Medvetna måltider

Vill du få tillbaka dina måltider? Det är dags att fördöma vågen och återupptäcka glädjen med att äta hälsosamt. Så här kan omfamning av mat förändra din kost...

ORD: Louise Pyne

Sedan våra liv saktade ner med pågående låsningsbegränsningar har fokus varit på våra kost- och träningsrutiner – och många av oss känner mer press än någonsin att vara idealvikten. Kanske har du hoppat på modedieten, eller kanske har pandemin utlöst negativa matmönster? Siffror från The Royal Society for Public Health visar att 47 procent av oss har spenderat mer tid på sociala medier sedan pandemin började, men denna dagliga trål kan ibland förvärra kroppsproblem och oro, få oss att må sämre med oss ​​själva och påverka vårt mentala negativt. hälsa. Oroväckande nog visar forskning från dataföretaget Kantar att vår besatthet av att vara den perfekta vikten innebär att 38 procent av oss nu går på en diet för det mesta. Med så många yttre influenser som påverkar våra tankar och beteenden kring kroppsuppfattning och vikt, kan det vara svårt att hitta en balans. Här visar vi dig hur du ger näring åt din kropp och ändrar ditt tänkesätt för att nå dina hälsomål.

FOKUS PÅ VAD DU KAN LÄGA TILL

Att äta ska vara roligt, men att fokusera på vad du inte borde äta snarare än vad du borde suger verkligen det roliga ur måltiderna. Ändra ditt förhållningssätt och titta på vad du kan lägga till din tallrik för att öka mängden otroliga näringsämnen, antioxidanter och fibrer du får från varje måltid. 'Koka i grupp näringsrika måltider under helgen eller när du har lite tid så att du alltid har måltider redo att värmas upp och gå när du behöver dem som mest under hela veckan, vilket hjälper dig att hålla dig på rätt spår', delar Jessica Shand, naturläkarvård coach (@eatnourishglow). Vispa ihop några nyttiga soppor, grytor och curryrätter, packa i så många grönsaker, örter och kryddor du kan och portionera dem sedan i fryspåsar redo att tinas upp efter behov.

ANVÄND INTERNET POSITIVT

Om du räknar kalorier kan det vara frestande att mumsa på samma mat dag efter dag. Lyckligtvis finns det massor av tillgängliga verktyg som uppmuntrar till hälsosam kost utan att behöva titta på varje bit du stoppar i munnen. Från dietforum till receptböcker och inspirerande Instagram-konton för foodie, tillsammans med hälsosamma appar, kan du enkelt återuppfinna måltidstider. Gör en klippbok med hälsosamma fynd varje gång du stöter på ett inspirerande recept på nätet. 'Du kan avsätta lite tid för att göra en lista över snabba måltider och sedan spara den på din telefon eller sätta fast den i ditt kylskåp', tillägger Shand.

SÄTTA PENNA PÅ PAPPER

Investera i en hälsoplanerare eller dagbok för att skriva ner näringsanteckningar. Genom att visualisera och skriva ner dina mål kan du se vad som är realistiskt och vad som inte är det. Det låter dig också hålla koll på dina framsteg och fira alla prestationer, oavsett hur stora eller små. 'Försök att aktivt ställa in hur maten du äter får dig att må. Du kan skriva ner dina tankar och du kommer snart att upptäcka att du instinktivt gör hälsosammare val för att du vill och inte för att du har fastnat på en diet, tror Shand.

DIG SKAGEN

Det är svårt att undvika att trampa på vågen när du strävar efter att banta, men att titta på den typ av mat du äter är faktiskt ett mycket hälsosammare sätt att bekämpa fett än att noggrant kontrollera om du har gått upp eller gått ner ett kilo. 'Gör en medveten ansträngning på en daglig basis för att njuta av en utsökt, balanserad kost full av färg och variation - sikta på att äta en regnbåge av färgad mat', säger Shand.

NJUT AV MAT

Om du tar dig tid att kärleksfullt laga hälsosamma måltider från grunden kan du hålla dina mål på rätt spår utan någon som helst avsaknad. 'Det är viktigt att behandla dina måltider som speciella ögonblick i din dag för att verkligen kunna njuta av det – det här innebär att stänga av all skärmteknik, inklusive TV-apparater och telefoner, sitta vid bordet och ställa in smaken och konsistensen av maten du fyller din kropp med , tillägger Shand. När du är i snabbköpet, sträva efter att köpa en ny ingrediens varje vecka – det kan vara en exotisk frukt eller en grönsak som hjälper till att liva upp dina matvanor.

Visste du att vissa livsmedel kan få dig att känna dig lyckligare också? Läs allt om dem här