Živila s skritimi sladkorji

Omejite vnos sladkorja tako, da premislite o hrani s skritimi sladkorji. Morda boste presenečeni nad nekaterimi krivci na tem seznamu, ki ga je sestavila dr. Sarah Brewer.

Jogurt z nizko vsebnostjo maščob

Sadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob ima morda dodan sladkor, da zagotovi okus in 'občutek v ustih'. 6 oz (170 g) jogurta lahko vsebuje kar 32 g sladkorja. Preverite etikete in izberite jogurt z najmanjšo količino sladkorja. 150-gramski lonec navadnega jogurta v grškem slogu iz polnomastnega mleka običajno vsebuje približno 5 g sladkorja, na primer – dodajte okus s svežimi jagodami, oreščki ali žlico nesladkanih muslijev. Moj najljubši jogurt Fage Total (5 % maščobe) nima dodanega sladkorja in vsebuje le naravno prisoten mlečni sladkor (laktozo), zagotavlja le 3 g sladkorja (plus 9 g beljakovin) na 100 g in je dovolj okusen in kremast, da ga lahko jeste samostojno.

Paradižnikova juha

Ena porcija slane, konzervirane paradižnikove juhe lahko vsebuje kar 12 g prostega sladkorja (3 čajne žličke). Primerjajte nalepke na pločevinkah ali pakiranjih, ali še bolje, naredite sami iz svežega sesekljanega paradižnika (ki je zdaj v sezoni), čebule, korenja, zelene, zelenjavne osnove in veliko svežih zelišč.

Voda z okusom

Voda, aromatizirana s sadjem in dodanimi vitamini in minerali, je zagotovo zdrava, kajne? Ni nujno. Nekatere blagovne znamke vsebujejo kar 13 g sladkorja na porcijo (237 g). Naredite ga tako, da v vrč vode namesto tega dodate rezine kumare, sesekljano svežo meto in/ali rezine limete. Kupite lahko tudi steklenice za pijačo z ločenimi režami, v katere lahko položite sveže sadje.

Žitne ploščice

O količini sladkorja v nekaterih žitih za zajtrk je bilo veliko oglaševanja. Koruzni kosmiči lahko vsebujejo na primer 11,5 g sladkorja na 30-gramsko porcijo, granola s suhim sadjem, oreščki ali semeni, ki se sliši zdravo, pa lahko vsebuje tudi skoraj 11 g sladkorja na 60 g porcije. Zato ni presenetljivo, da lahko nekatere na videz zdrave žitne ploščice vsebujejo veliko sladkorja. Majhna zrnata ploščica (37 g) lahko vsebuje 13 g sladkorja, medtem ko večja (116 g) ploščica lahko zagotovi ogromnih 39 g sladkorja. Najboljši nasvet, če želite zmanjšati količino sladkorja, je, da preverite nalepke, izberete tiste z najnižjimi vrednostmi sladkorja in energijske vrednosti na splošno, zmanjšate število porcij (ali vsaj ne super velikih) in če imate sladkosnede, preučite, tako da potrebujete manj sladkorja ali umetnih sladil.

Več informacij

Dr Sarah Brewer dela v medicinskem svetovalnem odboru za CuraLin, popolnoma naraven dodatek, ki pomaga ljudem s sladkorno boleznijo naravno uravnotežiti raven sladkorja v krvi. CuraLin (RRP 59 £, www.curalife.co ) je posebej prilagojena naravna formula, ki spodbuja zdravo in uravnoteženo raven sladkorja v krvi in ​​proizvodnjo inzulina pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2.