Vaisiai daro jus laimingesnius nei pyragas

Naujas tyrimas parodė, kad vaisiai gali padaryti jus laimingesnius nei pyragaičiai. Netikite mumis? Skaityk…

Bedfordšyro ligoninių darbuotojai dalyvavo tyrime, siekdami išsiaiškinti, kaip jie jaustųsi tam tikrą laiką nevalgę pyragų ir saldumynų.

Neseniai „British Journal of Medical Practitioners“ paskelbtame tyrime buvo įvertinti 44 Bedfordo ligoninės vėžio skyriaus darbuotojai praėjusiais metais keturis mėnesius. Šiuo laikotarpiu saldūs užkandžiai buvo pašalinti iš darbo vietų ir registratūros stalų ir pakeisti šviežių vaisių, riešutų ir sėklų dubenėliais. Be svorio metimo, jų bendras laimės balas (matuojamas oficialiu patvirtintu klausimynu) baigus padidėjo septyniais procentais.

Komentuodamas tyrimą, tyrimams vadovavęs onkologas ir mitybos mokslininkas profesorius Robertas Thomas sako: „Tai buvo pirmoji mitybos intervencija, kurioje dalyvavo ligoninės personalas atliekant įprastinę darbo praktiką. Tai paprastas, bet veiksmingas manevras, galintis padėti apsaugoti darbuotojus nuo nutukimo, daugelio kitų degeneracinių ligų ir net nuo ūmių virusinių infekcijų.

Kodėl nustoti valgyti saldų maistą?

Štai ką gali sukelti per daug saldumynų…

Nutukimas, didelis cholesterolio kiekis ir vėžys

Saldūs maisto produktai padidina nepageidaujamo svorio padidėjimo ir nutukimo riziką, o tai moterims po menopauzės padidina estrogeno, į insuliną panašaus augimo faktoriaus (IGF) ir kitų hormonų, tokių kaip leptinas, kiekį – visa tai laboratoriniais eksperimentais padidina proliferaciją ir agresyvumo bei agresyvumo žymenis. vėžio ląstelių plitimas Klinikinių tyrimų metu nutukimas padidina ne tik vėžio riziką, bet ir atkryčio bei blogesnio bendro išgyvenamumo riziką po sėkmingo vėžio gydymo.

Amerikoje atliktas kohortos tyrimas parodė, kad tie, kurie daugiau nei 10 procentų savo dienos kalorijų suvalgė kaip cukrų, turėjo didesnį trigliceridų kiekį, bendrą MTL cholesterolį ir mažesnį DTL cholesterolio kiekį [Welsh]. Žmonėms, kurių MTL yra didesnis, yra didesnė prostatos ir krūties vėžio rizika.

Diabetas

Didelis cukraus suvartojimas tiesiogiai padidina 2 tipo diabeto (T2D) riziką, nes perkrauna insulino kelius. Asmenys, sergantys T2D, turi dvigubai didesnę širdies ligų ir vėžio riziką dėl padidėjusio insulino kiekio serume (hiperinsulinemijos), didesnio oksidacinio streso ir žemo laipsnio lėtinio uždegimo, sukeliančio epigenetinę genetinę žalą ir nuolatinę piktybinę transformaciją.

Trukdo vėžio gydymui

Dėl chemoterapijos pacientai yra labiau linkę į dantų ėduonį, o tai padidina osteonekrozės riziką po tolesnio gydymo bisfosfonatais. Dantų ėduonis taip pat gali būti padidėjęs paties žarnyno vėžio veiksnys, nes bakterijų, dažniausiai aptinkamų ėduonies (Fusobacterium), DNR kodai buvo aptikti žarnyno vėžio genuose, bet ne normalioje žarnoje.

Onkologiniam gydymui pereinant prie tikslinių terapijų, tokių kaip PD-1 inhibitoriai, kurie įdarbina organizmo imunitetą atpažinti ir nukreipti vėžines ląsteles, dietos ir gyvenimo būdo įtaka tampa dar svarbesnė. Daugybė tyrimų parodė, kad geresnė žarnyno sveikata yra susijusi su žymiai geresniais atsako rodikliais.

Lėtinė liga

Degeneracinės ligos, tokios kaip širdies liga, gali būti toksiškos po daugelio vėžio gydymo būdų, ypač gydant androgenų trūkumą vyrams ir moterims, vartojančioms Herceptin. Taip pat svarbu mesti rūkyti, reguliariai mankštintis, kontroliuoti kraujospūdį, palaikyti sveiką svorį ir kontroliuoti cholesterolio kiekį.

Kenkia sveikatai

Perdirbtas cukrus yra tinkamiausias kuras žarnyne esančioms priešuždegiminėms bakterijoms (blogosioms bakterijoms), o sveikos bakteroidetės (gerosios bakterijos) naudoja glikanus, gautus skaidant polifenolius, o tai paaiškina, kodėl yra atvirkštinė koreliacija tarp suvartojamo cukraus ir žarnyno sveikatos.

Sukelia prastą nuotaiką

Tiek didelis cukraus vartojimas, tiek nutukimas yra susiję su bloga nuotaika, nelaimingumu, nuovargiu ir depresija. Nerimą kelia tai, kad tyrimai, kuriuose dalyvavo vėžiu sergantys žmonės, parodė, kad tie, kurie serga susijusia depresine liga, labiau linkę mirti būtent nuo vėžio, nei tie, kurių psichinė sveikata normali.

Nesmulkintų vaisių ir riešutų privalumai

Štai kodėl vaisiai ir riešutai jums tinka…

Geresnė sveikata

Vaisių vartojimas yra susijęs su geresne žarnyno ir bendros sveikatos būkle, nes jame yra polifenolių, kurie maitina sveikas bakterijas. Nepaisant to, kad juose yra apie 9–14 procentų fruktozės, ląsteliena ir minkštimas daro vaisius sočius, atgrasančius asmenį valgyti kitą maistą, nes vartotojai jaučiasi sotūs ir padeda išlaikyti sveiką svorį. Riešutuose ypač yra prebiotikų, kurie maitina sveikas bakterijas.

Mažiau diabeto

Minkštimas ir skaidulos taip pat lėtina skrandžio ištuštinimą ir taip sumažina gliukozės indeksą. Be to, vaisiuose, daržovėse, riešutuose, ankštiniuose augaluose, žolelėse ir prieskoniuose esantys polifenoliai taip pat lėtina cukraus transportavimą per žarnyno sienelę, o tai paaiškina, kodėl reguliarus jų vartojimas yra susijęs su mažesne T2D rizika].

Mažesnis vėžys ir lėtinės ligos

Jie taip pat pagerina žarnyno ir sisteminį uždegimą, padidina antioksidantų fermentų gamybą, todėl sumažina tarpląstelinį oksidacinį stresą, taip sumažinant vėžio ir kitų lėtinių ligų, įskaitant su diabetu susijusias, riziką.

Geresnė apsauga nuo virusinių infekcijų

Polifenoliai turi tiesioginių antivirusinių savybių, taip pat sumažina pernelyg didelį netinkamą uždegimą, susijusį su virusinėmis infekcijomis, tokiomis kaip COVID-19.