk moesten gebeuren.

'Langzamer gewichtsverlies, van 1-2 pond per week, wordt vaak aangemoedigd als realistischer dan het aannemen van strikte en moeilijk te bereiken doelen', zegt Braye, 'en sommige mensen vinden het misschien minder ontmoedigend om te beginnen.' Het nadeel is natuurlijk dat het verminderen van je calorieën met de benodigde 500-600 per dag een uitdaging kan zijn maand na maand om van te watertanden. Dus wat kunt u doen als u wilt afvallen, maar niet de eetlust heeft om voortdurend uw favoriete voedsel af te wijzen? Betreed de snelle brigade.

'Afslankdiëten moeten veilig, effectief, gezond en qua voedingswaarde adequaat zijn.'

Het afslankplan 'Fast 800' testen

Hoewel het vooruitzicht om je calorie-inname drastisch te verminderen misschien moeilijk klinkt, maakt de snelheid van de resultaten het voor velen de moeite waard. 'Sommige mensen melden sneller gewichtsverlies om motiverender te zijn, dus vind een intensieve benadering van een dieet meer lonend', zegt Braye. De resultaten spreken voor zich. Onderzoek gepubliceerd in de BMJ vond dat deelnemers die 800 calorieën per dag aten, meer dan drie keer het gewicht van een controlegroep verloren.

Maar waarom wordt 800 calorieën aangeprezen als de heilige graal van het vasten? Het komt allemaal neer op de wiskunde. 'Je lichaam werkt op twee verschillende brandstofsystemen - suiker en vet', legt dr. Michael Moseley uit, de maker van Het Fast 800-dieet , waar deelnemers tot 12 weken lang 800 calorieën per dag consumeren. 'Omdat je lichaam de voorkeur geeft aan suiker, kiest het ervoor om eerst de 500 gram suiker die je hebt opgeslagen (als glycogeen) te verbranden. Door uw voedselinname te verminderen tot 800-1.000 calorieën per dag, gebaseerd op een relatief koolhydraatarm, mediterraan dieet, zult u snel het glycogeen verbranden en beginnen met vetverbranding', voegt dr. Moseley toe. Het resultaat? Niet alleen kunt u de vermoeidheid van het dieet ontlopen, uw insulinefunctie en bloedsuikerspiegel verbeteren (verdrijft hunkeren) en uw gewicht verandert zichtbaar binnen enkele dagen. Natuurlijk ervaren sommige mensen enkele bijwerkingen, maar deze zijn meestal van korte duur. 'De belangrijkste bijwerkingen zijn hoofdpijn en constipatie, die normaal gesproken worden veroorzaakt door niet genoeg water te drinken', legt dr. Moseley uit, 'en in het begin kun je je uitgeput voelen terwijl je lichaam zich aanpast aan het nieuwe dieet.'

Is vasten goed voor het lichaam?

Fulltime vasten is echter niet voor iedereen geschikt - er zijn medische redenen waarom sommige groepen het volledig zouden moeten vermijden - wat kan verklaren waarom intermitterend vasten de afgelopen jaren zo'n aanhang heeft gekregen. Populair gemaakt door Dr. Moseley met het 5:2-dieet, waarbij lijners twee dagen per week 500 calorieën aten en normaal vijf, sindsdien heeft hij het aantal calorieën op vastendagen verhoogd tot 800 (en het dieet omgedoopt tot het nieuwe 5:2). En ondanks dat je maar op twee dagen vast, zijn de voordelen nog steeds indrukwekkend. Onderzoek op basis van mensen toont aan dat intermitterend vasten het risico op diabetes verlaagt, oxidatieve stress en ontstekingen vermindert, het celherstel en de niveaus van van de hersenen afgeleide neurotrofe factor verhoogt en kanker kan helpen voorkomen. Dierstudies tonen ondertussen veelbelovend in de bescherming tegen de ziekte van Parkinson en het verlengen van uw levensduur.

De Fast800 en New 5:2 gaan niet alleen over caloriereductie, maar eetplannen zijn gebaseerd op magere eiwitten, noten en zaden, olijfolie en groene groenten om optimale voeding te garanderen. Regelmatige lichaamsbeweging en mindfulness staan ​​ook centraal in het plan, waardoor je de meeste kans van slagen hebt.

Onderzoek toont aan dat intermitterend vasten het risico op diabetes verlaagt, oxidatieve stress vermindert en kanker kan helpen voorkomen.

‘De Fast 800 afslankmethode werkte voor mij!’

'Als iemand van wie bekend is dat hij een pakje Doritos in één keer en een gigantische Toblerone in twee keer vernietigt, voelt het beangstigend om mezelf te beperken tot 800 calorieën per dag. Voorheen kon ik mijn BMI relatief onder controle houden met lichaamsbeweging en af ​​en toe een dieet, maar gewichtstoename veroorzaakt door een sterfgeval, hormonale veranderingen en, ten slotte, lockdown betekende dat drastische maatregelen nodig waren.

'Doodsbang om te overleven met slechts 800 calorieën per dag, voordat ik aan het programma begin, test ik een paar maaltijden uit Fast 800 Easy door Dr. Claire Bailey (Octopus, £ 16,99). Het eten is heerlijk en vullend - nootachtige louche pap, zoete chili-zalm en mijn binnenkort favoriete knapperige regenboogsalade met cashewnoten en gember. Als ik dit ga eten, is het misschien toch niet zo moeilijk.'

