Patok Na Mga Post
Inirerekumendang
Mga hindi pagpaparaan sa pagkain kumpara sa mga allergy: pag-alis ng mga alamat
Maraming tao ang naniniwala na ang mga alerdyi sa pagkain at hindi pagpaparaan sa pagkain ay pareho. Ito ay humahantong sa mga tao na maling ipagpalagay na dapat nilang iwasan ang nakakasakit na pagkain na 'sa palagay' nila ay allergic sila. Naturopath at enzyme educator para sa Enzymedica UK , Leyla Moudden, ay nagpapakita ng nangungunang apat na mito tungkol sa mga hindi pagpaparaan sa pagkain at mga allergy sa pagkain, na tumutulong sa pagbibigay ng kaunting liwanag sa kung paano mo mahahanap ang iyong daan pabalik sa kalayaan sa pagkain.
1. Ang allergy sa pagkain ay kapareho ng isang 'intolerance' o 'sensitivity'
MALI
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng allergy at intolerance ay ang sistema ng katawan na kasangkot sa reaksyon. Ang isang reaksiyong alerdyi ay nagsasangkot ng immune system, habang ang isang reaksiyong hindi pagpaparaan ay nagsasangkot ng sistema ng pagtunaw.
Mag-allergy muna tayo: ang immune system ay parang isang hukbo, na may mga umaatake, tagapagtanggol at mga armas. Ang paboritong sandata nito ay pamamaga. Kapag ang isang mananalakay tulad ng isang virus o bakterya ay pumasok sa katawan, ang immune system ay nagmamadali sa lugar ng pagsalakay at pinaalab ito. Ang pamamaga na ito ay tumatawag sa mga lumalaban ng immune system upang patayin ang bakterya o virus at protektahan ang katawan.
Para sa mga alerdyi sa pagkain, ang immune system ay naniniwala na ang isang inosenteng pagkain ay isang mananalakay, ngunit dahil walang tunay na mananalakay, ang katawan ay umaatake at nag-aapoy sa sarili, na humahantong sa pamamaga. Sa banayad na allergy, nangyayari ito sa isang partikular na bahagi ng katawan, tulad ng ilong at mata sa kaso ng hay fever. Gayunpaman, sa mga malubhang kaso, ang buong katawan ay nagiging inflamed sa mataas na bilis, pagsasara ng mga airwave at pinipigilan ang paghinga. Ang isang tunay na allergy ay malubha at kadalasang nakikilala nang maaga sa buhay. Sa banayad na mga kaso, ang isang antihistamine ay makakatulong, habang sa matinding mga kaso, ang isang taong may allergy ay dapat palaging magdala ng adrenaline injector kung sakaling makaranas sila ng isang nagbabanta sa buhay na reaksyon. Ang isang taong may mahusay na allergy ay dapat ding palaging umiwas sa pagkain na sila ay allergy.
Ang isang reaksyon ng hindi pagpaparaan ay ganap na naiiba at hindi kasama ang immune system. Sa panahon ng isang reaksiyong hindi pagpaparaan, ang sistema ng pagtunaw ay may pananagutan para sa mga hindi komportable na sintomas sa gat. Ang sistema ng pagtunaw ay tulad ng isang sopistikadong blender na ang trabaho ay hatiin ang pagkain sa maliliit na molekula. Dahil walang mga blades sa digestive system, gumagamit ito ng mga kemikal upang masira ang pagkain. Pati na rin ang acid sa tiyan, gumagana ang mga espesyalistang kemikal na tinatawag na enzymes sa loob ng digestive system upang masira ang mga partikular na molekula. Ang kumbinasyong ito ng acid at mga enzyme ay gumagana bilang isang kemikal na blender upang tunawin ang pagkain sa pinakamaliit na bahagi nito. Kapag may kakulangan ng mga acid o enzymes, sinusubukan ng katawan na sirain ang pagkain ngunit kulang sa mga tool na kailangan nito upang magawa ang isang mahusay na trabaho, na humahantong sa mga problema sa tiyan.
