Подобрете отношенията си с храната

Искате ли да намалите консумацията на шоколад и да подобрите диетата си? Разочарован, че не можете да устоите на тези пикантни лакомства? Меган Фолшам в Свежа фитнес храна разкрива как да формираме по-здравословни, трайни хранителни навици.

Храната е преди всичко гориво за тялото ви, но е станала много повече от това. Това е празнично ястие за рождения ден на най-добрия ви приятел, „благодаря“ на съседа ви, че седи котка, докато ви нямаше, „мисля за вас“ за любим човек, който скърби. Храната има много по-голяма цел в днешно време, отколкото преди и е жизненоважна за ежедневието. И така, как е справедливо връзката ни с храната да има такова огромно влияние върху ежедневието ни?

Докато мнозина смятат, че диетичната индустрия е нещо късно, Обединеното кралство е изложено на първата си диета през 1863 г. чрез отвореното писмо на Уилям Бантинг до обществеността, което обяснява как препоръчаната от лекаря диета от месо, зеленчуци, плодове и сухо вино води до го до драматична загуба на тегло. С други думи, първата в света диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Това означава, че всеки, поне в Обединеното кралство, е бил подложен на културата на хранене и диетичната индустрия в даден момент от живота си. Доста страшна мисъл. Мнозина смятат, че вече имат перфектни отношения с храната, но често културата на хранене е толкова вкоренена в ежедневието ни, че това, което изглежда „нормално“, далеч не е.

Култура на хранене

Например, да кажеш, че си бил „добър“ наскоро, когато говориш за храна и/или упражнения, е отличен пример за култура на хранене. Вие не сте „лош“ човек за ядене на шоколад, тъй като шоколадът няма морална стойност в живота ви. Не си „лош“ човек, че не ходиш на фитнес, когато синаистина лине се чувствам така, или да пиеш алкохол и да ядеш пица на рождения ден на най-добрия си приятел, по същия начин, че не си „добър“ човек само за да ядеш зеленчуци и да пиеш смутита от зеле и да тренираш по два часа на всеки ден.

Ако някога се почувствате сякаш сте били „лоши“, изяли сте нещо, което „не би трябвало“ (т.е. нещо годно за консумация, като торта, вместо нещо като батерии – въпреки че в случая на последното наистина не трябва имате) или трябва да се „върнете на правилния път“, дори игнорирайки сигналите за глад, защото смятате, че сте „яли достатъчно“, тогава определено има място за подобрение. Но как точно се стремите да подобрите отношенията си с храната?

Знаци за глад

Донякъде пренебрегвана роля в отношенията на човек с храната е научаването на вашите индивидуални сигнали за глад. Противно на общоприетото схващане, ръмжещият стомах не е единственият знак, че сте гладни. Гладът може да се прояви по различни начини и е напълно индивидуален за всеки човек. Докато някои може да получат ръмжене в стомаха, други могат да изпитат главоболие, раздразнителност, замаяност, гадене, дори хълцане! Ако някога си позволявате да ядете само когато стомахът ви ръмжи, опитайте да се настроите на други потенциални признаци на глад. Проследявайте как се променят емоциите и тялото ви през деня – забелязвате ли повтарящи се поведения или признаци, преди да ядете, или когато не чувствате, че сте яли достатъчно?

Също така е важно да обърнете внимание на това колко сити се чувствате – храненето без разсейване (например гледане на телефона или гледане на телевизия) е чудесен начин да практикувате това. Независимо как може да сте били възпитани, не го правитеиматда довърша всичко в чинията си. Ако сте вкъщи или на работа и се чувствате прекалено сити, за да завършите храненето си, приберете останалото в хладилника, за да го вземете по-късно или да го вземете вкъщи. Ако сте в ресторант, попитайте дали имат кутия за вкъщи, за да можете да вземете остатъците вкъщи. Можете дори да вземете Tupperware със себе си! По този начин уважавате глада си, настройвате се към това, което тялото ви иска и има нужда, и намалявате хранителните си отпадъци.

