Thủ phạm ẩn trong thực phẩm có thể gây tăng cân

Có một số loại thực phẩm mà chúng ta có xu hướng nghĩ là tốt cho sức khỏe hoặc ít nhất là không gây béo, nhưng đây có thể là những loại thực phẩm thực sự có thể khiến chúng ta tăng cân.

Bạn càng biết nhiều về thực phẩm, bạn càng có nhiều khả năng đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Biết hàm lượng đường và muối trong thực phẩm, cũng như cách đọc nhãn thực phẩm, là một cách tốt để quản lý cân nặng của bạn. Dưới đây là hướng dẫn của chúng tôi về các loại thực phẩm có chất béo ẩn và đường.

Chúng tôi biết rằng đồ ngọt và sôcôla chứa lượng đường cao, nhưng bạn có thể ngạc nhiên bởi các loại thực phẩm khác cũng chứa đường và thật bực bội khi nghĩ rằng bạn có thể đang tiêu thụ nhiều đường hơn mức bạn nhận thấy, khi bạn chỉ đơn giản là cố gắng để khỏe mạnh. Đây chỉ là một số điều cần chú ý cho…

nho khô - chứa 59g đường trên 100g

Trái cây sấy khô như chà là - chứa 15g đường trong bốn quả chà là

Sốt cà chua - chứa 7g đường trên mỗi 30g

Nước sốt mì ống dựa trên cà chua - chứa khoảng. 11,5g đường

1 thùng nước ép trái cây - chứa 10,5g đường trên 250ml

Ngũ cốc granola - chứa 12,4g đường trên 45g

Quán ăn sáng - chứa 12g đường trên mỗi thanh 37g

Làm thế nào để cắt giảm lượng đường

Chọn nước lọc hoặc nước trái cây không đường thay vì đồ uống có ga và nước trái cây có đường. Hãy nhớ pha loãng những thứ này cho trẻ em. Nếu bạn thích đồ uống có ga, hãy thử pha loãng nước trái cây với nước có ga. Đổi bánh ngọt hoặc bánh quy lấy một món bánh mì nho, bánh nướng hoặc một số ổ bánh mì mạch nha có phết ít chất béo. Nếu bạn dùng đường trong đồ uống nóng hoặc thêm đường vào ngũ cốc ăn sáng, hãy giảm dần lượng đường cho đến khi bạn có thể cắt bỏ hoàn toàn. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng để giúp chọn thực phẩm ít đường hơn hoặc chọn phiên bản ít đường. Chọn ngũ cốc ăn sáng làm từ ngũ cốc nguyên hạt, nhưng không chọn loại có tẩm đường hoặc mật ong.

'Đường bổ sung' có nghĩa là những chất có trong đồ uống bao gồm nước trái cây hoặc sinh tố trái cây cũng như chất tạo ngọt như mật ong, xi-rô cây phong, đường ăn, sucrose, fructose, nước ép trái cây cô đặc thường được thêm vào sản phẩm.

Mẹo hàng đầu để ăn uống lành mạnh

Bổ sung chất xơ - bao gồm nhiều rau và một số đậu hoặc đậu. Điều này có thể bao gồm một món salad hoặc súp đầy màu sắc.

Giữ lượng muối thấp - Bánh mì, súp mua ở cửa hàng có thể chứa nhiều muối. Tự chế biến để giảm nồng độ muối.

Tận dụng tối đa thức ăn thừa - Những món này tiết kiệm thời gian, tiền bạc và có thể mang đến sự lựa chọn lành mạnh hơn (ví dụ như frittata cắt lát, lạnh dùng với salad xanh).

Xem băng - Loại bỏ nước sốt kem và salad trộn đơn giản với một ít giấm balsamic, nước cốt chanh hoặc dầu ô liu. Các loại dầu tốt cho sức khỏe khác bao gồm dầu hạt macadamia, dầu óc chó, dầu bơ, dầu cây gai dầu và dầu hạt lanh.

Ăn nhiều cá hơn - Hãy thử thêm một số loại cá nhiều dầu vào bữa trưa của bạn ít nhất hai lần một tuần, ví dụ: salad cá thu, cá hồi đóng hộp hoặc cá mòi hoặc một số cá hồi hun khói. Đây là những lựa chọn dễ dàng và có thể được phục vụ với salad.

Làm súp - Làm súp rau và đậu của riêng bạn. Giảm chất béo bão hòa bằng cách sử dụng cà chua thay vì kem hoặc pho mát. Đậu và đậu lăng rất giàu chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.