Izboljšajte svoj odnos do hrane


Želite zmanjšati uživanje čokolade in izboljšati svojo prehrano? Ste razočarani, ker se ne morete upreti tem slanim dobrotam? Meghan Foulsham pri Sveža hrana za fitnes razkriva, kako oblikovati bolj zdrave, trajne prehranske navade.

Hrana je predvsem gorivo za vaše telo, vendar je postala veliko več kot to. To je slavnostni obrok za rojstni dan vašega najboljšega prijatelja, 'hvala' sosedu za mačko sedenje, ko vas ni bilo, 'mislim nate' ljubljeni osebi, ki žaluje. Hrana ima danes veliko večji namen kot prej in je ključnega pomena za vsakdanje delovanje. Kako je torej pošteno, da ima lahko naš odnos do hrane tako velik vpliv na naše vsakdanje življenje?


Medtem ko mnogi mislijo, da je prehranska industrija pozno, je bilo Združeno kraljestvo izpostavljeno svoji prvi dieti leta 1863 z odprtim pismom Williama Bantinga za javnost, ki je razložilo, kako je njegova dieta z mesom, zelenjavo, sadjem in suhim vinom, ki jo je priporočil zdravnik, vodila do dramatične izgube teže. Z drugimi besedami, prva dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na svetu.

To pomeni, da so bili vsi, vsaj v Združenem kraljestvu, v nekem trenutku svojega življenja podvrženi prehranski kulturi in prehranski industriji. Precej strašljiva misel. Mnogi mislijo, da imajo s hrano že popoln odnos, a pogosto je prehranska kultura tako zakoreninjena v našem vsakdanjem življenju, da je tisto, kar se zdi 'normalno', daleč od tega.

Kultura prehrane

Na primer, če rečete, da ste bili pred kratkim »dobri«, ko govorite o hrani in/ali vadbi, je odličen primer prehranske kulture. Niste 'slaba' oseba za uživanje čokolade, saj čokolada v vašem življenju nima nobene moralne vrednosti. Nisi 'slaba' oseba, ker ne hodiš v telovadnico, ko siresse ne počutiš tako ali da piješ alkohol in ješ pico na rojstnem dnevu najboljšega prijatelja, na enak način, da nisi 'dobra' oseba, da bi jedla izključno zelenjavo in pila smutije iz ohrovta in telovadila dve uri vsake dan.

Če se vam kdaj zdi, da ste bili 'slabi', ste pojedli nekaj, česar 'ne bi smeli' (tj. nekaj užitnega, kot je torta, in ne nekaj, kot so baterije – čeprav v primeru slednjega res ne bi smeli imate) ali se morate 'vrniti na pravo pot', celo ignorirati znake lakote, ker mislite, da ste 'dovolj pojedli', potem je vsekakor prostor za izboljšave. Toda kako natančno se lotite izboljšanja odnosa do hrane?


Znaki lakote

Nekoliko spregledana vloga v odnosu do hrane je učenje vaših individualnih znakov lakote. V nasprotju s splošnim prepričanjem renčanje v želodcu ni edini znak, da ste lačni. Lakota se lahko manifestira na različne načine in je za vsako osebo popolnoma individualna. Medtem ko nekateri lahko renčajo v želodcu, lahko drugi občutijo glavobole, razdražljivost, omotico, slabost, celo kolcanje! Če si kdaj dovolite jesti le, ko vam renči želodec, se poskusite uglasiti na druge možne znake lakote. Spremljajte, kako se vaša čustva in telo spreminjajo tekom dneva – ali opazite ponavljajoče se vedenje ali znake, preden jeste, ali ko menite, da ste pojedli dovolj?

Prav tako je pomembno, da ste pozorni na to, kako siti se počutite – jesti brez motenj (na primer gledanje v telefon ali gledanje televizije) je odličen način za to vadbo. Kljub temu, kako ste morda bili vzgojeni, nisteimetida končam vse na vašem krožniku. Če ste doma ali v službi in se počutite preveč siti, da bi končali obrok, preostanek dajte v hladilnik, da ga boste imeli pozneje ali ga odnesite domov. Če ste v restavraciji, vprašajte, ali imajo škatlo za s seboj, da lahko ostanke odnesete domov. Tupperware lahko vzamete celo s seboj! Na ta način spoštujete svojo lakoto, prilagodite se temu, kar vaše telo želi in potrebuje, ter zmanjšate količino odpadne hrane.