Nangyayari ang intolerance reaction na ito dahil ang mga molekula ng pagkain na dapat ay maliliit ay napupunta sa digestive system bilang mas malalaking molekula. Sa sandaling umalis sila sa tiyan, ang mga bituka ay sumasakit dahil ang tiyan ay hindi epektibong nasira ang pagkain. Nararamdaman namin ang bituka na ito bilang bloating, pananakit ng tiyan, kabag, paninigas ng dumi, o pagtatae. Sa yugtong ito, marami sa atin ang naniniwalang nakakaranas tayo ng allergy. Gayunpaman, talagang nakakaranas tayo ng kakulangan sa digestive power dahil kulang tayo ng alinman sa malakas na acid sa tiyan o digestive enzyme.
2. Hindi mo kailanman malalampasan ang hindi pagpaparaan sa pagkain
MALI
Ang mga reaksyon ng intolerance ay kadalasang resulta ng kakulangan ng digestive enzyme ng katawan. Ang dahilan ay maaaring dahil sa genetics, lifestyle, stress, natural na pagbaba ng mga digestive juice na nauugnay sa edad, dehydration, o diet. Maraming mga enzyme ang nangangailangan ng mga sustansya upang gumana nang maayos, kaya ang kakulangan sa mga partikular na sustansya ay maaaring makagambala sa produksyon ng enzyme ng ating katawan. Halimbawa, gumagamit kami ng zinc para sa higit sa 300 iba't ibang mga reaksyon ng enzymatic sa aming mga katawan.
Habang ang isang tao ay nagiging mas malusog at ang kanilang digestive system ay nagiging mas matatag at mas mahusay sa paghiwa-hiwalay ng pagkain, ang lakas, kapangyarihan at dalas ng kanilang mga reaksyon ng hindi pagpaparaan ay maaaring maglaho at maging mas banayad o mawala nang buo. Ito ay totoo lalo na kung ang intolerance ay medyo bago (sa loob ng huling limang taon) o nagsimula pagkatapos ng edad na 40. Sa mga kaso kung saan ang intolerance ay bago, ang pagdaragdag ng digestive enzymes ay maaaring makabuluhang bawasan ang intolerance reaction. Bilang resulta, ito ay nagbibigay sa atin ng higit na kalayaan sa pagkain.
3. Posibleng alisin ang mga intolerance sa pagkain
BAKA
Ang ilang mga intolerance ay genetic, ibig sabihin, hindi tayo gagawa ng enzyme na kailangan para matunaw ang intolerance. Ang lactose intolerance ay isang perpektong halimbawa nito, dahil ito ay dahil sa kakulangan ng enzyme na tinatawag na lactase. Ang isang tao na may genetically na nawawalang lactase ay palaging magiging lactose intolerant. Dahil ang lactose ay mahirap iwasan, ang pagkuha ng digestive enzyme supplement na naglalaman ng lactase ay makakatulong sa pamamagitan ng pagbawas sa lakas ng reaksyon.
Para sa mga 'bagong' intolerance, lalo na ang mga lumilitaw pagkatapos ng edad na 40, ang pagdaragdag ng digestive enzyme sa iyong diyeta ay maaaring mag-alis o makabuluhang bawasan ang intolerance reaction, dahil ito ay mataas ang posibilidad na maging kaugnay ng edad na pagbaba sa kapasidad ng pagtunaw. Ang mga karaniwang intolerance na nauugnay sa enzyme na nabibilang sa kategoryang ito ay kinabibilangan ng beans at gluten.
Sa kabilang banda, ang mga batang may intolerance sa pagkain ay maaaring lumaki sa kanilang intolerance dahil lumalakas ang kanilang digestive system habang lumalaki sila.
Ang mga allergy sa gatas ay hindi katulad ng lactose intolerance
4. Ang lactose intolerance at allergy sa gatas ay pareho
MALI
Ang allergy sa gatas ay isang tugon ng immune system sa protina ng gatas ng baka. Ang lactose intolerance ay isang digestive system reaction at nararanasan bilang mga problema sa tiyan na nagreresulta mula sa isang nawawalang digestive enzyme na tinatawag na lactase. Ito ay hindi komportable ngunit hindi nagbabanta sa buhay.
Kung ikaw ay nahihirapan sa food intolerance at nahihirapang ganap na iwasan ang pagkain na nagpapalitaw sa iyo, isang mahusay na formulated digestive enzyme supplement tulad ng Lacto ng Enzymedica (£25.29) ay maaaring makabuluhang bawasan ang kalubhaan ng reaksyon ng hindi pagpaparaan.