Ang prutas ay nagpapasaya sa iyo kaysa sa cake

Ang isang bagong pag-aaral ay nagpakita na ang prutas ay maaaring maging mas masaya kaysa sa cake. Huwag maniwala sa amin? Basahin pa…

Ang mga kawani sa Bedfordshire Hospitals ay nakibahagi sa isang pananaliksik na pag-aaral upang malaman kung ano ang kanilang mararamdaman pagkatapos na umiwas sa pagkain ng mga cake at matamis sa loob ng ilang panahon.

Sinuri ng kamakailang nai-publish na pag-aaral sa British Journal of Medical Practitioners ang 44 na miyembro ng staff mula sa cancer unit sa Bedford Hospital sa loob ng apat na buwan noong nakaraang taon. Kabilang dito ang mga matamis na meryenda na inalis mula sa kanilang mga workstation at reception desk sa panahong ito at pinalitan ng mga mangkok ng sariwang prutas, mani at buto. Pati na rin ang pagbabawas ng timbang, ang kanilang kabuuang marka ng kaligayahan (sinusukat ng isang pormal na validated questionnaire) ay tumaas ng pitong porsyento sa pagkumpleto.

Nagkomento sa pag-aaral, si Propesor Robert Thomas, Oncologist at Nutritional Scientist na nanguna sa pananaliksik ay nagsabi: 'Ito ang unang interbensyon sa nutrisyon na kinasasangkutan ng mga kawani ng ospital sa loob ng isang nakagawiang pagsasanay sa pagtatrabaho. Ito ay isang simple ngunit epektibong maniobra na maaaring makatulong na protektahan ang mga kawani mula sa labis na katabaan, maraming iba pang mga degenerative na sakit at maging ang mga epekto mula sa talamak na impeksyon sa viral.'

Bakit huminto sa pagkain ng matatamis na pagkain?

Narito kung ano ang maaaring maging sanhi ng masyadong maraming matamis na pagkain...

Obesity, mataas na kolesterol at cancer

Ang mga pagkaing matamis ay nagdaragdag ng panganib ng hindi kanais-nais na pagtaas ng timbang at labis na katabaan, na sa mga postmenopausal na kababaihan, ay nagpapataas ng mga antas ng estrogen, insulin-like growth factor (IGF) at iba pang mga hormone tulad ng leptin, na lahat sa mga eksperimento sa laboratoryo ay nagpapataas ng paglaganap at mga marker ng pagiging agresibo at pagkalat ng mga selula ng kanser Sa mga klinikal na pag-aaral, ang labis na katabaan ay hindi lamang nagpapataas ng panganib sa kanser ngunit ang panganib ng pagbabalik sa dati at mas malala ang pangkalahatang kaligtasan pagkatapos ng matagumpay na paggamot sa kanser.

Ang isang pag-aaral ng cohort mula sa Amerika ay nag-ulat na ang mga kumakain ng higit sa 10 porsiyento ng kanilang pang-araw-araw na calorie bilang asukal ay may mas mataas na triglyceride, kabuuang LDL cholesterol at mas mababang antas ng HDL cholesterol [Welsh]. Ang mga taong may mas mataas na LDL ay nasa mas mataas na panganib ng prostate at kanser sa suso.

Diabetes

Direktang pinapataas ng mataas na paggamit ng asukal ang panganib ng type 2 diabetes (T2D) sa pamamagitan ng labis na karga sa mga pathway ng insulin. Ang mga indibidwal na may T2D ay may dobleng panganib ng sakit sa puso at kanser dahil sa pagtaas ng serum insulin level (hyperinsulinemia) na mas mataas na oxidative stress at mababang antas ng talamak na pamamaga, na nagdudulot ng epigenetic genetic na pinsala at patuloy na malignant na pagbabago.

Nakakasagabal sa mga paggamot sa kanser

Ang Chemotherapy ay nagbibigay ng mga pasyente na mas madaling kapitan ng mga karies ng ngipin na nag-aambag sa panganib ng osteonecrosis kasunod ng resulta ng bisphosphonate therapy. Ang mga karies ng ngipin ay maaari ding isang mas mataas na kadahilanan para sa kanser sa bituka mismo dahil ang mga DNA code mula sa bakterya, na karaniwang matatagpuan sa mga karies (Fusobacterium) ay natukoy sa mga gene na kanser sa bituka ngunit hindi sa normal na bituka.

Habang ang mga paggamot sa oncology ay lumilipat sa mga naka-target na therapy tulad ng mga PD-1 inhibitors, na kumukuha ng immunity ng katawan upang makilala at ma-target ang mga selula ng kanser, ang impluwensya ng diyeta at pamumuhay ay nagiging mas mahalaga. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang mas mahusay na kalusugan ng bituka ay nauugnay sa makabuluhang mas mahusay na mga rate ng pagtugon.

Malalang sakit

Ang mga degenerative na kondisyon tulad ng sakit sa puso ay maaaring maging toxicity kasunod ng ilang paggamot sa kanser, lalo na ang androgen deprivation therapy sa mga lalaki at sa mga babaeng tumatanggap ng Herceptin. Pati na rin ang pagtigil sa paninigarilyo, regular na ehersisyo, pagkontrol sa presyon ng dugo, pagpapanatili ng malusog na timbang at pagkontrol sa mga antas ng kolesterol ay mahalaga.

Nakakasira ng mabuting kalusugan

Ang processed sugar ay ang gustong panggatong para sa pro-inflammatory firmicutes bacteria (bad bacteria) sa bituka habang ang malusog na bacteroidetes (good bacteria) ay gumagamit ng glycans mula sa pagkasira ng polyphenols na nagpapaliwanag kung bakit may kabaligtaran na ugnayan sa pagitan ng paggamit ng asukal at kalusugan ng bituka.

Nagdudulot ng mababang mood

Ang parehong mataas na paggamit ng asukal at labis na katabaan ay nauugnay sa mas mababang mood, kalungkutan, pagkapagod at depresyon. Sa sarili nitong pagkabalisa, natuklasan ng mga pag-aaral na kinasasangkutan ng mga taong may kanser na ang mga may kaugnay na depressive na sakit ay mas malamang na mamatay sa partikular na kanser kumpara sa mga may normal na kalusugan ng isip.

Mga benepisyo ng buong prutas at mani

Narito kung bakit mabuti para sa iyo ang prutas at mani...

Mas mabuting kalusugan

Ang pag-inom ng prutas ay nauugnay sa mas mabuting bituka at pangkalahatang kalusugan dahil nagbibigay ito ng polyphenol na nagpapakain ng malusog na bakterya. Sa kabila ng pagkakaroon ng humigit-kumulang 9-14 na porsyento ng fructose, ang hibla at pulp ay gumagawa ng prutas na nakakabusog na humahadlang sa indibidwal na kumain ng iba pang mga pagkain dahil pakiramdam ng mga mamimili ay buo ang pagtulong sa mga tao na mapanatili ang isang malusog na timbang. Ang mga mani sa partikular ay naglalaman ng mga pre-biotic na nagpapakain ng malusog na bakterya.

Mas kaunting diabetes

Ang pulp at fiber ay nagpapabagal din sa pag-alis ng gastric at sa gayon ay binabawasan ang glucose index. Higit pa rito, ang mga polyphenol sa prutas, gulay, mani, munggo, halamang gamot at pampalasa ay nagpapabagal din sa pagdadala ng asukal sa pader ng bituka na nagpapaliwanag kung bakit nauugnay ang kanilang regular na pagkonsumo sa mas mababang panganib ng T2D].

Mas mababang kanser at malalang sakit

Pinapabuti din nila ang gut at systemic na pamamaga, pinapahusay ang produksyon ng anti-oxidant enzyme kaya bawasan ang intracellular oxidative stress samakatuwid binabawasan ang panganib ng kanser at iba pang malalang sakit kabilang ang mga nauugnay sa diabetes.

Mas mahusay na proteksyon mula sa mga impeksyon sa virus

Ang mga polyphenol ay may direktang mga katangian ng anti-viral pagkatapos ay binabawasan din ang labis na hindi naaangkop na pamamaga na nauugnay sa mga impeksyon sa viral tulad ng COVID-19.