غيّر عقلية طعامك

الغذاء ليس هو العدو. إنها هنا لتمنحك الطاقة. بمجرد أن تتقبل ذلك ، يمكنك البدء في إنقاص وزنك وتغيير علاقتك بالكامل بالطعام.

يمكن أن يؤدي وجود عقلية سيئة فيما يتعلق بالطعام إلى إعاقة أهدافك في إنقاص الوزن. مهما كنت ترغب في إنقاص الوزن وتحسين صحتك ، إذا لم تكن رأسك في المكان المناسب ، فلن تحقق أهدافك. قد تبلي بلاءً حسناً لبضعة أيام أو حتى بضعة أسابيع ، ولكن عاجلاً أم آجلاً ، ستغمر نفسك وتصل إلى تلك الحلوى اللذيذة.

إذن كيف يمكنك الحصول على علاقة أفضل بالطعام؟ من المهم أولاً إعادة صياغة أفكارك حول الطعام والبدء في التفكير فيه بشكل مختلف.

أولاً ، تخلص من الذنب. لن يخدمك ذلك - لا يمكنك أن تكون مثاليًا عندما يتعلق الأمر بتناول طعام صحي طوال الوقت ولا يجب أن تسعى إلى أن تكون كذلك ، وإلا فإنك ستعتمد فقط على قوة الإرادة وتأمل أن تظل على المسار الصحيح بنسبة 100٪. الوقت. عندما تكون الحياة مرهقة أو مزدحمة وتريد وجبة سريعة أو وجبة خفيفة سريعة الراحة ، فهذا غير ممكن. كن واقعيا. امنح نفسك فرصة الحصول على مكافأة من حين لآخر دون الشعور بالذنب.

الغذاء حليف

حاول أن تفكر في الطعام على أنه يمنحك الطاقة وكونك حليفًا ، بدلاً من أن يكون شيئًا يجب أن تقيده وتشعر بالضيق عند تناوله. تقول الدكتورة إيلينا توروني ، أخصائية علم النفس الاستشارية والمؤسس المشارك لـ عيادة علم النفس تشيلسي . 'إذا ركزنا على الطعام باعتباره يمنحنا الطاقة ويجعلنا أصحاء بدلاً من ذلك ، فإننا بطبيعة الحال نصبح أكثر تزامنًا مع الرسائل التي يرسلها لنا أجسادنا ، وأكثر سهولة مع ما يحتاجه الجسم بالفعل.'

لا حديث سلبي

استخدام لغة سلبية عندما يتعلق الأمر بالطعام وإخبار أنفسنا بأنه 'يجب علينا التوقف عن تناول الشوكولاتة' أو 'يجب قطع رقائق البطاطس' يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية. كم مرة سمعت فيها صديقًا يخبرك أنه سيتبع نظامًا غذائيًا للتخلص من السموم ، ويمنع جميع الأطعمة السكرية ، فقط ليكتشف بعد أسبوع أو أسبوعين أنه قد تناول نهمًا من الشوكولاتة؟ محاولة أن تكون مثاليًا هي طريقة مؤكدة للتمرد والإفراط في تناول الطعام في النهاية. يوصي الدكتور توروني بتجنب اللغة السلبية وحظر الأطعمة. تقول: 'عندما نطور قواعد مطلقة للغاية حول ما يجب أو لا يجب أن نفعله ، فإن هذا يخلق مشاعر الحرمان'. 'في حالة الأكل ، يتعلق الأمر بالأطعمة التي نعتبرها' ممنوعة '. يمكن أن يزيد هذا الحرمان من شوقنا ورغبتنا في ذلك الطعام ، مما يزيد من احتمالية رغبتنا في ذلك '.

مايك مولوي ، مؤسس التغذية M2 Performance ، التي تقدم خطط تغذية شخصية ، توافق على أن حظر الأطعمة فكرة سيئة. 'إذا ركزنا على ما لا يمكننا الحصول عليه ، فإننا نشعر كما لو أننا في حالة حرمان. يمكن لعقلية الحرمان أن تعرقل التقدم حرفياً ، لأن مجرد التفكير في أنك يجب أن تكون جائعًا يجعلك أكثر جوعًا.

وقد ظهر هذا في دراسة حيث صنع الباحثون مخفوقًا واحدًا يحتوي على 300 سعرة حرارية. وضعوا نصف المخفوق في زجاجة مكتوب عليها 'Sensishake' مع ملصق يشير إلى صفر في المائة من الدهون ، صفر سكر مضاف و 140 سعرة حرارية فقط. وضعوا النصف الآخر في زجاجة مكتوب عليها 'التساهل' مع ملصق يتضمن جميع أنواع السكر والدهون مما يؤدي إلى 620 سعرة حرارية.

الرضا عن الطعام

أعطوا كل هزة للناس وسألوهم عن مدى رضاهم بعد كل هزة. استجاب المشاركون الذين شربوا مخفوق “Indulgence” كما لو أنهم استهلكوا سعرات حرارية أكثر بكثير مما كانت موجودة بالفعل. كان لدى المشاركين الآخرين الذين لديهم 'Sensishake' رد فعل معاكس تمامًا ، حيث شعروا بعدم الرضا تمامًا. تذكر أن كل شخص لديه نفس عدد السعرات الحرارية. هذا يعني مدى رضاك أنتفكر فييجب أن تكون من خلال طعامك يحدد حرفيًا مدى رضاك ​​الفعلي.

تعرف على التغذية

هناك طريقة أخرى لتحسين طريقة تفكيرك بالطعام وهي معرفة المزيد عن التغذية. حاول مارتن كيلي ، مدرب العداء والرفاهية ، الذي فقد 25 كيلوجرامًا من دهون الجسم قبل سبع سنوات وما زال يحافظ على وزنه ، أن يثقف نفسه بشأن الطعام والتغذية. يقول: 'لا تتأخروا عن تعلم أساسيات التغذية الجيدة. الوقت الوحيد الذي يجب استخدام 'النظام الغذائي' فيه هو وصف تغذيتك اليومية ، وليس كنهج مقيد. لهذا السبب أستخدم مصطلح 'برنامج التغذية' المصمم لتحقيق هدفي ، حتى لو كان هذا الهدف هو إنقاص الوزن '.

هل انت جائع حقا؟

ميغان فولشام من أطعمة لياقة طازجة يقول إنها فكرة جيدة أن تحدد إشارات الجوع الفردية الخاصة بك. تقول: 'معدة صاخبة ليست العلامة الوحيدة على أنك جائع'. 'يمكن أن يظهر الجوع بعدة طرق ويكون فرديًا تمامًا لكل شخص. في حين أن البعض قد يصاب بهدر في المعدة ، قد يعاني البعض الآخر من الصداع ، والتهيج ، والدوخة ، والغثيان ، وحتى الفواق! إذا سمحت لنفسك بتناول الطعام فقط عندما تهدر معدتك ، فحاول ضبط علامات الجوع المحتملة الأخرى. تتبع مشاعرك - هل تلاحظ سلوكيات أو علامات متكررة قبل أن تأكل ، أو عندما لا تشعر أنك قد أكلت ما يكفي؟

انتبه لمدى شعورك بالشبع عند تناول الطعام. أنت لا تفعل ذلكلديكلإنهاء كل شيء على طبقك. إذا كنت في المنزل أو في العمل وتشعر بالشبع لدرجة لا تسمح لك بإنهاء وجبتك ، ضع الباقي في الثلاجة. بهذه الطريقة تحترم جوعك ، وتضبط ما يريده جسمك ويحتاجه ، وتقلل من هدر الطعام.