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7 mitos em torno da nutrição de desempenho
Ficou confuso com os mitos que cercam a nutrição de alto desempenho? Thomas Robson-Kanu, fundador da The Turmeric Co. , está aqui para quebrar mitos e espalhar a verdade ...
O mundo da nutrição de desempenho é confuso. Todos os dias, um novo estudo científico inovador é publicado - junto com outra ‘dieta inovadora’ ou moda alimentar, para adicionar à lista cada vez maior de mitos que cercam a nutrição de desempenho.
E, infelizmente, acompanhando essa multidão de novos negócios e estudos, há uma enorme quantidade de desinformação. Os mitos em torno da nutrição de alto desempenho estão por toda parte. Muitos deles podem dar um título decente e angariar muitos cliques, mas na maioria dos casos, eles variam do sensacionalista ao totalmente falso.
Vamos desvendar alguns dos mitos mais comuns em torno da nutrição de desempenho ...
Mito 1: malhar com o estômago vazio é uma boa ideia
Todos nós fizemos isso. Acordei sem apetite, pulei o café da manhã e fui para a academia. Exercícios assim - com o estômago vazio - também conhecidos como 'exercícios em jejum', dividem as opiniões no mundo do desempenho.
Há pesquisas científicas sólidas que comprovam que fazer exercícios imediatamente após um período de jejum, como dormir, vai destruir seus estoques de glicogênio esgotados e fazer seu corpo queimar gordura mais rápido.
Mas, para o desempenho, reduzir rapidamente os níveis já esgotados dessa fonte de energia crucial provavelmente comprometerá seus níveis. Sem entrar muito na ciência, confiar na gordura como sua fonte primária de combustível não é uma maneira sustentável de alimentar um treino de alta intensidade e, portanto, é melhor evitar exercícios em jejum.
Mito 2: quanto menos açúcar, melhor
Muito de qualquer coisa é ruim. Mas o açúcar se decompõe em glicose - uma fonte crucial de combustível para nossos corpos. E quer se trate de doces açucarados ou frutose de maçãs, ele é dividido em glicose exatamente da mesma maneira.
O que é importante é o que mais está dentro dos alimentos açucarados que você está comendo. É fresco ou excessivamente processado? Também contém bons nutrientes e minerais? Um pequeno lanche açucarado na hora do treino pode ajudar seu corpo a lidar com a tensão e ajudá-lo a ter um desempenho máximo.
Mito nº 3: os carboidratos limitam o desempenho
Não, simplesmente não! Estou surpreso que as pessoas ainda pensem que cortar puramente os carboidratos é a resposta para qualquer tipo de meta nutricional ou de desempenho. Seu corpo precisa de uma fonte de energia apenas para sobreviver, quanto mais para ficar exausto por um desempenho intenso! Se você não conseguir a energia de que precisa, não terá um bom desempenho. Simples assim. Carboidratos da equipe, o tempo todo.
Mito 4: você precisa de um batido de proteína imediatamente após o treino
O exercício danifica os músculos. Seu corpo então os repara para uso futuro - resultando em seu crescimento. Fala-se de uma chamada 'janela anabólica' - onde sua suscetibilidade aos efeitos da proteína é maior. Na verdade, não faz muita diferença. Apenas certifique-se de que você está ingerindo uma quantidade decente de proteína ao longo do dia e seu desempenho não deve ser afetado.
Mito 5: Dietas desintoxicantes vão melhorar meu desempenho
Outra moda que não consigo entender! As dietas de desintoxicação para mim são o ápice desta obsessão com 'uma alimentação limpa'. Toda esta indústria de desintoxicação depende de você acreditar que existem toxinas prejudiciais em certos alimentos. E que fazer uma desintoxicação irá 'limpar' você disso. Quase bíblico, não é?
Como de costume, opto pela abordagem funcional - ouvir meu corpo e comer as coisas que me fazem sentir bem, nos momentos certos.
Mito # 6: Comer um lanche mantém seu metabolismo alto
Este é complicado. E realmente, depende de você. Você está se exercitando entre os lanches? Você está comendo alimentos naturais e saudáveis ou se empanturrando de doces?
É tudo uma questão de equilíbrio. Pequenos lanches naturais podem ajudar a manter seu metabolismo funcionando entre as refeições, mas não há uma abordagem única. Todos nós metabolizamos carboidratos, gorduras e proteínas de forma diferente. Faça o que é certo para você.
Mito # 7: Dor é bom
'Empurre! Sentir a queimadura! Olhe a dor nos olhos e diga a ele para fazer isso! 'Todos nós ouvimos esses chavões gritados no chão do ginásio.
Mas será que a dor é realmente uma barreira saudável a ser ultrapassada? Quando sofri uma lesão no joelho durante minha carreira no futebol, acostumei-me a jogar com dor. Eu estava desesperado para brincar com isso - injeções, analgésicos - o que você quiser, eu tentei. Afinal, eu tinha uma família para apoiar e às vezes milhares de fãs para agradar!
Brincar com a dor acabou me afetando - mentalmente e fisicamente. E foi só quando parei de usar a medicina tradicional e comecei a tomar cúrcuma cru, que comecei a me sentir melhor para treinar e jogar. Suas poderosas propriedades antiinflamatórias provaram ser mais poderosas do que qualquer coisa feita em um laboratório.
Com essa experiência, acredito fortemente que a dor é uma parte crucial da autocomunicação consciente necessária para um desempenho ideal. Se a dor vai impedi-lo de voltar à academia no dia seguinte, ou está fazendo hoje qualquer coisa que não seja uma alegria - pare. Volte amanhã.