Храни със скрити захари

Ограничете приема на захар, като вземете разумни храни със скрити захари. Може да се изненадате от някои от виновниците в този списък, съставен от д-р Сара Брюър.

Нискомаслено кисело мляко

Нискомаслено плодово кисело мляко може да има добавена захар, за да осигури вкус, както и „усещане в устата“. 6 oz (170 g) кисело мляко може да съдържа до 32 g захар. Проверете етикетите и изберете киселото мляко с най-малко количество захар. 150 г тенджера с кисело мляко в гръцки стил, направено от пълномаслено мляко, обикновено осигурява около 5 г захар, например - добавете вкус с пресни плодове, ядки или супена лъжица неподсладено мюсли. Моето любимо кисело мляко Fage Total (5% мазнини) няма добавена захар и съдържа само естествено срещаща се млечна захар (лактоза), осигурява само 3g захар (плюс 9g протеин) на 100g и е достатъчно вкусно и кремообразно, за да се яде самостоятелно.

Доматена супа

Една порция вкусна, консервирана доматена супа може да съдържа до 12 g безплатна захар (3 чаени лъжички). Сравнете етикетите на кутии или опаковки, или още по-добре, направете сами от пресни нарязани домати (които влизат в момента), лук, моркови, целина, зеленчуков бульон и много пресни билки.

Ароматизирана вода

Водата, овкусена с плодове и добавени витамини и минерали, непременно ще бъде здравословна, нали? Не е задължително. Някои марки съдържат до 13 g захар на порция (237 g). Направете сами, като вместо това добавите парченца краставица, нарязана прясна мента и/или резени лайм в кана с вода. Можете също да закупите бутилки за напитки с отделни слотове, в които можете да поставите пресните си плодове.

Зърнени блокчета

Има много реклама около количеството захар, намерено в някои зърнени закуски. Корнфлейксът със захарна глазура може да съдържа 11,5 g захар на 30 грама порция, например, докато мюсли със сушени плодове, ядки или семена, което звучи здравословно, може също да съдържа почти 11 g захар на порция от 60 g. Следователно не е изненадващо, че някои привидно здрави зърнени блокчета също могат да съдържат много захар. Малко зърнено блокче (37 g) може да съдържа 13 g захар, докато по-голямо (116 g) блокче може да осигури огромните 39 g захар. Най-добрият съвет, ако искате да намалите захарта, е да проверите етикетите, да изберете тези с най-ниски стойности на захар и енергия като цяло, да намалите размера на порциите (или поне да не е супер размер) и ако обичате сладко, преквалифицирайте го, така че имате нужда от по-малко захар или изкуствени подсладители.

Повече информация

Д-р Сара Брюър работи в медицинския консултативен съвет за CuraLin, изцяло натуралната добавка, която помага на хората с диабет да балансират нивата на кръвната си захар, естествено. CuraLin (RRP £59, www.curalife.co ) е специално разработена естествена формула, която насърчава здравословни и балансирани нива на кръвната захар и производството на инсулин при тези, които страдат от диабет тип 2.