Het Fast 800-programma: de resultaten

Week 1

'Ik begin de week optimistisch - vooral als ik ontdek dat de lunch vaak restjes zijn van de avondmaaltijd van de vorige avond, dus ik hoef niet 21 maaltijden helemaal opnieuw te bereiden. Ik weet dat er momenten zullen zijn dat ik het te druk of te moe heb om te koken, dus ik sla wat Fast 800 Protein Shakes in. Ik probeer de Strawberry shake op een ochtend om 11.45 uur en, verbazingwekkend genoeg, heb ik pas om 16.30 uur honger. Tegen het einde van de week ben ik 3,7 kg afgevallen, dus ik ben meer dan tevreden. Toegegeven, ik heb een paar keer honger gehad, maar dat gaat snel over.'

Week 2

‘De online maaltijdplannen en boodschappenlijstjes zijn een zegen. Ik begin te weten welke recepten voor mij werken en welke niet. Als ik bijvoorbeeld een kleine avondmaaltijd heb gehad, kies ik de volgende dag voor een steviger ontbijt. Ik zorg er ook voor dat ik de ingrediënten voor mijn favoriete maaltijden in huis heb, zodat ik dingen kan veranderen als dat nodig is. Ik ben nu 10 dagen op het plan, en een ding dat me opvalt, is dat ik veel emotioneler ben. Nu ik niet langer stress-etend ben, moet ik voedzame manieren vinden om mezelf de troost te geven die ik eerder van eten zocht.'

'Ik moest voedzame manieren vinden om mezelf de troost te geven die ik eerder van eten zocht.'

Week 3

‘Deze week begint het beweegprogramma en vandaag is het een weerstandsdag. Het beginnersprogramma is geweldig voor beginners: snel (12 minuten) en goed gestructureerd. Het is te gemakkelijk voor mij, dus ik voeg een kerntraining toe van Ekhart Yoga omdat ik appelvormig ben en echt aan mijn buik moet werken.

‘Ik heb het gevoel dat mijn relatie met honger aan het veranderen is. Als ik honger krijg, voel ik me niet meer genoodzaakt om meteen iets te eten. Ik ben ook duidelijker over wat honger is en wat emotie-eten is. Als ik ben uitgegleden, raken oude favorieten niet meer ter plaatse. De lege calorieën van een pakje chips of een snufje suiker van een chocolade Hob Nob zijn niet meer zo bevredigend als een voedzame snack.'

Week 4

'Het is een goede dag. Ik deed mijn yoga harembroek aan en ze waren zo wijd dat ik dacht dat ik ze verkeerd om had! Ik sprong meteen op de weegschaal om te ontdekken dat ik een steen kwijt was. Bovendien laat ik mijn cholesterolwaarden later in de week testen en zijn ze met twee punten gedaald. Klus gedaan, Dr Moseley!

Vraag en antwoord met de maker van het Fast 800-dieetplan

Dr. Moseley, maker van het Fast 800-programma

We vroegen de intermitterend vastende goeroe, Dr. Moseley, om de skinny op zijn Fast 800-programma ...

Wat kan ik verwachten?

'Naast snel gewichtsverlies, melden de meeste mensen dat ze zich scherper voelen.'

Kan ik nog trainen?

‘Als je al actief bent, blijf dan doorgaan, al raden we je af om een ​​marathon te plannen bij een afslankprogramma! Er is geen specifieke hoeveelheid koolhydraten die je zou moeten eten.'

Hoe zorg ik voor succes?

‘Plan je maaltijden van tevoren en zorg dat je de steun krijgt van de mensen met wie je samenwoont.’

Wat als ik uitglijd?

‘Het doorbreken van het dieet komt vaak voor. Beschouw het niet als een mislukking, maar als een tijdelijke tegenvaller. Als je een gewichtsverliesplateau bereikt, kijk dan naar wat je eet.'

Zal het mijn prestaties helpen?

‘Tijdsgebonden eten kan sporters ten goede komen. In een recent onderzoek verloren fietsers die een 16:8-regime volgden (eten binnen een venster van acht uur) vet zonder spierverlies en verbeterden hun piekvermogen.'

Voorbeeldrecept uit het Fast 800 dieetplan

Salade van Raddichio, Rode Bieten en Grapefruit

Dit verfrissende recept uit het Fast 800-programma is perfect voor de zomer. Boordevol eiwitten en gezonde olijfolie, zul je je urenlang verzadigd voelen.

Ingrediënten

• 50 g radicchio
• 2 rode bietjes, gekookt en gesneden
• ½ grapefruit, geschild en in partjes
• 1½ el extra vergine olijfolie
• ½ citroen, geperst
• 20 g rauwe cashewnoten, geroosterd
• 20 g pecannoten, geroosterd
• Zwarte peper
• Zeezout

Methode

1. Scheid de radicchioblaadjes en leg ze op een bord.
2. Werk af met de rode biet en de grapefruitpartjes.
3. Klop de olie en het citroensap door elkaar en sprenkel over de salade.
4. Bestrooi voor het serveren met de geroosterde noten.

Klik hier voor meer advies over gezond afvallen!