Versteckte Schuldige in Lebensmitteln, die zu einer Gewichtszunahme führen können

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die wir als gesund oder zumindest nicht fettarm bezeichnen, aber dies können Lebensmittel sein, die uns tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen können.

Je mehr Sie über Lebensmittel wissen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie gesündere Lebensmittel wählen. Das Wissen über den Zucker- und Salzgehalt von Lebensmitteln und das Lesen von Lebensmitteletiketten ist eine gute Möglichkeit, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Hier ist unser Leitfaden für Lebensmittel mit verstecktem Fett und Zucker.

Wir wissen, dass Süßigkeiten und Pralinen viel Zucker enthalten, aber Sie werden vielleicht von anderen Lebensmitteln überrascht sein, die ebenfalls Zucker enthalten, und es ist frustrierend zu denken, dass Sie möglicherweise mehr Zucker zu sich nehmen, als Sie denken, wenn Sie einfach nur versuchen, gesund zu sein. Hier sind nur einige, auf die Sie achten sollten…

Rosinen – enthalten 59g Zucker pro 100g

Trockenfrüchte wie Datteln – enthalten 15g Zucker in vier Datteln

Tomaten-Ketchup – enthält 7g Zucker pro 30g

Pastasaucen auf Tomatenbasis – enthält ca. 11,5 g Zucker

1 Karton Fruchtsaft – enthält 10,5 g Zucker pro 250 ml

Müsli Müsli – enthält 12,4 g Zucker pro 45 g

Frühstücksbars – enthalten 12g Zucker pro 37g Riegel

So reduzieren Sie Zucker

Wählen Sie Wasser oder ungesüßte Fruchtsäfte anstelle von zuckerhaltigen Limonaden und Saftgetränken. Denken Sie daran, diese für Kinder zu verdünnen. Wenn Sie kohlensäurehaltige Getränke mögen, versuchen Sie, Fruchtsaft mit Sprudelwasser zu verdünnen. Tauschen Sie Kuchen oder Kekse gegen ein Johannisbeerbrötchen, Scone oder ein Malzbrot mit fettarmem Aufstrich ein. Wenn Sie Zucker in Heißgetränken zu sich nehmen oder Zucker in Frühstücksflocken hinzufügen, reduzieren Sie die Menge allmählich, bis Sie ganz darauf verzichten können. Überprüfen Sie die Nährwertangaben, um die Lebensmittel mit weniger Zuckerzusatz auszuwählen, oder entscheiden Sie sich für zuckerarme Versionen. Wählen Sie Vollkorn-Frühstückscerealien, aber keine mit Zucker oder Honig überzogenen.

„Zusatzzucker“ bezeichnet solche in Getränken, einschließlich Fruchtsäften oder Frucht-Smoothies, sowie Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup, Haushaltszucker, Saccharose, Fruktose, Fruchtsaftkonzentrate, die Produkten üblicherweise zugesetzt werden.

Die besten Tipps für eine gesunde Ernährung

Füllen Sie Ballaststoffe auf – enthalten viel Gemüse und einige Bohnen oder Hülsenfrüchte. Dies kann ein bunter Salat oder eine Suppe sein.

Salzaufnahme gering halten – Im Laden gekaufte Sandwiches, Suppen können viel Salz enthalten. Machen Sie Ihre eigenen, um den Salzgehalt niedrig zu halten.

Mach das Beste aus Resten – Diese sparen Zeit, Geld und können eine gesündere Wahl bieten (z. B. kalte, geschnittene Frittata mit grünem Salat).

Sehen Sie sich die Verbände an – Die cremigen Dressings weglassen und Salate einfach mit etwas Balsamico-Essig, Zitronensaft oder Olivenöl anrichten. Andere gesunde Öle für Dressings sind Macadamianussöl, Walnussöl, Avocadoöl, Hanföl und Leinsamenöl.

Essen Sie mehr Fisch – Versuchen Sie, mindestens zweimal pro Woche etwas öligen Fisch als Teil Ihres Mittagessens zu sich zu nehmen, z. Makrelensalat, Dosenlachs oder Sardinen oder etwas Räucherlachs. Dies sind einfache Optionen und können mit Salat serviert werden.

Suppen kochen – Machen Sie Ihre eigene Gemüse- und Bohnensuppe. Halten Sie das gesättigte Fett niedrig, indem Sie eine Tomatenbrühe anstelle von Sahne oder Käse verwenden. Bohnen und Linsen sind reich an löslichen Ballaststoffen, die dafür bekannt sind, den Cholesterinspiegel zu senken und die Darmgesundheit zu unterstützen.