Rýchle chudnutie | Funguje program Fast 800?

Viete, že chcete zhodiť pár kíl, jedinou otázkou je, či by ste mali ísť pomaly a stabilne, alebo bude rýchlejší prístup lepšou stávkou? Eve Boggenpoel testuje metódu „Fast 800“, aby zistila, či je to naozaj odpoveď na rýchle chudnutie…

Ak by ste sa ma pred štyrmi týždňami opýtali, či by som uprednostnil operáciu koreňového kanálika alebo prežil s 800 kalóriami denne, spadol by som od smiechu zo stoličky. Koreňový kanálik, žiadna súťaž! Ale rýchlo vpred o mesiac a nielenže som skonzumoval zlomok svojho bežného príjmu potravy, ale stratil som pri tom kameň. A prekvapivo som bol málokedy hladný. Strata kameňa za štyri týždne určite patrí do kategórie rýchleho chudnutia, ale nebolo nám vždy povedané, že zhodiť viac ako 1-2 libry za týždeň je pre vás zlé? „Vo všeobecnosti by diéty na chudnutie mali byť bezpečné, účinné, zdravé a nutrične adekvátne,“ registrovaná odborníčka na výživu Hannah Braye. A až do relatívne nedávnej doby panoval všeobecný konsenzus, že by mali byť tiež postupné.

„Pomalšie chudnutie o 1 až 2 libry týždenne sa často odporúča ako realistickejšie než prijatie prísnych a ťažko dosiahnuteľných cieľov,“ hovorí Braye, „a pre niektorých ľudí môže byť menej skľučujúce sa do toho pustiť.“ Nevýhodou, samozrejme, je, že zníženie kalórií o požadovaných 500 – 600 kalórií za deň môže byť náročný mesiac po mesiaci, v ktorom sa vám zalievajú ústa. Čo teda môžete urobiť, ak chcete schudnúť, ale nemáte chuť neustále odmietať svoje obľúbené jedlá? Vstúpte do rýchlej brigády.

'Diéty na chudnutie by mali byť bezpečné, účinné, zdravé a nutrične adekvátne.'

Testovanie plánu chudnutia „Fast 800“.

Zatiaľ čo vyhliadka na drastické zníženie príjmu kalórií môže znieť ťažko, pre mnohých sa rýchlosť výsledkov oplatí. „Niektorí ľudia uvádzajú, že rýchlejšie chudnutie je motivujúcejšie, takže intenzívny prístup k diéte je prospešnejší,“ hovorí Braye. Výsledky hovoria samé za seba. Výskum publikovaný v BMJ zistil, že účastníci, ktorí jedli 800 kalórií denne, stratili viac ako trojnásobok hmotnosti kontrolnej skupiny.

Prečo sa však 800 kalórií ponúka ako svätý grál pôstu? Všetko závisí od matematiky. „Vaše telo funguje na dvoch rôznych palivových systémoch – cukre a tuku,“ vysvetľuje Dr. Michael Moseley tvorca Fast 800 diéta , kde účastníci konzumujú 800 kalórií denne po dobu až 12 týždňov. „Keďže vaše telo uprednostňuje cukor, rozhodne sa spáliť 500 g cukru, ktorý máte uložený (ako glykogén), pred čímkoľvek iným. Zníženie príjmu potravy na 800 – 1 000 kalórií denne na základe stravy s relatívne nízkym obsahom sacharidov v stredomorskom štýle znamená, že rýchlo spálite glykogén a začnete spaľovať tuky,“ dodáva Dr Moseley. Výsledok? Nielenže môžete predbehnúť únavu zo stravy, zlepší sa vaša funkcia inzulínu a hladina cukru v krvi (zaženú chute na jedlo) a vaša hmotnosť sa v priebehu niekoľkých dní viditeľne zmení. Samozrejme, niektorí ľudia pociťujú niekoľko vedľajších účinkov, ale tie sú zvyčajne krátkodobé. „Hlavnými vedľajšími účinkami sú bolesti hlavy a zápcha, ktoré sú zvyčajne spôsobené nedostatočným pitím vody,“ vysvetľuje Dr Moseley, „a spočiatku sa môžete cítiť vyčerpaní, kým sa vaše telo prispôsobí novej strave.“

Je pôst pre telo dobrý?

