De bästa maten för stressborttagning

Stress kan få dig att gå upp i vikt och kan få dig att äta för mycket. Vi avslöjar hur man äter för att besegra stressen med vår lista över de bästa maten som tar bort stress.

Stress är en ovälkommen men daglig del i många liv, särskilt under de konstiga tider vi just nu befinner oss i. Emotionella stressfaktorer är något vi måste hantera dagligen (eller i vissa fall varje timme!) och vi utsätts ofta för även till fysiska stressorer.

Stress har en betydande inverkan på ditt fysiska välbefinnande. Högt blodtryck, värkande rygg/nacke, diarré, yrsel, trötthet, viktminskning/uppgång, sömnlöshet, koncentrationsbrist och frekventa förkylningar är – bland många andra – alla mycket verkliga fysiska symptom på en stressad kropp.

Hormonella problem

När kroppen är stressad går de små strukturerna som styr dina hormoner, så kallade binjurarna, i överväxel och orsakar en ökning av din ämnesomsättning tillsammans med en rasande hormonstorm! För att kroppen ska försöka motverka detta, 'förbrukar' vi näringsämnen snabbare än vi kan ersätta dem. Kombinera detta med en typisk 'pick me up'-diet med sockerrik, kolhydratrik, grab and go-mat och stress ger snabbt vika för ångest, depression och sjukdom.

Nästa gång du känner dig under press, prova att slänga vinet och glassen och mumsa på följande mat som avbryter stress istället...

Fisk

Fisk innehåller mycket vitamin B12, vilket är viktigt för att bekämpa irritabilitet, depression, ångest och sömnlöshet. B12 fungerar i synergi med folsyra – så kombinera din fisk med folatrik spenat för en näringsrik dubbel smak!

Papaya

Få lite av denna exotiska frukt i din morgonsmoothie. Vitamin C används i stora mängder av binjurarna, därför kan långvarig stress resultera i en utarmning av denna immunförstärkande antioxidant – hej frekvent sniffs! Guava, jordgubbar och kiwi motiverar också en tummen upp.

Honung

Sömnframkallande och lugnande, honung är verkligen en av naturens bästa botemedel. Prova att ringla över din morgonhavre till frukost eller blanda i lite varm mjölk för en skön nattsömn.

Pumpafrön

Dessa nötiga nibbles innehåller L-tryptofan, en essentiell aminosyra som ger en boost i serotonin (kroppens naturliga antidepressiva) och melatonin (vår naturliga sömnhjälpmedel). Eftersom det inte produceras i kroppen måste vi konsumera tryptofanrik mat – andra källor är kalkon och bakad potatis.

Mandel

Magnesiumbrist, en vanlig bieffekt av stress, kan förstärka symtomen. På grund av modernt jordbruk och bearbetning saknas mycket av maten vi konsumerar i detta viktiga mineral – så vi måste anstränga oss hårdare för att inkludera livsmedel som är naturligt rika på denna sjukdom som bekämpar underverk. Nötter, och i synnerhet mandlar, är rika på magnesium och bör inkluderas i små mängder, dagligen. Under din mens fluktuerar könshormonerna och detta kan resultera i magnesiumbrist – bekämpa detta genom att äta magnesiumrik mat innan symtomen börjar!

Mangold

Under perioder av stress utsöndrar vi mer kalium än vanligt, vilket kan leda till ganska obehagliga biverkningar med tiden. Nästan varje organ, cell och vävnad behöver kalium för att fungera optimalt. Det underlättar också sammandragning av glatta muskler – inklusive musklerna som styr matsmältningen, varför stress och irriterad tarm ofta går hand i hand. Mörk bladgrönt som mangold kan hjälpa till att rätta till detta.

Te

Enligt en studie utförd av University College London, kan fyra koppar svart te per dag främja en känsla av lugn och hjälpa till att 'avstressa.' Om du upptäcker att du är koffeinkänslig, håll dig till örtteer som kamomill eller försök Pukka's Night Time te för ett lugnande alternativ. Det är nog bäst att undvika kexen dock!

Ägg

Ägg är en av de bästa proteinkällorna. Våra proteinlager förbrukas snabbt under perioder av stress och med tanke på att protein som används i nästan alla funktioner ända ner till cellnivå är det viktigt att lagren fylls på regelbundet. Håll ditt känslomässiga och fysiska välbefinnande intakt genom att inkludera 20 g protein (80 g kalkon eller tonfisk) till varje huvudmåltid och 10 g (100 g grekisk yoghurt eller 2 små kokta ägg) protein som en del av ett hälsosamt mellanmål två gånger om dagen. Andra källor inkluderar kött, fisk, mejeriprodukter och quinoa.