Voedingsmiddelen om je gelukkiger te voelen

Of je doel nu is om je gelukkiger te voelen, je mentale focus te verbeteren of stress te verlichten en je rustiger te voelen, er zijn voedingsmiddelen die al deze vakjes kunnen aanvinken. Je bent echt wat je eet! Woorden: Christine Bailey.

De onrust veroorzaakt door de pandemie heeft iedereen op verschillende manieren getroffen. Onzekerheid, angst, angst veroorzaakt door aanhoudende stress kan zijn tol eisen van ons lichaam, onze gezondheid en ons humeur. Studies suggereren dat het aantal depressies en angsten tijdens de pandemie geleidelijk is gestegen. Bijna een op de vijf volwassenen zou tijdens het coronavirus (COVID-19) waarschijnlijk een vorm van depressie ervaren – een verdubbeling in vergelijking met vóór de pandemie.

Het goede nieuws is dat onze voeding en levensstijl een diepgaand effect kunnen hebben op onze stemming, motivatie en veerkracht. Onderzoek onthult hoe een slecht humeur, angst en depressie verband houden met een aantal onderliggende factoren, waaronder ontstekingen, onevenwichtigheden in de bloedsuikerspiegel, oxidatieve stress, slechte methylering, onevenwichtigheden in de darmen en hormonen. Deze kunnen allemaal van invloed zijn op de balans van neurotransmitters (zoals GABA, dopamine en serotonine) die van invloed zijn op hoe we denken en voelen.

Belangrijkste voedingsstoffen

Door het juiste voedsel te eten, voorziet u uw lichaam van de belangrijkste voedingsstoffen die nodig zijn om deze hersenchemicaliën te produceren om u een natuurlijke lift te geven. Van bijzonder belang zijn aminozuren uit eiwitrijke voedingsmiddelen. Zonder voldoende eiwitten in uw dieet, zal uw humeur er waarschijnlijk onder lijden. Dopamine bijvoorbeeld, dat plezier creëert en ons gemotiveerd houdt, is gemaakt van de aminozuren tyrosine en fenylalanine. Serotonine vereist het aminozuur tryptofaan en GABA kan worden gemaakt van glutamine.

De productie van neurotransmitters is ook afhankelijk van voldoende niveaus van bepaalde vitamines en mineralen, waaronder magnesium, koper, zink, B-vitamines en foliumzuur. Er zijn ook andere belangrijke voedingsstoffen om een ​​gezond humeur te ondersteunen. Een tekort aan vitamine D, fosfolipiden (een groep vetten) en omega 3-vetten kan bijvoorbeeld ook van invloed zijn op hoe we denken en voelen.

Op dezelfde manier kunnen bepaalde voedingskeuzes een negatief effect hebben op de stemming. We hebben allemaal wel eens die suikerhigh ervaren, gevolgd door een energiecrash na het overvallen van de koekjestrommel. Suikerhoogtes en -dieptes zijn slechts eenrichtingsvoedsel dat onze stemming kan beïnvloeden. Maaltijden overslaan of niet genoeg eten kan ook leiden tot dalende bloedsuikerspiegels, waardoor we ons hongerig en prikkelbaar kunnen voelen.

Of u nu stress wilt verminderen, uw energie wilt verhogen of uw humeur wilt verhogen, hier zijn enkele van de beste voedingsmiddelen die u zou moeten eten.

Stress en rust laten leeglopen

Angst, nervositeit en angst zijn vaak gekoppeld aan lagere niveaus van de neurotransmitter GABA en overmatige niveaus van stresshormonen zoals cortisol. Probeer de volgende voedingsmiddelen...

Donkere chocolade - Er zijn meer dan 300 natuurlijk voorkomende chemicaliën in chocolade, en sommige, zoals fenylethylamine, kunnen ons humeur stimuleren. Donkere chocolade en cacaopoeder zijn rijk aan magnesium, wat helpt om ons zenuwstelsel te ontspannen en de geest te kalmeren. Stress berooft het lichaam van magnesium, maar het lichaam moet magnesium hebben om effectief op stress te kunnen reageren. Snack op een paar vierkanten pure chocolade, maak je eigen chocolade-energieballen of voeg cacaopoeder toe aan een eiwitshake.