Pôst na plný úväzok však nevyhovuje každému – existujú zdravotné dôvody, prečo by sa mu niektoré skupiny mali vyhýbať úplne – čo môže vysvetľovať, prečo si prerušovaný pôst v posledných rokoch získal takú popularitu. Doktor Moseley ho spopularizoval s diétou 5:2, kde ľudia, ktorí držali diétu, jedli 500 kalórií dva dni v týždni a normálne päť dní, odvtedy zvýšil počet kalórií v deň pôstu na 800 (a premenoval diétu na New 5:2). A napriek tomu, že sa postíte iba dva dni, výhody sú stále pôsobivé. Výskum založený na ľuďoch ukazuje, že prerušovaný pôst znižuje riziko cukrovky, znižuje oxidačný stres a zápal, zvyšuje bunkovú opravu a hladiny neurotrofického faktora odvodeného z mozgu a môže pomôcť predchádzať rakovine. Štúdie na zvieratách medzitým sľubujú ochranu pred Parkinsonovou chorobou a predlžujú váš život.

Fast800 a New 5:2 nie sú len o redukcii kalórií, ale stravovacie plány sú založené na chudých bielkovinách, orechoch a semienkach, olivovom oleji a zelenej zelenine, aby sa zabezpečila optimálna výživa. Pravidelné cvičenie a všímavosť sú tiež ústredným bodom plánu, čo vám dáva najlepšiu možnú šancu na úspech.

Výskum ukazuje, že prerušovaný pôst znižuje riziko cukrovky, znižuje oxidačný stres a môže pomôcť predchádzať rakovine.

‚Mne sa osvedčila metóda na chudnutie Fast 800!‘

„Ako niekto, kto je známy tým, že zničí balík Doritos na jedno posedenie a obrovský Toblerone na dve, mi príde skľučujúce obmedziť sa na 800 kalórií denne. Predtým som bol schopný udržať svoje BMI relatívne pod kontrolou cvičením a občasnou diétou, ale priberanie na váhe spôsobené úmrtím, hormonálnymi zmenami a nakoniec zablokovaním si vyžiadalo drastické opatrenia.

„Vydesený z toho, že prežijem len s 800 kalóriami denne, predtým, ako začnem s programom, otestujem niekoľko jedál z Fast 800 Easy od Dr Claire Bailey (Chobotnica, 16,99 GBP). Jedlo je chutné a sýte – oriešková kaša, sladký chilli losos a môj čoskoro obľúbený chrumkavý dúhový šalát s kešu a zázvorom. Ak budem jesť toto, možno to nakoniec nebude také ťažké.“

Program Fast 800: výsledky

1. týždeň

„Týždeň začínam optimisticky – najmä keď zistím, že obed je často zvyškom večere z predchádzajúcej noci, takže nemusím pripravovať 21 jedál od začiatku. Viem, že nastanú chvíle, keď budem príliš zaneprázdnený alebo príliš unavený na varenie, a tak sa zásobím rýchlymi 800 proteínovými kokteilmi. Raz ráno o 11:45 vyskúšam jahodový kokteil a kupodivu necítim hlad až okolo 16:30. Do konca týždňa som schudol 3,7 kg, takže som viac než šťastný. Je pravda, že som mal pár záchvatov hladu, ale čoskoro pominú.“

2. týždeň

„Online stravovacie plány a nákupné zoznamy sú prínosom. Začínam vedieť, ktoré recepty mi vyhovujú a ktoré nie. Ak som si dal napríklad malú večeru, na druhý deň si vyberiem výdatnejšie raňajky. Tiež si dávam pozor, aby som mal doma ingrediencie na svoje obľúbené jedlá, aby som mohol veci meniť, keď potrebujem. Plánujem už 10 dní a jednu vec, ktorú som si všimol, je, že som oveľa emocionálnejší. Teraz, keď už nejem v strese, musím nájsť výživné spôsoby, ako si poskytnúť pohodlie, ktoré som predtým hľadal v jedle.

