Pet uobičajenih pogrešaka u prehrani koje treba izbjegavati

Zdrava prehrana ne mora biti komplicirana, međutim, s toliko oprečnih savjeta o prehrani, ljudima je lako napraviti uobičajene pogreške kada pokušavaju jesti zdravu prehranu.

Susreli smo se s nutricionisticom Clarissom Lenherr iz personalizirane zdravstvene službe, bioniq , koji otkriva pet najvećih grešaka u zdravoj prehrani koje možda činite, uz nekoliko jednostavnih savjeta kako ih ispraviti.

1. Ne dobivate pravu količinu proteina

Neki ljudi su u opasnosti da ne konzumiraju dovoljno proteina. Referentni unos proteina u Ujedinjenom Kraljevstvu postavljen je na 0,83 g proteina po kg tjelesne težine, što bi bilo otprilike 56 g za muškarce i 45 g za žene. Dok bi oni od nas koji jedu dobro uravnoteženu prehranu i konzumiraju hranu životinjskog podrijetla mogli postići taj cilj, vegetarijancima i veganima bi moglo biti teško postići potrebnu količinu. To je zato što su razine proteina u biljnoj hrani znatno niže od onih koje se nalaze u životinjskoj hrani. Osim toga, biljni izvori proteina kao što su cjelovite žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke vrlo su zasitni, što otežava jesti prave količine.

S druge strane, postoje oni koji konzumiraju daleko iznad referentnog unosa proteina. Iako to može biti iz estetskih ili fitness razloga, postoji rizik od prevelike količine proteina u prehrani. Vrlo visoke razine proteina u prehrani mogu vas dovesti u povećan rizik od debljanja, oštećenja bubrega, dehidracije i bolesti srca.

2. Ne dobivate dovoljno vlakana

Preporučeni dnevni unos vlakana je 30 g, dok prosječna osoba u Ujedinjenom Kraljevstvu konzumira samo 18 g prema Britansko udruženje dijetetičara . Vlakna igraju veliku ulogu u probavi, kardiovaskularnom zdravlju, uravnoteženom šećeru u krvi, kontroli tjelesne težine, zdravlju hormona i još mnogo toga. Kako biste povećali unos vlakana, u svakodnevnu prehranu uključite cjelovite žitarice, orašaste plodove i sjemenke, mahunarke te voće i povrće.

3. Nedostaje vam vitalnih hranjivih tvari

Prema British Nutrition Foundation, 1 od 5 ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu ima nisku razinu vitamina D, a od jeseni do zime vrijeme je kada se razina može dramatično smanjiti. Osim toga, Četvrti život studija objavljeno u ožujku 2020. pokazalo je da su žene, vegani i vegetarijanci pod povećanim rizikom od nedostatka B12.

Razina vitamina D prirodno pada kako ulazimo u zimske mjesece zbog smanjene izloženosti suncu, pa NHS stoga preporučuje suplementaciju od listopada do travnja kako bi se izbjegao nedostatak.

Uz B12, vegetarijancima i veganima je teško pronaći adekvatne količine prirodno u svojoj prehrani, stoga se preporuča uzimanje suplemenata kako bi se izbjegao rizik. Kako biste bili sigurni da imate pokrivene sve svoje prehrambene potrebe, razmislite o uzimanju prilagođenog dodatka. preporučam bioniq BALANCE, personalizirana mješavina mikronutrijenata koja je usmjerena na ispravljanje uobičajenih nedostataka vitamina i minerala koja će vam pružiti točno ono što vašem tijelu treba, na temelju podataka dobivenih iz krvnog testa.

4. Kalorije tretirate kao jednake

Nisu sve kalorije jednake. Kalorije u avokadu mogu biti iste kao u porciji krumpirića, ali učinak i nutritivni unos ove dvije namirnice definitivno nisu isti. Brojenje kalorija je popularan način mršavljenja, koji može djelovati nekim pojedincima, ali postoji značajna razlika između niskokalorične prehrane biljnom hranom u odnosu na dijetu ispunjenu rafiniranim ugljikohidratima i šećerima. Konzumiranje obroka punog cjelovitih žitarica, voća i povrća, dobrih masti i proteina najbolji je način da dobijete uravnotežen unos hranjivih tvari i kalorija te će vam pomoći da dulje ostanete siti i zadovoljni.

5. Izrezivanje grupa hrane

Iako ste najvjerojatnije čuli ili bez glutena ili bez mliječnih proizvoda, sada mnoge popularne dijete također pozivaju ljude da budu bez velebilja, šećera, lektina ili žitarica – da spomenemo samo neke! Iako bi to moglo donijeti olakšanje za neke pojedince, postoji niz problema s nepotrebnim eliminiranjem cijelih skupina hrane, osobito bez podrške nutricionista.

Izbacivanje određenih skupina hrane može vas povećati riziku od nutritivnih nedostataka, smanjenog unosa proteina, nedovoljnog unosa vlakana i niskokalorijskog unosa. Povrh toga, redukcionistički način prehrane može ostaviti ljude da se osjećaju nemotivirano i dosadno, što povećava vjerojatnost nezdrave žudnje i potpunog odustajanja od prehrane. Za one koji još uvijek žele izbaciti cijele grupe hrane, svakako razgovarajte s nutricionistom kako biste izbjegli neželjene zdravstvene posljedice.