9 loại thảo mộc mạnh mẽ để chống lại sự ham mê lễ hội của bạn

Bạn hoàn toàn có thể tự điều trị cho bản thân ngay bây giờ và sau đó, nhưng nếu cơ thể bạn đang phải vật lộn để chống chọi với những điều quá sức của Giáng sinh, thì những loại thảo mộc này có thể giúp bạn cân bằng.

Các thành phần sau đây có thể được thêm vào các món ăn Giáng sinh của bạn hoặc thưởng thức trong các bữa ăn thông thường.

Nếu bạn sử dụng chúng thường xuyên, bạn sẽ thấy những lợi ích chỉ sau bốn hoặc năm ngày. Bạn sẽ cảm thấy ít đầy hơi hơn, tiêu hóa tốt hơn và do đó, diện mạo tổng thể của bạn cũng sẽ thay đổi. Bạn sẽ cảm thấy ít mệt mỏi hơn và có nhiều năng lượng hơn để tập thể dục. Bạn có thể giảm cân nếu đây là một trong những mục tiêu của bạn và làn da sẽ sáng hơn.

Cố gắng thêm các loại thảo mộc yêu thích của bạn vào bữa ăn hàng ngày.

nghệ

Một loại gia vị chống viêm mạnh mẽ, nghệ giúp cải thiện khả năng phân hủy thức ăn của cơ thể, giúp cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Nó cải thiện quá trình tiêu hóa protein, điều quan trọng đối với sức khỏe đường ruột vì protein không được tiêu hóa có thể gây viêm ruột.

Nghệ cũng khuyến khích chuyển động ruột thường xuyên.

Cách sử dụng nghệ: Nó được sử dụng tốt nhất khi được tiêu thụ với chất béo, ví dụ như dầu dừa. Bạn có thể sử dụng nó trong món cà ri, món xào, thêm vào trứng, thịt, cá, sữa chua hoặc trong đồ uống nóng như trà và sữa ấm.

gừng

Giống như nghệ, gừng giúp tiêu hóa và nó là một chất chống viêm mạnh mẽ; trong y học Trung Quốc, các bác sĩ nói rằng nó giúp phá vỡ thức ăn ngọt, như bí và khoai lang.

Nó làm tăng sự trao đổi chất, được sử dụng như một tác dụng chống buồn nôn và giúp có cảm giác no.

Cách sử dụng gừng: Bạn có thể làm nước ép gừng tươi hoặc pha thành trà. Nó cũng có thể được xay hoặc nấu trong các món cà ri, xào, gà ướp và cá hồi. Có thể dùng dưa muối làm món ăn kèm hoặc món khai vị để kích thích tiêu hóa.

cây mê điệt

Nó là một chất chống oxy hóa mạnh và được cho là có đặc tính prebiotic, có nghĩa là nó giúp tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi.

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho chứng khó tiêu và điều trị đầy hơi và chướng bụng do tiêu hóa chất béo kém.

Cách sử dụng hương thảo: Bạn có thể thêm lá hương thảo vào nhiều món ăn, như khoai tây, gà quay, cá trắng, các loại thịt khác nhau và bánh mì. Bạn cũng có thể ngâm nó trong dầu ô liu nguyên chất, một loại dầu truyền thống ở các nước Địa Trung Hải.

Hiền nhân

Cây xô thơm hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và viêm, chống lại nhiễm trùng và giảm lượng đường trong máu.

Cách sử dụng cây xô thơm: Bạn có thể xào với bơ hoặc dầu ô liu, và thêm nó vào thịt gà, hải sản và rau củ. Nó tạo thêm hương vị thơm ngon cho đậu polenta, hoặc đậu, và có thể được sử dụng trong các món hầm và súp.

Tỏi

Tỏi về mặt kỹ thuật là một loại rau nhưng nó được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn. Tỏi là một loại rau có tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi rút mạnh, đồng thời nó cũng làm giảm lượng đường trong máu.

Cách sử dụng tỏi: Bạn có thể dùng tỏi sống hoặc rang thành nước chấm, nước sốt hoặc nước xốt, như đối với món pesto và hummus; nó cũng có thể được nghiền nát hoặc cắt nhỏ và thêm vào thịt, ngũ cốc nấu chín, món xào và rau.

Quế

Quế giúp phục hồi niêm mạc ruột. Nó được sử dụng cho chứng khó tiêu, buồn nôn và điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cách sử dụng quế: Bạn có thể dùng nó trong đồ uống nóng để tăng thêm hương vị cay nồng của đất. Quế kết hợp tốt với các loại thực phẩm như táo, lê, chuối, bí, khoai lang, ngũ cốc, bánh nướng, cà phê và trà.

Tiêu đen

Hạt tiêu đen giúp tiêu hóa chất béo và có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát cân nặng. Nó là một chất chống oxy hóa có thể làm dịu táo bón.

Cách sử dụng hạt tiêu đen: Bạn có thể dùng nó trong bất kỳ món mặn nào.

Thì là

Thì là có đặc tính chống oxy hóa. Nó có thể cải thiện tiêu hóa, ngăn chặn sự thèm ăn và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Người ta tin rằng uống trà hạt thì là có thể giúp giảm cân lành mạnh.

Cách sử dụng thì là: Thì là có thể được cắt nhỏ hoặc xào và được sử dụng trong các món ăn hải sản, thịt gia cầm và rau. Hạt, củ và lá của nó có thể được sử dụng trong các món hầm, súp, món xào và cà ri.

Húng quế

Dầu húng quế có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Nó được sử dụng để làm dịu và ổn định tâm trạng. Nó cũng được sử dụng như một phương thuốc chống buồn nôn và nó giúp giảm co thắt tiêu hóa và khí.

Cách sử dụng húng quế: Bạn có thể dùng tươi hoặc khô. Nó kết hợp tốt với pesto, nước sốt, các món ăn Địa Trung Hải và mì ống.

Đừng ngại sáng tạo với những loại thảo mộc và gia vị này. Nếu bạn cần một số ý tưởng, kiểm tra ba công thức nấu ăn của tôi bao gồm các thành phần này .

Thêm thông tin

Thông tin được cung cấp bởi Paola Langella, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập https://www.shapesstudio.co