Rejtett bűnösök az élelmiszerekben, amelyek súlygyarapodást okozhatnak

Vannak bizonyos ételek, amelyeket hajlamosak vagyunk egészségesnek vagy legalábbis nem hizlalónak gondolni, de ezek lehetnek olyan ételek, amelyektől valóban hízhatunk.

Minél többet tudsz az ételekről, annál valószínűbb, hogy egészségesebb ételeket választasz. Az élelmiszerek cukor- és sótartalmának ismerete, valamint az élelmiszerek címkéinek elolvasása jó módja a testsúly kezelésének. Íme a rejtett zsírt és cukrot tartalmazó élelmiszerek útmutatója.

Tudjuk, hogy az édességek és a csokoládék nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, de meglepődhet más, cukrot is tartalmazó élelmiszereken, és elkeserítő, ha arra gondol, hogy több cukrot visz be, mint gondolná, miközben egyszerűen csak egészséges akar lenni. Íme néhány, amire figyelni kell…

Mazsolák – 59 g cukrot tartalmaz 100 grammonként

Szárított gyümölcsök, mint a datolya – 15 g cukrot tartalmaz négy datolyában

Paradicsom ketchup – 7 g cukrot tartalmaz 30 grammonként

Paradicsom alapú tésztaszószok – tartalmaz kb. 11,5 g cukor

1 karton gyümölcslé – 10,5 g cukrot tartalmaz 250 ml-enként

Granola gabona – 12,4 g cukrot tartalmaz 45 grammonként

Reggeli bárok – 12 g cukrot tartalmaz 37 g szeletenként

Hogyan csökkentsük a cukrot

A cukros szénsavas italok és gyümölcslé italok helyett válasszon vizet vagy cukrozatlan gyümölcslevet. Ne felejtse el hígítani ezeket a gyermekek számára. Ha szereti a szénsavas italokat, próbálja meg a gyümölcslevet szénsavas vízzel hígítani. Cserélje le a tortákat vagy kekszet ribizlis zsemlére, pogácsára vagy valamilyen zsírszegény kenhető maláta cipóra. Ha cukrot vesz fel forró italokba, vagy cukrot ad a reggeli gabonapelyhekhez, fokozatosan csökkentse a mennyiséget, amíg teljesen ki nem tud belőle vágni. Ellenőrizze a tápértékcímkéket, hogy segítsen kiválasztani a kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket, vagy válassza az alacsony cukortartalmú változatokat. Válassz teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyheket, de ne cukorral vagy mézzel bevontakat.

„Hozzáadott cukrok”: az italokban lévők, beleértve a gyümölcsleveket vagy a gyümölcsturmixokat, valamint az édesítőszereket, például a mézet, a juharszirupot, az asztali cukrot, a szacharózt, a fruktózt, a gyümölcslé-koncentrátumokat, amelyeket általában adnak a termékekhez.

Legjobb tippek az egészséges táplálkozáshoz

Töltsd fel rosttal – tartalmazzon sok zöldséget és néhány babot vagy hüvelyeseket. Ez magában foglalhat egy színes salátát vagy levest.

Tartsa alacsonyan a sóbevitelt – Bolti szendvicsek, levesek lehetnek sok sótartalmúak. Készítse el saját magát, hogy csökkentse a sószintet.

Hozza ki a legtöbbet a maradékból – Időt, pénzt takarítanak meg, és egészségesebb választást kínálnak (pl. hideg, szeletelt frittata zöldsalátával tálalva).

Figyeld a kötszereket – A krémes öntetet és a salátákat egyszerűen egy kevés balzsamecettel, citromlével vagy olívaolajjal öntsük fel. Az öntethez használható egyéb egészséges olajok közé tartozik a makadámdióolaj, a dióolaj, az avokádóolaj, a kenderolaj és a lenmagolaj.

Egyél több halat – Igyekezzen hetente legalább kétszer egy kis olajos halat beletenni az ebédbe, pl. makréla saláta, konzerv lazac vagy szardínia vagy néhány füstölt lazac. Ezek egyszerű lehetőségek, és salátával is tálalhatók.

leveseket főzni - Készítse el saját zöldség- és bablevest. Csökkentse a telített zsírtartalmat, ha tejszín vagy sajt helyett paradicsomos alaplevet használ. A bab és a lencse gazdag oldható rostokban, amelyekről ismert, hogy csökkentik a koleszterinszintet és támogatják a bél egészségét.