Čustveno prehranjevanje

Podobno, ali jeste, ko ste dejansko lačni? Čustveno prehranjevanje je uporaba hrane, da se počutite bolje glede občutka ali izkušnje (razen fizične lakote). To je lahko kot sredstvo za tolažbo, odziv na stres ali dolgčas, kot nagrada ali veliko drugih stvari. Čeprav obstaja nekaj scenarijev, pri katerih vam lahko čustveno prehranjevanje pomaga, da se počutite bolje (pomislite: Elle Woods po razpadu v zakonsko blondinke), na splošno čustvene lakote ni mogoče zapolniti s hrano.

Ženska pod stresom jedo


Zato je pomembno, da se naučimo načinov za obvladovanje čustev, razen s hrano (in tudi z alkoholom). Uporaba hrane ali alkohola za spopadanje s čustvi lahko povzroči trajen cikel občutka potencialne krivde zaradi uživanja hrane, ko niste bili lačni, in/ali globlje čustvene težave zaradi nepravilnega spopadanja s čustvi, ki jih čutite. Čeprav seveda občasen večer pretiranega uživanja, da bi si dvignil razpoloženje, ne bo imel nikakršnega škodljivega učinka na vas, vaše telo ali vaše duševno zdravje, lahko uživanje hrane ali alkohola vsakič, ko nekaj doživite, povzroči negativno vpliva na vaše zdravje.

Iskanje drugih načinov za spopadanje s čustvi kot s hrano lahko resno pomaga. Najboljši primer bi bilo izvajanje joge, tek ali slikanje, ko ste pod stresom. Ali gledate svoj najljubši film ali pokličete ljubljeno osebo, ko se počutite slabo.

Izvedite razstrupljanje na družbenih omrežjih

Ali spremljate ljudi, zaradi katerih mislite, da morate videti, jesti ali trenirati na določen način? Zdravje in telesna pripravljenost zagotovo nista pristop, ki bi ustrezal vsem. Samo zato, ker vaš najljubši vplivnež vsak dan ne pije nič drugega kot ohrovtov sok, še ne pomeni, da je to zdravo, modro ali pravi način zatiza gorivotvojtelo.

Če čutite kakršen koli pritisk, da bi morali izgledati ali se obnašati na določen način od tistih, ki jih spremljate na družbenih omrežjih, je čas, da jim prenehate slediti. Zamenjajte jih s tistimi, ki vzgajajo o telesni pozitivnosti in se počutite dobro. Zdi se, da je majhen in skoraj neumen korak, vendar je skoraj tako, kot da se obkrožite s prijatelji, ki vas podpirajo zunaj telefona – ne bi želeli preživeti časa z ljudmi, zaradi katerih se osebno počutite slabo, zato ta odnos odražajte v svojem tudi spletno življenje.

Hrepenenje in omejitve

Ne ogrožajte svojega duševnega zdravja zaradi svojega fizičnega zdravja. Če ves čas razmišljate o hrani – kaj lahko ali ne, kdaj boste naslednjič jedli ali kaj boste naslednjič jedli, vse zavoljo cilja, nekoliko ogrožate svoje duševno zdravje, ker fizično estetiko in ste verjetno preveč omejujoči v vaši prehrani.

Nenehno razmišljanje o hrani je znak, da je vaše telo lačno ali ni zadovoljno s tem, s čim ste ga napajali. Razlog, zakaj tako pogosto hrepenimo po stvareh, kot sta torta ali čokolada, je, da so odličnega okusa in so visoko energijski, kar pomeni, da nam lahko majhna količina zagotovi kalorije, ki jih našemu telesu manjka.

'Zdrave alternative'

Uživanje 'zdravih alternativ' namesto hrane, po kateri hrepeniš, lahko negativno vpliva tudi na vaš odnos do hrane. Na primer, hrepeniš po pici, a ti pica 'ni dovoljena', zato raje zavij s paradižnikovo mezgo in sirom. To ne poteši vaše želje, zato jo poskušate zadovoljiti na druge načine in jeste vedno več. Pogosteje kot ne, na koncu 'odnehate' in zaužijete izdelek, po katerem ste tako ali tako hrepeneli, pri čemer ste zaužili več, kot bi, če bi bil takoj zadovoljen.

Pizza

Hrepenenje je mogoče potešiti z majhno količino – npr. rezino pice ali kvadrat ali dva čokolade. Ni nujno, da je cela pica ali celoten bar, če ne želite pojesti vsega. Včasih je najbolj zdrava stvar za vaš um tipično »nezdrava« izbira za vaše telo. Ampak veš kaj? Nihče nima 100% 'popolne' diete. Popolna prehrana ne obstaja – to je tisto, kar najbolje deluje za vas, vaš življenjski slog in vaše individualne potrebe. In medtem ko vaše telo ni nujnopotrebujejopico ali čokolado, morate spoštovati svoje duševne želje, pa tudi tisto, kar vaše telo potrebuje. Prepoved uživanja določene hrane vam na dolgi rok ne bo prinesla nobenih uslug.