Kamille – Kamille bevat een natuurlijke verbinding, apigenine genaamd, die in onderzoeken is gevonden om angst te verminderen. Ideaal als verwarmend drankje in de avond om je te helpen ontspannen. Andere kalmerende kruidentheesoorten zijn valeriaan, citroenmelisse en passiebloem.

Yoghurt – Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir en zuurkool bevatten een reeks nuttige darmminnende bacteriën. De invloed van onze darmbacteriën op de geestelijke gezondheid krijgt meer aandacht in het onderzoek met onderzoeken die aantonen dat ze kunnen helpen de veerkracht te verbeteren en angst te verminderen. Probeer een kom Griekse yoghurt met bessen voor een zoete traktatie.

Bonen - Boterbonen, bruine bonen, snijbonen en andere bevatten de voedingsstof inositol waarvan is aangetoond dat het zorgen en angst vermindert en de stemming verbetert. Bonen bevatten ook eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het hoog houden van het energieniveau. Probeer ze in salades gegooid of toegevoegd aan een verwarmende soep of stoofpot.

Energielift

Moeite om de dag door te komen? Hier zijn enkele gezonde energieboosters ...

Bessen - Bessen zitten boordevol antioxidanten, waaronder anthocyanidinen, waarvan bekend is dat ze de hersenfunctie stimuleren. Bessen zijn ook van nature zoet maar bevatten weinig suiker en zitten boordevol vezels om de bloedsuikerspiegel in balans te houden en het energieniveau hoog te houden. Heerlijk als gezond tussendoortje of toegevoegd aan een post-workout shake.

Banaan - Bananen zijn een populaire keuze voor een energieboost, vooral rond trainingen. Ze bevatten ook het aminozuur tryptofaan en verschillende voedingsstoffen zoals B6, die tryptofaan helpen omzetten in het stemmingsverhogende serotonine.

Kokosnootwater - Uitdroging kan vaak leiden tot een lager energieniveau. Kokoswater is een uitstekende hydraterende keuze en levert elektrolyten zoals kalium en magnesium plus wat koolhydraten om je een natuurlijke boost te geven. Gebruik in smoothies of heerlijk op zichzelf voor een snelle opkikker.

Haver - Door de combinatie van langzaam vrijkomende koolhydraten, eiwitten plus belangrijke energie- en stemmingsverhogende voedingsstoffen (bijv. B-vitamines, ijzer, mangaan, magnesium) is haver de perfecte keuze voor het verbeteren van het energieniveau. Een kom verwarmende pap of zelfgemaakte eiwitrepen zijn eenvoudige manieren om meer haver toe te voegen.

Focus en motivatie

Afleiding is overal om ons heen, vooral als je vanuit huis werkt - hier zijn enkele keuzes om de concentratie te verbeteren

Groene thee - Groene thee bevat een combinatie van cafeïne en het aminozuur L-theanine, dat helpt bij het verhogen van bepaalde neurotransmitters in de hersenen, zoals GABA, wat helpt om de focus en concentratie te verbeteren. Een ideaal drankje als je een deadline moet halen.

Eieren - Het eiwit in eieren, met name de dooiers, kan uw niveaus van tryptofaan en tyrosine, de bouwstenen voor serotonine en dopamine, aanzienlijk verhogen. Dopamine is een belangrijke chemische stof in de hersenen die de motivatie, productiviteit en focus helpt verbeteren. Eieren leveren ook de voedingsstof choline die de algehele hersenfunctie en het geheugen ondersteunt. Of je ze nu graag roerei, gepocheerd of tot een omelet maakt, ze zijn het ultieme gezonde fastfood.

Avocado - Avocado's staan ​​bekend om hun hart-gezonde vetten en zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten waarvan bekend is dat ze ontstekingen verminderen (ontsteking kan het niveau van stemmingsverhogende neurotransmitters verstoren). Avocado's bevatten ook veel tyrosine, een aminozuur dat het lichaam helpt dopamine aan te maken. Voeg ze toe aan salades, guacamole of smeer ze op toast.

Amandelen – Amandelen en andere noten bevatten veel tyrosine, waardoor het dopaminegehalte stijgt. Ze bevatten ook een schat aan B-vitamines en magnesium die nodig zijn voor de productie van hersenchemicaliën. Perfect als gezond tussendoortje.