Sanningen om kraschdieter

Om du har tillgripit extrema kraschdieter tidigare, gör det det svårare att gå ner i vikt den här gången? Emma Brown, nutritionist från Nutracheck har svaret.

Kanske har du varit på dietberg-och-dalbanan tidigare där du har bantat hårt, gått ner i vikt och sedan lagt på dig allt igen. Du kan ha gått igenom denna process flera gånger. Många människor gör det eftersom upp till 80 procent av dietterna går upp i vikt som de har gått ner tidigare. Men om du vill gå ner i vikt igen den här gången, blir det svårare att gå ner om du har följt en extrem diet tidigare? Kommer din kropp att gå in i 'svältläge' och hålla kvar kalorier för att skydda dig från det du gjorde tidigare?

Frustrationen av att slå en viktminskning platå är något som de flesta dieters kommer att uppleva i något skede. Det är ett normalt biologiskt svar på en period med minskat energiintag. Om vi ​​kraschar med dieten är det mer sannolikt att vi når en platå och att det kan bli lite svårare att återställa till ett 'normalt' sätt att äta. Men är effekterna av extrema dieter permanenta, eller kan de metaboliska förändringarna vändas?

De metaboliska effekterna av att följa en mycket restriktiv diet under en period är inte permanenta. Om du skulle krascha diet ett år, sedan gå upp i vikt och sedan försöka gå ner i vikt igen nästa år, borde du inte ha det svårare än någon annan skulle göra, eller svårare än om du bara hade följt en måttlig vikt förluststrategi.

Crashbanting eller någon form av bantning skadar inte vår ämnesomsättning permanent, men det finns många faktorer som påverkar hur bra vi går ner i vikt vid varje given tidpunkt – och dessa kan variera från person till person.

Varför verkar viktminskning svårare?

Många människor känner att det blir svårare att gå ner i vikt varje gång de försöker. Det kan finnas många anledningar till detta. Kanske minskar du inte lika många kalorier som förra gången, så din viktminskning går långsammare. Kanske är du nu mindre aktiv än du var tidigare. Om du har slutat träna kanske din kroppssammansättning har förändrats (muskler förbränner kalorier men fett gör det inte).

Om du är perimenopausal eller har gått igenom klimakteriet kan hormonella förändringar ha en effekt. Kanske har du inte haft en period av 'normalitet' för att din kropp ska återställas. Och en naturlig del av att bli äldre är att vår ämnesomsättning saktar ner med två till fem procent per decennium. Det finns otaliga möjliga orsaker - men en 'trasig' metabolism är sannolikt inte en av dem.

Vilket är det bästa tillvägagångssättet?

Om du tycker att det är svårt att gå ner i vikt, gå tillbaka till grunderna. Håll en matdagbok så att du vet exakt hur mycket du äter och håll dig till ett hälsosamt intag på 1200-1400 kalorier per dag (minst). Du kanske vill använda en app som Nutracheck som beräknar ett lämpligt personligt mål för dig. Om du håller dig till ett realistiskt kaloriintag, var så aktiv du kan och ät en välbalanserad kost med mat från alla stora livsmedelsgrupper – du bör gå ner i vikt i en hälsosam och hållbar takt.

Den viktigaste faktorn för viktminskning är energi in kontra energi ut, vilken typ av mat vi äter spelar en avgörande roll. Till exempel kommer att äta mycket frukt och grönsaker att ge alla viktiga vitaminer och mineraler för att hjälpa vår kropp att fungera som bäst (många vitaminer används för näringsämnesmetabolism). Att inkludera mycket magert protein och fiberrik mat hjälper oss att känna oss mättare längre, vilket gör det lättare att hålla fast vid ett minskat intag. Det är lätt att se hur man väljerrätt matkan göra att gå ner i vikt mer uppnåeligt och njutbart.

Om du är säker på att du gör allt rätt och fortfarande inte ser någon förändring på vågen, är att öka din aktivitetsnivå ett av de bästa sätten att kicka igång viktminskning. Att introducera lite styrketräning (med motstånd eller vikter) för att öka din muskelmassa är ett effektivt sätt att öka din ämnesomsättning.

Mer information

För ytterligare information om Nutracheck och hur det kan hjälpa dig att hantera ditt ätande och gå ner i vikt, besök Nutracheck Calorie Counter App .