콜레스테롤과 심장병에 대한 진실

잘못된 식단 선택이 심장병에 극적으로 기여한다는 것은 의심의 여지가 없지만 영양학자 사라 플라워(Sarah Flower)는 이것이 포화 지방이라는 한 가지 식품 유형으로 귀결되지 않을 수 있다고 말합니다. 고콜레스테롤은 고지방 식이, 특히 포화 지방과 관련이 있었지만 이제 그렇지 않을 수도 있다는 것을 깨닫기 시작했습니다. 읽어…

간은 콜레스테롤의 80%를 생산하고 우리가 먹는 것의 20%만 남깁니다. 포화 지방을 수소화 식물성 기름과 마가린으로 대체한 이후로 심장병이 계속해서 증가하고 있습니다. 설탕과 탄수화물은 심장 건강과 늘어나는 허리둘레에 큰 역할을 합니다. 설탕, 정제 탄수화물 및 과당이 풍부한 식단은 건강, 특히 심장에 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 과당은 간에 저장되지만 트리글리세리드 형태로 혈류로 방출되기도 합니다. 이것들은 매우 해로울 수 있으며 심장 건강과 관련이 있습니다.

콜레스테롤과 염증

간은 또한 스트레스를 받거나 건강이 좋지 않거나 염증이 생길 때 더 많은 콜레스테롤을 생성합니다. LDL 입자는 크거나 작을 수 있으며 염증 및 건강 악화와 관련된 것으로 보이는 것은 작고 산화된 입자입니다. 산화된 작은 LDL 입자는 또한 세포, 단백질 및 DNA에 손상을 일으키는 유해한 자유 라디칼의 영향의 결과입니다. 그러나 블루베리, 피칸 너트 및 호두와 같은 항산화제가 풍부한 식단과 가공 식품(특히 트랜스 지방 함유 식품)을 피하는 것은 심장을 건강하게 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 사실, 탄수화물이 풍부한 식단은 중성지방의 증가와 함께 해로운 작은 LDL 입자의 발병률을 높이는 원인으로 보입니다. 트리글리세리드의 역할, 염증성 인공 오일 소비의 부정적인 역할, 비타민 D 결핍 및 생활 습관, 흡연 및 스트레스와 같은 기타 요인과 같은 심장 질환의 원인을 고려할 때 고려해야 할 다른 요소가 있습니다. 동맥벽을 손상시켜 혈전 형성 가능성을 높일 수 있습니다.

소금 줄이기

소금이 너무 많으면 일부 사람들에게 고혈압 위험이 증가합니다. 왜냐하면 소금은 신체가 물과 같은 과도한 수분을 보유하게 할 수 있기 때문입니다. 이것은 혈관 내의 압력을 증가시킬 수 있고 심장이 더 열심히 일해야 한다는 것을 의미하므로 심장 질환의 위험이 증가합니다. 건강에 해로운 지방, 설탕, 소금이 많이 함유된 가공식품과 정크푸드에 의존한다는 것은 우리가 필요로 하는 것보다 더 많은 소금을 첨가하고 있다는 것을 의미합니다. 모든 사람이 우리의 평균 일일 섭취량에서 1g의 소금(약 1/4 티스푼)을 줄이면 매년 뇌졸중이나 심장마비로 인한 사망이 6000명 줄어들 것입니다. 세계보건기구(WHO)는 염분섭취가 금연과 동등하게 중요하다는 것을 인식하고 있습니다. 식품 라벨을 읽고 소금이 많이 들어 있을 뿐만 아니라 설탕과 나쁜 지방이 많이 함유된 가공 식품을 피하십시오. 그러나 소금은 필수입니다. 가공 식품이 없는 실제 음식의 식단을 선택할 때 충분한 양을 확보하기 위해 식단에 소금을 추가해야 할 수도 있습니다. 성인은 하루에 6개 이하의 소금을 섭취해야 합니다. 이는 약 1티스푼입니다. 염분이 많은 식품에는 멸치, 베이컨, 치즈, 햄, 올리브, 피클, 새우, 훈제 고기 및 생선, 소금에 절이고 건조 구운 견과류가 있습니다.

콜레스테롤 감소

BMJ Open Journal에 발표된 최근 연구에 따르면 콜레스테롤 수치가 높은 노인의 92%가 더 오래 산다고 합니다.Kendrick 박사의 위대한 콜레스테롤 사기콜레스테롤을 줄이는 것이 실제로 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 것을 보여주는 많은 연구를 참조하여 매혹적인 독서를 만듭니다. 트리글리세리드의 역할과 표피 손상을 일으키는 원인을 살펴보는 것과 같이 심장병을 일으키는 다른 요인이 있습니다. 사실, 우리는 이제 콜레스테롤이 특히 여성에게 많은 건강상의 이점을 가질 수 있음을 깨닫고 있습니다.

또한 가급적이면 햇빛을 통해 비타민 D를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 연구에 따르면 비타민 D 결핍은 심장병 위험을 64%, 심장병으로 사망할 위험을 81% 증가시킵니다. 하루에 20분 정도만 밖에서 시간을 보내는 것도 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 활발한 보행을 추가하면 호흡기 및 관절 건강도 향상됩니다. 우리는 봄과 여름에 대부분의 비타민 D를 섭취하지만 영국에서는 가을과 겨울에 태양으로부터 충분한 비타민 D를 얻기가 어렵습니다. 밖을 돌아다닐 수 없습니다. 비타민 D는 우리의 전반적인 건강에 중요한 역할을 하지만 콜레스테롤 조절(건강한 장내 세균총 및 담즙과 함께)에도 관여합니다. 또한 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤의 건강상의 이점

• 콜레스테롤은 모든 세포막에 존재하여 안정성과 구조를 유지하는 데 도움이 됩니다. 세포와 조직을 복구하는 데 도움이 됩니다.
• 콜레스테롤은 에스트로겐, 프로게스테론, 테스토스테론 및 코티솔과 같은 호르몬 생산을 돕습니다. 우리 몸은 호르몬 합성을 돕기 위해 하루에 최대 1g의 콜레스테롤을 생성합니다.
• 우리 뇌의 60%는 지방과 콜레스테롤로 구성되어 있으며 이는 뇌 기능의 필수적인 부분입니다.
• 콜레스테롤은 지방의 소화에 중요한 역할을 합니다.
• 콜레스테롤은 햇빛을 비타민 D로 전환하는 데 도움이 됩니다.