Miks? Kõrge vee- ja kiudainesisaldus tähendab, et need on täiuslikud toidud, mis täidavad teid ilma vöökohta laiendamata. Nad pakuvad ka fütokemikaale ja antioksüdante, mis aitavad vaigistada kroonilist põletikku kehas (arvatakse, et need aitavad kaasa kaalutõusule).
Mis on õige summa? Sa ei saa liiga palju: proovige söögi ajal täita pool taldrikust puu- ja köögiviljadega (kartuleid arvestamata). Valige vikerkaare värvid, et saada kõige laiem toitainete valik.
Miks? Täisteratooted, nagu täistera- ja rukkileib, täistera hommikusöögihelbed (nt purustatud nisu või Weetabix, oder, kinoa ja täisterapasta, annavad aeglaselt vabanevat energiat, näljahäda leevendavaid kiudaineid, B-vitamiine ja magneesiumi energia vabastamiseks ja terve närvisüsteemi jaoks.
Mis on õige summa? Umbes veerand teie taldrikust on nende tervislike süsivesikutega täidetud. Või mõelge portsjonile oma kokkusurutud rusika suurusele.
Miks? Ligikaudu 25 protsenti valgu kaloritest (leidub linnulihas, kalas, munas, punases lihas, kaunviljades, tofus ja Quornis) kulub selle seedimiseks ära, seega on see taljesõbralikum kui süsivesikud või rasv. Samuti hoiab see hästi küllastumist – see tähendab, et pärast selle söömist ei tekiks kiiret nälga.
Mis on õige summa? Valgurikkad toidud peaksid moodustama teie taldriku viimase veerandi – või püüdke iga päev kaks peopesasuurust portsjonit.
Miks? Piimatoodetes sisalduv kaltsium mitte ainult ei hoia luid ja hambaid tervena, vaid võib uuringute kohaselt aidata kontrollida ka keharasva kogust kõhupiirkonnas. Lisaks on piimatooted rikas joodi poolest, mis on vajalik teie kilpnäärme (mis kontrollib ainevahetust) korralikult toimimiseks.
Mis on õige summa? Paar portsjonit (nt klaas piima, väike pott jogurtit või tikutoosi suurune juustutükk) on õige. See ei tähenda, et te ei võiks olla piimavaba ja tervislik – saate. Kuid kui jätate selle vahele, veenduge, et saaksite kaltsiumi mujalt (nt rikastatud soja- või mandlipiimast).
Miks? Muidugi sisaldab rasv palju kaloreid, kuid oliiviõlis, taimeõlides, pähklites ja avokaados sisalduv tervislik tüüp annab tervislikumaid küllastumata rasvu, samuti asendamatuid rasvhappeid ja rasvlahustuvat E-vitamiini, mida on vaja terve südame, naha ja aju jaoks.
Mis on õige summa? Vaid supilusikatäis õli (või peotäis pähkleid või supilusikatäis seemnete jaoks). Hea rusikareegel õliga on riietuda, mitte uppuda.
• Alustage söömist intuitiivsemalt
• Kui te ei söö enam kalorite piirini, on teil rohkem vabadust kuulata oma keha ja näljamärke, mida see teile saadab. Siit saate teada, kuidas end uuesti häälestada ja veenduda, et te ei sööks üles…
• Tee paus keset sööki ja küsi endalt: kas toit maitseb ikka suurepäraselt; milline on teie praegune täiskõhu tase; kas see võib-olla peatub?
• Toitke oma keha regulaarselt. Sest kui oled liiga näljane, lendavad kõik mõõduka ja teadliku söömise kavatsused aknast välja.
• Tehke toiduga rahu. Kui ütlete endale, et te ei saa või ei tohiks süüa kõrge kalorsusega toitu, võib see kaasa tuua puuduse tunde, mis areneb iha, nälgimine ja süütunne.
• Tunnista oma emotsioone ilma toitu kasutamata. Toit ei paranda üksindust, igavust ega viha, vähemalt mitte pikemas perspektiivis.
• Pidage meeles, et täiuslikkus pole hädavajalik. Paar koogilõik, kaasavõetav või krõpsukott sobib.