Եթե կարծում եք, որ ձեր սննդակարգը առողջ է, և դուք շաբաթական 150 րոպե ֆիզիկական ակտիվություն եք անում, հավանաբար ակնկալում եք, որ ավելորդ քաշը պարզապես կթուլանա: Այնուամենայնիվ, քաշի կորստի ծրագիրը միշտ չէ, որ հարթ է ընթանում: Ահա 11 պատճառ, թե ինչու ձեր թիրախային քաշը կարող է անհասանելի թվալ…
Եթե դուք պայքարում եք նիհարելու համար, լուծումը կարող է լինել նույնքան պարզ, որքան ամեն երեկո մի փոքր շուտ քնելը: «Աճող բազմաթիվ ապացույցներ կան, որոնք ցույց են տալիս, որ քնի պակասը կապված է մեծահասակների և երեխաների մարմնի քաշի հետ», - ասում է Լիլի Սաութերը, քնի տեխնոլոգիայի ապրանքանիշի ռեզիդենտ սննդաբան: Ուժ . «Իրականում, ապացույցները ցույց են տվել, որ քնի պակասը կարող է մեծացնել գիրության զարգացման ռիսկը 89 տոկոսով մեծահասակների և 55 տոկոսով երեխաների մոտ»:
Շատ պատճառներ կան, թե ինչու է դա այդպես: Սկզբի համար ենթադրվում է, որ քնի պակասը մեծացնում է ձեր ախորժակը: «Հետազոտությունը հրապարակված էJournal of Clinical Endocrinology And Metabolismեզրակացնում է, որ երբ քունը սահմանափակ է, ձեր հագեցվածության հորմոնը՝ լեպտինը, նվազում է, իսկ քաղցի հորմոնը՝ գրելինը, ավելանում է», - բացատրում է Սաութերը։ Քնի պակասը կարող է ազդել նաև ձեր սննդի ընտրության վրա՝ մեծացնելով անառողջ, բարձր կալորիականությամբ սննդի հանդեպ հակումը:
«Լոնդոնի թագավորական քոլեջի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ քունից զրկված մարդիկ օրական միջինում 385 կալորիա ավելի շատ են օգտագործում, քան նրանք, ովքեր ավելի երկար են քնում», - ասում է Սաութերը: Ապացուցված է, որ քնի պակասը նաև 45 տոկոսով մեծացնում է արագ շտկվող սննդի, ինչպիսիք են քաղցրավենիքը, աղի խորտիկները և օսլա պարունակող մթերքների ցանկությունը: Այս մթերքների վրա հաճախ ապավինում են էներգիայի ակնթարթային խթանմանը, որն անխուսափելիորեն հանգեցնում է արյան շաքարի անկման»։
Ձեր սմարթֆոնի զննարկումը կամ հեռուստացույց դիտելը, երբ դուք ուտում եք, կարող է ստիպել ձեզ ավելի շատ ուտել, քան դուք պատկերացնում եք:
«Հեշտ է սնվելիս հեռախոսով խաղալու սովորություն ունենալ, հեռուստացույցի առջև նստած՝ ընթրիքը գրկում է, կամ վերցնելու մի մեծ տոպրակ խրթխրթան, երբ դիտում եք ձեր սիրած հաղորդումը», - ասում է բժիշկ Արիան: վարքագծի փոփոխության հոգեբան, ով տարիներ շարունակ ուսումնասիրել է քաշի կորստի պահպանումը Լոնդոնի համալսարանական քոլեջում: «Այսպիսի շեղումները շեղում են ձեր ուշադրությունը, ուստի ուղեղը չի կարողանում ճշգրիտ գրանցել ձեր օգտագործած սննդի քանակը։ Եթե ուշադրություն չեք դարձնում, թե ինչ եք ուտում, ապա այս տեղեկատվությունը քիչ հավանական է, որ պահվի ձեր հիշողության բանկում: Եվ եթե ավելի քիչ հիշողություններ ունենաք այն մասին, թե ինչ եք կերել այդ օրը, երբ նստեք ձեր հաջորդ կերակուրին, դուք, ամենայն հավանականությամբ, զգալիորեն ավելի շատ կուտեք»:
Դոկտոր Արիայի պնդումները հաստատվում են վերջին ուսումնասիրությամբԲրիտանական սնուցման ամսագիր, որը պարզել է, որ աուդիո հրահանգների նվագարկումը, որը խրախուսում է ավելորդ քաշ ունեցող կանանց ուշադրություն դարձնել իրենց սննդին ճաշի ժամանակ, նվազեցրել է հետագայում խորտիկների օգտագործումը 30 տոկոսով:
Ճաշի ժամանակ ձեր սմարթֆոնը դուրս հանեք, նստեք սեղանի մոտ, այլ ոչ թե բազմոցի վրա՝ հեռուստացույցի դիմաց, և ուշադիր ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ եք ուտում:
