7 mítosz a teljesítménytáplálékról


Zavarba ejt a teljesítménytáplálkozást övező mítoszok? Thomas Robson-Kanu, alapítója A Kurkuma Rt. , azért van itt, hogy lerombolja a mítoszokat és terjessze az igazságot…

A teljesítménytáplálkozás világa zavaros. Minden nap egy vadonatúj, úttörő tudományos tanulmány jelenik meg – egy újabb „játékot megváltoztató diéta” vagy élelmiszer-hóbort mellett, hogy kiegészítse a teljesítőképességű táplálkozással kapcsolatos mítoszok egyre bővülő listáját.


És sajnos az új vállalkozások és tanulmányok sokaságát hatalmas mennyiségű félretájékoztatás kíséri. A teljesítménytáplálkozás körüli mítoszok mindenhol jelen vannak. Sokan közülük tisztességes címsort kaphatnak, és rengeteg kattintást szerezhetnek, de többnyire a szenzációhajhásztól a hamisakig terjednek.

Soroljunk fel néhányat a teljesítménytáplálással kapcsolatos leggyakoribb mítoszok közül…

otthoni edzés mítoszok a táplálkozási teljesítmény körül

1. mítosz: Jó ötlet éhgyomorra edzeni

Mindannyian megtettük. Étvágytalanul ébredtem, kihagytam a reggelit, és bement az edzőterembe. Az ilyen – éhgyomorra – „böjtölt állapotgyakorlatnak” is nevezett testmozgás megosztja a véleményeket a teljesítmény világában.


Szilárd tudományos kutatások támasztják alá, hogy a koplaláshoz hasonló időszak után közvetlenül végzett testmozgás, mint az alvás, felszakítja a kimerült glikogénraktárakat, és gyorsabban égeti el a zsírt.

A teljesítmény érdekében azonban ennek a kulcsfontosságú energiaforrásnak a már kimerült szintjének gyors csökkentése valószínűleg veszélyezteti a szinteket. Anélkül, hogy túlságosan belemennénk a tudományba, a zsírra, mint elsődleges tüzelőanyag-forrásra hagyatkozni nem fenntartható módja a nagy intenzitású edzések táplálásának, ezért a koplalt edzést legjobb elkerülni.

2. mítosz: Minél kevesebb cukor, annál jobb

A túl sok minden rossz. De a cukor glükózzá bomlik le – ez a szervezetünk döntő üzemanyag-forrása. És legyen szó cukros édességről vagy almából származó fruktózról, pontosan ugyanúgy glükózzá bomlik le.

Az a fontos, hogy mi van még az elfogyasztott cukros ételekben. Friss vagy túl feldolgozott? Vannak benne jó tápanyagok és ásványi anyagok is? Egy kis cukros nassolnivaló az edzés környékén segíthet a szervezetnek megbirkózni a megterheléssel, és segíthet a maximális teljesítmény elérésében.


3. mítosz: A szénhidrátok korlátozzák a teljesítményt

Nem csak nem! Csodálkozom, hogy az emberek még mindig azt gondolják, hogy a szénhidrátfogyasztás pusztán csökkentése a válasz bármilyen táplálkozási vagy teljesítménycélra. A testednek energiaforrásra van szüksége ahhoz, hogy túlélje, nem beszélve arról, hogy az intenzív teljesítmény kimeríti! Ha nem kapja meg a szükséges energiát, nem fog teljesíteni. Egyszerű a dolog. Csapat szénhidrát, végig.

4. tévhit: Edzés után azonnal szüksége van egy protein shake-re

Az edzés károsítja az izmokat. A szervezet ezután megjavítja őket a későbbi felhasználáshoz – aminek eredményeként növekednek. Szóba került az úgynevezett „anabolikus ablak” – ahol nagyobb a érzékenység a fehérje hatásaira. Valójában azonban nem sok különbséget jelent. Csak ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét vegyen be a nap folyamán, és a teljesítménye nem csökkenhet.

mítoszok a táplálkozási teljesítményről

5. mítosz: A méregtelenítő diéták javítják a teljesítményemet

Újabb hóbort, amit nem kapok fel! A méregtelenítő diéták számomra a „tisztán étkezni” rögeszmének a csúcsát jelentik. Ez az egész méregtelenítő ipar azon múlik, hogy elhiszed, hogy bizonyos élelmiszerekben káros méreganyagok vannak. És ez a méregtelenítés 'megtisztít' ezektől. Majdnem bibliai, nem?

Szokás szerint a funkcionális megközelítést alkalmazom – figyelek a testemre, és a megfelelő időben eszem azokat a dolgokat, amelyektől jól érzem magam.

6. mítosz: A nassolás felgyorsítja az anyagcserét

Ez egy trükkös dolog. És tényleg, tőled függ. Sportolsz a falatok között? Természetes, egészséges ételeket falatoz, vagy édes dolgokat fogyaszt?

Minden az egyensúlyról szól. Az apró, természetes rágcsálnivalók segíthetnek abban, hogy az étkezések között felpörögjön az anyagcseréd, de semmi esetre sem egyedi megközelítés. Mindannyian másképp metabolizáljuk a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. Tedd azt, ami jó neked.

7. mítosz: A fájdalom jó

'Nyom! Érezni az égést! Nézz a fájdalom szemébe, és mondd meg neki, hogy csináljon egyet!’ Mindannyian hallottuk már ezeket a közhelyeket kiabálni a tornaterem padlóján.

De vajon a fájdalom valóban egészséges akadály, amelyen át kell lépni? Amikor labdarúgó-pályafutásom során térdsérülést szenvedtem, megszoktam, hogy a fájdalmat át kell játszani. Kétségbeesetten szerettem volna végigjátszani – injekciók, fájdalomcsillapítók –, nevezd meg, kipróbáltam. Végül is volt egy családom, akit támogatnom kellett, és néha rajongók ezrei, akiknek örülni kellett!

A fájdalom átjátszása végül megviselt – lelkileg és fizikailag is. És csak akkor kezdtem jobban érezni magam az edzésben és a játékban, amikor abbahagytam a hagyományos orvoslás használatát, és elkezdtem nyers kurkumát szedni. Erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságai erősebbnek bizonyultak, mint bármi, amit laboratóriumban készítettek.

Ezzel a tapasztalattal a hátam mögött erősen hiszek abban, hogy a fájdalom az optimális teljesítményhez szükséges tudatos önkommunikáció döntő része. Ha a fájdalom megakadályozza, hogy másnap visszajöjjön az edzőterembe, vagy ma mást okoz, mint örömet, hagyja abba. Gyere vissza holnap.

Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan javíthatja a helyes táplálkozás az edzés utáni helyreállítást!