Емоционално хранене

По подобен начин ядете ли, когато всъщност сте гладни? Емоционалното хранене е използването на храна, за да се почувствате по-добре от чувство или преживяване (освен физически глад). Това може да бъде като средство за утеха, реакция на стрес или скука, като награда или много други неща. Въпреки че има някои сценарии, при които емоционалното хранене може да ви помогне да се почувствате по-добре (помислете: Ел Уудс след раздялата в Legally Blonde), като цяло емоционалният глад не може да бъде изпълнен с храна.

Ето защо е важно да научите начини за справяне с емоциите, различни от храната (и алкохола също). Използването на храна или алкохол за справяне с емоциите може да доведе до продължаващ цикъл на усещане за потенциална вина от ядене, когато не сте били гладни и/или по-дълбоки емоционални проблеми от неправилното справяне с емоциите, които изпитвате. Макар че, разбира се, от време на време вечерта на прекомерно увлечение за повдигане на настроението няма да има пагубен ефект върху вас, тялото или психическото ви здраве, употребата на храна или алкохол като начин всеки път, когато изпитате нещо, може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве.

Намирането на начини за справяне с емоции, различни от храната, може сериозно да помогне. Отличен пример би било да правите йога, да бягате или да рисувате, когато се чувствате стресирани. Или да гледате любимия си филм или да се обадите на любим човек, когато се чувствате зле.

Направете детоксикация в социалните мрежи

Следите ли хора, които ви карат да мислите, че трябва да изглеждате, да се храните или да тренирате по определен начин? Здравето и фитнес определено не са универсален подход. Само защото вашият любим инфлуенсър не пие нищо освен сок от зеле всеки ден, не означава, че това е здравословно, мъдро или правилният начин заВиеза горивоВашияттяло.

Ако чувствате някакъв натиск да изглеждате или да се държите по определен начин от тези, които следвате в социалните медии, е време да ги прекратите. Заменете ги с такива, които възпитават позитивността на тялото и ви карат да се чувствате добре със себе си. Изглежда като малка и почти глупава стъпка, но това е почти като да се обградите с подкрепящи приятели извън телефона си – не бихте искали да прекарвате време с хора, които са ви накарали да се чувствате зле лично, така че отразете това отношение във вашето онлайн живот също.

Жажда и ограничения

Не компрометирайте психическото си здраве заради физическото си здраве. Ако откриете, че постоянно мислите за храна – какво можете или не можете да ядете, кога ще ядете следващия път или какво ще ядете по-нататък, всичко това в името на целта, вие донякъде компрометирате психичното си здраве, т.к. физическа естетика и вероятно са твърде ограничителни във вашата диета.

Постоянното мислене за храна е знак, че тялото ви е гладно или не е доволен от това, с което сте го подхранвали. Причината, поради която толкова често жадуваме за неща като торта или шоколад, е, че те имат страхотен вкус и са високоенергийни, което означава, че малко количество може да ни снабди с калориите, които липсват на тялото ни.

„Здравословни алтернативи“

Яденето на „здравословни алтернативи“ вместо храна, за която жадувате, също може да има отрицателно въздействие върху връзката ви с храната. Например, вие жадувате за пица, но ви е „не е позволена“ пица, така че вместо това вземете обвивка с доматено пюре и сирене. Това не задоволява желанието ви, така че се опитвате да го задоволите по други начини, като ядете все повече и повече. По-често в крайна сметка се „отказвате“ и изяждате продукта, за който така или иначе сте жадували, като сте консумирали повече, отколкото бихте имали, ако просто се наситихте веднага.

Желанията могат да бъдат задоволени с малко количество – напр. парче пица или квадрат или две шоколад. Не е нужно да е цялата пица или целият бар, ако не искате да ядете цялата. Понякога най-здравословното нещо за вашия ум е типично „нездравословният“ избор за вашето тяло. Но познайте какво? Никой няма „перфектна“ диета през 100% от времето. Няма такова нещо като перфектна диета – това е всичко, което работи най-добре за вас, вашия начин на живот и вашите индивидуални нужди. И докато тялото ви не е задължителнотрябвапица или шоколад, трябва да уважавате умствените си желания, както и това, от което тялото ви се нуждае. Да си забраниш да ядеш определени храни няма да ти направи никаква услуга в дългосрочен план.