Դուք կարող եք մտածել, որ առողջ դիետա եք պահում… բայց իսկապե՞ս: Մալմինդեր Գիլը՝ The Reinvention Hypnotherapist-ը և Harley Street-ի առաջատար հիպնոթերապևտ, ասում է, որ մենք պետք է հաշվետու լինենք այն ամենի համար, ինչ մենք օգտագործում ենք:
«Շատ մարդիկ ժխտում են այն սննդի քանակությունը, որը նրանք օգտագործում են օրական», - ասում է նա: «Բարձրացրեք ձեր տեղեկացվածությունը՝ պարզելու, թե կոնկրետ ինչ եք ուտում։ Երբ դա անեք, կարող եք սկսել կրճատել ավելորդ ուտելը: Ամեն անգամ, երբ պատրաստվում եք ինչ-որ բան ուտել, նշեք, թե ինչ եք պատրաստվում ուտել և որքան, և եթե հնարավոր է, նաև նկարեք: Օրվա կամ շաբաթվա վերջում դուք պետք է ունենաք ձեր կերած մթերքների ամբողջական ցանկը: Գուցե դուք հայտնաբերեք, որ ավելի շատ եք ուտում, քան կարծում էիք: Դուք զարմացա՞ծ եք։
Գիլն առաջարկում է նաև նշել, թե ինչ եք զգում ամեն անգամ, երբ ուտում եք, որպեսզի օգնի ձեզ հասկանալ, թե արդյոք հիմքում ընկած զգացմունքները խաղում են:
Թեև ձեր օգտագործած կալորիաների քանակի կտրուկ կրճատումը կարող է թվալ որպես քաշի կորստի արագ ուղի, հակառակը կարող է ճիշտ լինել: Եթե դուք ընդարձակորեն կրճատում եք ձեր կալորիաների ընդունումը, կարող եք նկատել քաշի սկզբնական անկում, բայց շուտով կարող եք տեսնել ձեր քաշի սարահարթը և նույնիսկ կարող եք նորից սկսել գիրանալ: Ամսագրում հրապարակված 2010թՀոգեսոմատիկ բժշկությունցույց է տվել, որ կալորիաների ավելցուկ սահմանափակումը հանգեցնում է քաշի ավելացման՝ դրա առաջացրած կորտիզոլի ավելացման պատճառով՝ նպաստելով ճարպերի կուտակմանը: Չափազանց քիչ կալորիաներ ուտելը կարող է նաև ձեր մարմինը դնել սովի ռեժիմի մեջ՝ այդպիսով դանդաղեցնելով ձեր նյութափոխանակությունը: Փաստորեն, ամսագրում հրապարակված 2009թPLOS Oneցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր սահմանափակել են իրենց կալորիաների ընդունումը 25 տոկոսով, նկատվել է նյութափոխանակության նվազում:
«Առավոտյան արևը ներծծվելը համաժամացնում է ձեր մարմնի ներքին ժամացույցը, ուստի ավելի հավանական է, որ դուք կանոնավոր քնեք», - բացատրում է Լաուրա Ուորենը, հիմնադիրը: Fitmuma Մեծ Բրիտանիա .
«Սա կպահի ձեր նյութափոխանակությունը ավելի արդյունավետ, ինչը կօգնի ձեզ ավելի լավ քաշ պահպանել։ Նաև արևի լույսը վիտամին D-ի լավագույն աղբյուրն է, որն անհրաժեշտ է ճարպերի այրման համար։ Այսպիսով, եթե ձեր քաշը կորցնելու ջանքերով ոչ մի տեղ չեք հասնում, փորձեք օրական 15-ից 30 րոպե ցերեկային լույս ստանալ»:
Քրոնիկ սթրեսը և քաշի ավելացումը հաճախ գնում են ձեռք ձեռքի տված: «Ժամանակակից կյանքը գալիս է մի շարք սթրեսների հետ՝ սկսած տուն/աշխատանքի հավասարակշռությունը կառավարելուց մինչև փողը պահելը և ընտանեկան տուն վարելը», - ասում է անձնական մարզիչ և սննդաբան Ֆարահ Ֆոնսեկան, ով նաև Անգլիայի ամենաուժեղ կինը կրկնակի հաղթող է: . «Մենք բոլորս պետք է զգանք մեր սթրեսի հորմոնների բնական աճն ու նվազումը, որոնց մասին ամենից հաճախ խոսվում է կորտիզոլի և ադրենալինի մասին: Առավոտյան դրանք բնականաբար պետք է լինեն ամենաբարձր մակարդակի վրա և անընդմեջ անկում ապրեն ողջ երեկոյան. այս անկումը մեզ օգնում է քնել:
