Jawatan Popular
Disyorkan
7 mitos sekitar pemakanan prestasi
Keliru dengan mitos mengenai pemakanan prestasi? Thomas Robson-Kanu, pengasas The Turmeric Co. , berada di sini untuk memusnahkan mitos dan menyebarkan kebenaran…
Dunia pemakanan prestasi adalah satu yang mengelirukan. Setiap hari, satu kajian saintifik terobosan baru diterbitkan - bersama-sama dengan satu lagi 'diet mengubah permainan' atau trend makanan, untuk menambah senarai mitos yang semakin meningkat mengenai pemakanan prestasi.
Dan malangnya, mengiringi pelbagai perniagaan dan kajian baharu ini, adalah sejumlah besar maklumat salah. Mitos mengenai pemakanan prestasi ada di mana-mana. Ramai daripada mereka mungkin membuat tajuk yang baik dan memperoleh banyak klik, tetapi sebahagian besarnya, mereka terdiri daripada yang sensasi kepada yang benar-benar tidak benar.
Mari kita hapuskan beberapa mitos yang paling biasa mengenai pemakanan prestasi…
Mitos #1: Bersenam semasa perut kosong adalah idea yang bagus
Kami semua telah melakukannya. Bangun tanpa selera makan, melangkau sarapan pagi dan pergi ke gim. Bersenam seperti ini - semasa perut kosong - juga dikenali sebagai 'senaman keadaan berpuasa,' membahagikan pendapat dalam dunia prestasi.
Terdapat penyelidikan saintifik yang kukuh membuktikan bahawa bersenam sejurus selepas tempoh berpuasa seperti tidur - akan merobek simpanan glikogen anda yang semakin berkurangan dan menjadikan badan anda membakar lemak dengan lebih cepat.
Tetapi, untuk prestasi, mengurangkan tahap sumber tenaga yang penting ini dengan cepat, mungkin akan menjejaskan tahap anda. Tanpa terlalu banyak mendalami sains, bergantung pada lemak sebagai sumber bahan api utama anda bukanlah cara yang mampan untuk menyemarakkan senaman berintensiti tinggi dan senaman keadaan berpuasa sebaiknya dielakkan.
Mitos #2: Semakin kurang gula, semakin baik
Terlalu banyak perkara adalah buruk. Tetapi gula terurai menjadi glukosa - sumber bahan api yang penting untuk badan kita. Dan sama ada ia gula-gula manis atau fruktosa daripada epal, ia akan dipecahkan kepada glukosa dengan cara yang sama.
Apa yang penting ialah apa lagi yang ada di dalam makanan manis yang anda makan. Adakah ia segar atau terlalu diproses? Adakah terdapat nutrien dan mineral yang baik di dalamnya juga? Snek manis kecil semasa bersenam boleh membantu badan anda mengatasi tekanan dan membantu anda melakukan prestasi maksimum anda.
Mitos #3: Karbohidrat mengehadkan prestasi
Tidak, hanya tidak! Saya kagum bahawa orang masih berfikir bahawa memotong karbohidrat semata-mata adalah jawapan kepada sebarang jenis matlamat pemakanan atau prestasi. Badan anda memerlukan sumber tenaga hanya untuk terus hidup, apatah lagi keletihan dengan prestasi intensif! Jika anda tidak mendapat tenaga yang anda perlukan, anda tidak akan melakukan. Semudah itu. Karbohidrat pasukan, sepanjang jalan.
Mitos #4: Anda memerlukan protein shake sejurus selepas bersenam
Bersenam merosakkan otot anda. Badan anda kemudiannya membaikinya untuk kegunaan masa hadapan - menyebabkan ia berkembang. Terdapat perbincangan tentang apa yang dipanggil 'tingkap anabolik' - di mana kerentanan anda terhadap kesan protein adalah lebih tinggi. Sungguhpun, ia tidak membuat banyak perbezaan. Cuma pastikan anda mendapat jumlah protein yang mencukupi sepanjang hari dan prestasi anda tidak sepatutnya terjejas.
Mitos #5: Diet detoks akan meningkatkan prestasi saya
Satu lagi trend yang saya tidak boleh pusingkan kepala saya! Diet detoks bagi saya adalah puncak obsesi ini dengan 'eating clean.' Seluruh industri detoks ini bergantung kepada anda mempercayai bahawa terdapat toksin berbahaya dalam makanan tertentu. Dan melakukan detoks akan 'membersihkan' anda daripada ini. Hampir alkitabiah, bukan?
Seperti biasa, saya mengambil pendekatan berfungsi - mendengar badan saya dan makan perkara yang membuatkan saya berasa baik, pada masa yang sesuai.
Mitos #6: Snek memastikan metabolisme anda tinggi
Ini adalah satu yang rumit. Dan sebenarnya, ia bergantung pada anda. Adakah anda bersenam di antara makanan ringan? Adakah anda menikmati makanan semula jadi, sihat atau menikmati makanan manis?
Ini semua tentang keseimbangan. Snek semula jadi yang kecil boleh membantu mengekalkan metabolisme anda berdetik di antara waktu makan, tetapi tidak ada pendekatan tunggal. Kita semua memetabolismekan karbohidrat, lemak dan protein secara berbeza. Lakukan apa yang sesuai untuk anda.
Mitos #7: Sakit adalah baik
‘Tolak! Rasa terbakar! Renung kesakitan di mata dan suruh ia melakukan satu!’ Kita semua pernah mendengar kata-kata kasar ini menjerit di seluruh lantai gim.
Tetapi adakah kesakitan benar-benar penghalang yang sihat untuk ditekan? Apabila saya mengalami kecederaan lutut semasa kerjaya bola sepak saya, saya terbiasa bermain melalui kesakitan. Saya terdesak untuk bermain melaluinya walaupun - suntikan, ubat penahan sakit - sebut saja, saya mencubanya. Lagipun, saya mempunyai keluarga untuk menyokong dan kadang-kadang beribu-ribu peminat untuk menggembirakan!
Bermain melalui kesakitan akhirnya memberi kesan kepada saya - dari segi mental dan fizikal. Dan selepas saya berhenti menggunakan ubat tradisional, dan mula mengambil kunyit mentah, saya mula berasa lebih baik tentang latihan dan bermain dalam permainan. Sifat anti-radang yang kuat terbukti lebih berkuasa daripada apa-apa yang dibuat di makmal.
Dengan pengalaman ini di belakang saya, saya sangat percaya bahawa kesakitan adalah bahagian penting dalam komunikasi diri yang penuh perhatian yang diperlukan untuk prestasi optimum. Jika kesakitan akan menghalang anda daripada kembali ke gim pada hari berikutnya, atau menjadikan hari ini sesuatu selain kegembiraan - berhenti. Esok balik.