„Potreboval som nájsť výživné spôsoby, ako si poskytnúť pohodlie, ktoré som predtým hľadal v jedle.“

3. týždeň

„Cvičebný program začína tento týždeň a dnes je deň odporu. Program pre začiatočníkov je skvelý pre začiatočníkov – rýchly (12 minút) a dobre štruktúrovaný. Je to pre mňa príliš jednoduché, takže pridávam základný tréning z Ekhart joga keďže mám tvar jablka a naozaj potrebujem popracovať na svojom bruchu.

„Mám pocit, že môj vzťah k hladu sa mení. Ak dostanem hlad, už nemám nutkanie hneď niečo zjesť. Tiež mi je jasnejšie, čo je hlad a čo je emocionálne jedenie. Keď som sa pošmykol, starí obľúbenci už nezasiahli miesto. Prázdne kalórie z balíčka lupienkov alebo cukrovej nádielky čokoládovej varnej dosky už nie sú také uspokojivé ako výživné občerstvenie.

4. týždeň

„Je to dobrý deň. Obliekla som si jogové háremové nohavice a boli také voľné, že som si myslela, že ich mám na zlej ceste! Hneď som skočil na váhu, aby som zistil, že som stratil kameň. A čo viac, nechám si otestovať hladinu cholesterolu neskôr v týždni a klesli o dva body. Práca hotová, Dr Moseley!

Otázky a odpovede s tvorcom diétneho plánu Fast 800

Dr Moseley, tvorca programu Fast 800

Spýtali sme sa guru prerušovaného pôstu, doktora Moseleyho, na chudnutie v jeho programe Fast 800...

Čo môžem očakávať?

„Okrem rýchleho chudnutia väčšina ľudí uvádza, že sa cítia ostrejšie.“

Môžem ešte trénovať?

„Ak ste už aktívny, pokračujte, aj keď pri programe na chudnutie by sme neodporúčali plánovať maratón! Neexistuje žiadne konkrétne množstvo sacharidov, ktoré by ste mali jesť.“

Ako môžem zabezpečiť úspech?

„Naplánujte si jedlo vopred a uistite sa, že máte podporu ľudí, s ktorými žijete.

Čo ak sa pošmyknem?

„Porušenie diéty je bežné. Nepovažujte to za zlyhanie, len za dočasný neúspech. Ak dosiahnete úroveň chudnutia, pozrite sa na to, čo jete.“

Pomôže to môjmu výkonu?

„Časovo obmedzené stravovanie môže byť prospešné pre športovcov. V nedávnej štúdii cyklisti, ktorí dodržiavali režim 16:8 (stravovanie v rámci osemhodinového okna), stratili tuk bez straty svalov a zlepšili svoj maximálny výkon.

Príklad receptu z diétneho plánu Fast 800

Raddicio, cviklová a grapefruitový šalát

Tento osviežujúci recept z programu The Fast 800 je ideálny na leto. Vďaka bielkovinám a zdravému olivovému oleju sa budete cítiť spokojne celé hodiny.

Ingrediencie

• 50 g čakanky
• 2 cvikly, uvarené a nakrájané na plátky
• ½ grapefruitu, ošúpaného a nakrájaného na kúsky
• 1½ lyžice extra panenského olivového oleja
• ½ citróna, odšťavený
• 20 g surových kešu orieškov, opečených
• 20 g pekanových orechov, opečených
• Čierne korenie
• Morská soľ

Metóda

1. Oddeľte listy čakanky a položte na tanier.
2. Navrch dajte cviklu a kúsky grapefruitu.
3. Vyšľaháme olej a citrónovú šťavu a pokvapkáme šalát.
4. Na servírovanie posypte opečenými orechmi.

Kliknutím sem získate ďalšie rady na zdravé chudnutie!