Այնուամենայնիվ, մեր զբաղված ապրելակերպի ճնշումները կարող են դա դուրս շպրտել իր բնական օրինաչափությունից: Երբ մեր կորտիզոլի մակարդակը երկար ժամանակ չափազանց բարձր է, դա անհավասարակշռություն է ստեղծում ոչ միայն մեր արյան շաքարի, այլև շրջանառվող այլ հորմոնների հետ՝ առաջացնելով ճարպի ավելցուկ կուտակում: Փորձեք քայլեր ձեռնարկել սթրեսի մակարդակը նվազագույնի հասցնելու համար, ինչը երկարաժամկետ հեռանկարում լավ կլինի ինչպես ձեր ֆիզիկական, այնպես էլ մտավոր առողջության համար»:
Գիտեի՞ք, որ մարդիկ հաճախ սխալմամբ ծարավն են համարում սովի հետ: Այսպիսով, եթե դուք ձեզ դյուրագրգիռ եք զգում, նախ փորձեք մի բաժակ ջուր խմել: Եթե 20 րոպեի ընթացքում դուք դեռ քաղց եք զգում, իհարկե, ընտրեք առողջ խորտիկ: Բայց նախևառաջ համոզվելով, որ դուք լավ խոնավ եք, դուք չեք ուտում այն սնունդը, որն իրականում ձեր մարմնի կարիքը չունի: Լորա Ուորենը համաձայն է. «Ժամանակի ընթացքում ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նրանք, ովքեր մեկ բաժակ ջուր են խմում յուրաքանչյուր ուտելուց առաջ, ավելի հավանական է, որ նիհարեն», - ասում է նա:
Կարծում եք ճարպից պետք է խուսափել: Նորից մտածիր. Թեև հագեցած և տրանս ճարպերը վնասակար են ինչպես ձեր գոտկատեղի, այնպես էլ սրտի առողջության համար, չհագեցած ճարպերը պարտադիր են քաշի օպտիմալ կորստի համար:
«Ճարպի առողջ աղբյուրները, ինչպիսիք են ընկույզը, ձիթապտղի յուղը և ավոկադոն, կօգնեն ձեզ ավելի հագեցված զգալ և կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը, այդպիսով նվազեցնելու ցանկությունը», - բացատրում է Ռիկ Հեյը, The Superfoodist և հեղինակ գրքի հեղինակ:Հակատարիքային սննդի և ֆիթնեսի ծրագիր(£10,99, Clink Street Publishing): «Երբ արյան շաքարն ավելի կայուն է, և ինսուլինի բարձրացումներն ու խափանումները նվազում են, ձեր մարմինը ավելի քիչ ճարպ կպահի և ավելի արդյունավետ կօգտագործի իր կուտակած ճարպը»:
Ավելին, որոշ առողջ ճարպեր կօգնեն ձեզ ավելի շատ ճարպ այրել: «Եթե դուք, օրինակ, ձիթապտղի յուղ օգտագործեք, դուք կունենաք ադիպոնեկտին հորմոնի ավելի բարձր մակարդակ, որն օգնում է օրգանիզմում ճարպերի քայքայմանը», - ասում է Հեյը:
«Բազմաթիվ պատճառներից մեկը, թե ինչու են մարդիկ դժվարանում նիհարել, դիետիկ գազավորված ըմպելիք խմելն է», - բացահայտում է բժշկական բուսաբան և տնօրեն Քեթրին Բելչեմբերսը: Բժշկական դեղաբույսերի ազգային ինստիտուտ «Սինթետիկ քաղցրացուցիչները հաղորդագրություններ են ուղարկում ուղեղին, որ շաքարը սպառվել է: Սա կարող է հանգեցնել կապի անջատման, որտեղ մարմինը ակնկալում է կալորիաներ, իսկ հետո դրանք փափագում է, այնպես որ դուք ակամա վերջում ուտում եք այն, ինչ հակառակ դեպքում չէիք ուտում: Ամսագրում հրապարակված 2014թԲնությունՆաև ցույց է տվել, որ արհեստական քաղցրացուցիչները կարող են հանգեցնել ինսուլինի դիմադրության, ինչը, ի վերջո, հանգեցնում է քաշի ավելացման։
Իհարկե, միշտ կա հավանականություն, որ ձեր առողջ քաշը պահպանելու անկարողությունը կարող է պայմանավորված լինել բժշկական խնդրի պատճառով:
Կան մի շարք պայմաններ, ներառյալ վահանաձև գեղձի անբավարար ակտիվությունը, պոլիկիստոզային ձվարանների համախտանիշը (PCOS) և դեպրեսիան, որոնք բոլորը կարող են հանգեցնել քաշի ավելացման: Եթե կասկածում եք, որ ձեր քաշի ավելացումը կարող է պայմանավորված լինել բժշկական խնդրի հետ, կարևոր է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ: