Kolesterol ve kalp hastalığı hakkındaki gerçekler

Beslenme uzmanı Sarah Flower, kötü beslenme seçeneklerinin kalp hastalığına önemli ölçüde katkıda bulunduğuna şüphe yok, ancak bu tek bir gıda türüyle, doymuş yağla sınırlı olmayabilir, diyor. Yüksek kolesterol, yüksek yağlı diyetler, özellikle doymuş yağlar ile ilişkilendirilmiştir, ancak şimdi durumun böyle olmayabileceğini anlamaya başladık. Okumaya devam etmek…

Karaciğeriniz kolesterolünüzün yüzde 80'ini üretir ve yediklerimizden yalnızca yüzde 20'sini bırakır. Doymuş yağları hidrojene bitkisel yağlar ve margarinlerle değiştirdiğimizden beri kalp hastalıklarında artış görmeye devam ettik. Şeker ve karbonhidratlar, genişleyen belimizin yanı sıra kalp sağlığımızda da büyük rol oynar. Şeker, rafine karbonhidratlar ve fruktoz açısından zengin bir diyet sağlığınızı, özellikle de kalbinizi ciddi şekilde etkileyebilir. Fruktoz karaciğerde depolanır ama aynı zamanda trigliseritler şeklinde kan dolaşımına da salınır. Bunlar çok zararlı olabilir ve kalp sağlığı ile bağlantılıdır.

Kolesterol ve inflamasyon

Karaciğer ayrıca stresli olduğumuzda veya sağlık sorunları ve iltihaptan muzdarip olduğumuzda daha fazla kolesterol üretir. LDL partikülleri büyük veya küçük olabilir ve iltihaplanma ve kötü sağlıkla bağlantılı görünen küçük, oksitlenmiş partiküllerdir. Oksitlenmiş küçük LDL parçacıkları ayrıca hücrelere, proteinlere ve DNA'ya zarar veren zararlı serbest radikallerin etkilerinin bir sonucudur. Bununla birlikte, yaban mersini, ceviz ve ceviz gibi antioksidanlar açısından zengin bir diyetin yanı sıra işlenmiş gıdalardan (özellikle trans yağ içerenlerden) kaçınan bir diyet, kalbinizi sağlıklı tutmanın en iyi yollarından biridir. Aslında, karbonhidratlardan zengin bir diyet, trigliseritlerde bir artışla birleştiğinde, zararlı küçük LDL partiküllerinin daha yüksek insidansının nedeni gibi görünmektedir. Kalp hastalığının nedenleri göz önüne alındığında, trigliseritlerin rolü, iltihaplı insan yapımı yağların tüketimimizin olumsuz rolü, D vitamini eksikliği ve yaşam tarzı, sigara ve stres gibi diğer faktörler gibi göz önünde bulundurulması gereken başka faktörler de vardır. kan pıhtılarının oluşma olasılığını artırarak arter duvarlarına zarar verebilir.

tuzu azalt

Çok fazla tuz, bazı kişilerde yüksek tansiyon riskini artırır çünkü tuz, vücudun su gibi fazla sıvıları tutmasına neden olabilir. Bu, kan damarlarındaki basıncı artırabilir ve kalbin daha fazla çalışması gerektiği anlamına gelir, bu nedenle kalp hastalığı riskimizi artırır. Sağlıksız yağlar, şekerler ve tuz oranı yüksek işlenmiş ve abur cuburlara güvenmemiz, ihtiyacımız olandan daha fazla tuz eklediğimiz anlamına geliyor. Her insan günlük ortalama alımımızdan 1 gr tuz (yaklaşık dörtte bir çay kaşığı) kesseydi, her yıl felç veya kalp krizinden 6000 daha az ölüm olurdu. Dünya Sağlık Örgütü, tuzun azaltılmasının sigarayı bırakmak kadar önemli olduğunu kabul ediyor. Gıda etiketlerini okuyun ve yalnızca tuzla dolu olmayan, aynı zamanda şeker ve kötü yağ oranı yüksek işlenmiş gıdalardan kaçının. Ancak tuz önemlidir, işlenmiş gıda içermeyen gerçek gıdalardan oluşan bir diyeti tercih ettiğinizde, yeterli miktarda tuz aldığınızdan emin olmak için diyetinize tuz eklemeniz gerekebilir. Yetişkinler günde 6 gramdan fazla tuz almamalıdır – bu yaklaşık bir çay kaşığıdır. Tuz oranı yüksek yiyecekler arasında hamsi, domuz pastırması, peynir, jambon, zeytin, turşu, karides, füme et ve balık, tuzlu ve kuru kavrulmuş fındık bulunur.

Kolesterolünüzü düşürmek

BMJ Open Journal'da yayınlanan yakın tarihli bir araştırma, yüksek kolesterolü olan yaşlıların yüzde 92'sinin daha uzun yaşadığını buldu.Dr Kendrick tarafından Büyük Kolesterol ConKolesterolünüzü düşürmenin aslında kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabileceğini gösteren birçok çalışmaya atıfta bulunarak büyüleyici okumalar yapıyor. Trigliseritlerin rolüne ve epidermal hasara neden olan şeylere bakmak gibi kalp hastalığına sahip olmamıza neden olan başka faktörler de vardır. Aslında, kolesterolün özellikle kadınlar için birçok sağlık yararı olabileceğini şimdi anlıyoruz.

Ayrıca, tercihen güneş ışığından bol miktarda D Vitamini almanız da hayati önem taşımaktadır. Araştırmalar, D vitamini eksikliğinin kalp hastalığı riskinizi yüzde 64 ve kalp hastalığından ölme riskinizi yüzde 81 artırdığını göstermiştir. Günde sadece 20 dakika dışarıda kalmak da kan basıncını düşürmeye yardımcı olacaktır. Tempolu bir yürüyüş ekleyin ve ayrıca solunum ve eklem sağlığınızı iyileştireceksiniz. D Vitaminimizin çoğunu ilkbahar ve yaz aylarında alıyoruz, ancak Birleşik Krallık'ta sonbahar ve kış aylarında güneşten yeterli D Vitamini almakta zorlanıyoruz, bu yüzden takviye tavsiye ederim ve tüm yıl boyunca yaşlılar veya yaşlılar için takviye dışarı çıkıp dolaşamaz. D vitamini, çok yönlü sağlığımızda hayati bir rol oynar, ancak aynı zamanda kolesterolün düzenlenmesinde (sağlıklı bağırsak florası ve safra ile birlikte) yer alır. Ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Kolesterolün sağlığa faydaları

• Kolesterol, her hücre zarında bulunur ve stabilitesini ve yapısını korumasına yardımcı olur. Hücre ve dokuların onarılmasına yardımcı olur.
• Kolesterol, östrojen, progesteron, testosteron ve kortizol gibi hormonlarımızın üretimine yardımcı olur. Vücudumuz, hormonların sentezine yardımcı olmak için günde 1 grama kadar kolesterol üretir.
• Beynimizin yüzde 60'ı yağ ve kolesterolden oluşur ve bu beyin fonksiyonunun önemli bir parçasıdır.
• Kolesterol, yağların sindiriminde önemli bir rol oynar.
• Kolesterol, güneş ışığını D vitaminine dönüştürmeye yardımcı olur.