Vinovați ascunși în alimente care pot provoca creșterea în greutate

Există anumite alimente pe care tindem să le considerăm sănătoase sau cel puțin, care nu îngrășează, dar acestea pot fi alimente care ne pot face de fapt să ne îngrășăm.

Cu cât știi mai multe despre alimente, cu atât este mai probabil să faci alegeri alimentare mai sănătoase. Cunoașterea conținutului de zahăr și sare din alimente și cum să citiți etichetele alimentelor este o modalitate bună de a vă gestiona greutatea. Iată ghidul nostru pentru alimente cu grăsimi și zahăr ascunse.

Știm că dulciurile și ciocolata conțin cantități mari de zahăr, dar s-ar putea să fii surprins de alte alimente care conțin și zahăr și este frustrant să crezi că ai putea consuma mai mult zahăr decât îți dai seama, atunci când pur și simplu încerci să fii sănătos. Iată doar câteva de care trebuie să fii atent...

Stafide – conțin 59 g zahăr la 100 g

Fructele uscate ca curmale – conțin 15 g zahăr în patru curmale

Ketchup de roșii – contine 7 g de zahar la 30 g

Sosuri de paste pe bază de roșii – contine cca. 11,5 g zahăr

1 cutie de suc de fructe – contine 10,5 g de zahar la 250 ml

Cereale granola – contine 12,4 g de zahar la 45 g

Baruri pentru micul dejun – conțin 12 g de zahăr la 37 g baton

Cum să reduceți zahărul

Alegeți apă sau suc de fructe neîndulcit în loc de băuturi carbogazoase și sucuri. Nu uitați să le diluați pentru copii. Dacă vă plac băuturile carbogazoase, încercați să diluați sucul de fructe cu apă minerală. Schimbați prăjiturile sau biscuiții cu o chiflă cu coacăze, scone sau o pâine de malț cu tartina scăzută în grăsimi. Dacă luați zahăr în băuturi calde sau adăugați zahăr la cerealele pentru micul dejun, reduceți treptat cantitatea până când îl puteți elimina cu totul. Verificați etichetele nutriționale pentru a ajuta la alegerea alimentelor cu mai puțin zahăr adăugat sau optați pentru versiuni cu conținut scăzut de zahăr. Alege cereale integrale pentru micul dejun, dar nu cele imbracate cu zahar sau miere.

„Zahăruri adăugate” înseamnă cele din băuturi, inclusiv sucuri de fructe sau smoothie-uri de fructe, precum și îndulcitori precum mierea, siropul de arțar, zahărul de masă, zaharoza, fructoza, concentratele de suc de fructe adăugate în mod obișnuit la produse.

Sfaturi de top pentru o alimentație sănătoasă

Umpleți cu fibre - include o mulțime de legume și câteva fasole sau leguminoase. Aceasta ar putea include o salată sau o supă colorată.

Mențineți aportul de sare scăzut – Sandvișuri cumpărate de la magazin, supele pot fi bogate în sare. Fă-ți singur pentru a menține nivelul de sare scăzut.

Profită la maximum de resturile – Acestea economisesc timp, bani și pot oferi o alegere mai sănătoasă (de exemplu, frittata rece, feliată, servită cu o salată verde).

Urmăriți pansamentele – Renunta la dressingurile cremoase si imbraca salatele simplu cu putin otet balsamic, zeama de lamaie sau ulei de masline. Alte uleiuri sănătoase pentru pansamente includ uleiul de nucă de macadamia, uleiul de nucă, uleiul de avocado, uleiul de cânepă și uleiul de semințe de in.

Mănâncă mai mult pește – Încercați să includeți niște pește gras ca parte a prânzului de cel puțin două ori pe săptămână, de ex. salata de macrou, somon sau sardine conservate sau niste somon afumat. Acestea sunt opțiuni ușoare și pot fi servite cu salată.

Faceți supe - Fă-ți singur supă de legume și fasole. Păstrați grăsimile saturate în jos, folosind un bulion pe bază de roșii, mai degrabă decât smântână sau brânză. Fasolea și lintea sunt bogate în fibre solubile cunoscute pentru că ajută la scăderea colesterolului și susține sănătatea intestinului.