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7 Mythen rund um die Leistungsernährung
Verwirrt von den Mythen rund um die Leistungsernährung? Thomas Robson-Kanu, Gründer von Die Kurkuma Co. , ist hier, um Mythen zu sprengen und die Wahrheit zu verbreiten…
Die Welt der Leistungsernährung ist verwirrend. Jeden Tag wird eine brandneue, bahnbrechende wissenschaftliche Studie veröffentlicht – zusammen mit einer weiteren „bahnbrechenden Diät“ oder Lebensmittel-Modeerscheinung, um die ständig wachsende Liste von Mythen rund um die Leistungsernährung zu ergänzen.
Und leider begleiten diese Vielzahl von neuen Unternehmen und Studien eine enorme Menge an Fehlinformationen. Mythen rund um die Leistungsernährung sind allgegenwärtig. Viele von ihnen mögen eine ordentliche Schlagzeile machen und viele Klicks erzielen, aber zum größten Teil reichen sie von sensationell bis hin zu geradezu unwahr.
Lassen Sie uns einige der häufigsten Mythen rund um die Leistungsernährung aufklären…
Mythos Nr. 1: Auf nüchternen Magen zu trainieren ist eine gute Idee
Wir haben es alle geschafft. Ohne Appetit aufgewacht, das Frühstück ausgelassen und ins Fitnessstudio gegangen. Ein solches Training – auf nüchternen Magen – auch als „Fasted State Exercise“ bekannt, spaltet die Meinungen in der Leistungswelt.
Es gibt solide wissenschaftliche Untersuchungen, die belegen, dass Sport unmittelbar nach einer Fastenzeit wie dem Schlafen Ihre leeren Glykogenspeicher durchbricht und Ihren Körper schneller Fett verbrennt.
Aber in Bezug auf die Leistung wird die schnelle Reduzierung des bereits erschöpften Niveaus dieser entscheidenden Energiequelle wahrscheinlich Ihre Werte beeinträchtigen. Ohne zu viel in die Wissenschaft einzusteigen, ist es kein nachhaltiger Weg, um ein hochintensives Training zu fördern, sich auf Fett als Hauptkraftstoffquelle zu verlassen.
Mythos #2: Je weniger Zucker, desto besser
Zu viel von allem ist schlecht. Aber der Zucker zerfällt in Glukose – eine entscheidende Energiequelle für unseren Körper. Ob zuckerhaltige Süßigkeiten oder Fruktose aus Äpfeln, sie wird auf genau die gleiche Weise in Glukose zerlegt.
Wichtig ist, was sich sonst noch in den zuckerhaltigen Lebensmitteln befindet, die Sie essen. Ist es frisch oder zu stark verarbeitet? Sind auch gute Nähr- und Mineralstoffe drin? Ein kleiner zuckerhaltiger Snack während des Trainings kann deinem Körper helfen, mit der Belastung fertig zu werden und dir zu Höchstleistungen zu verhelfen.
Mythos #3: Kohlenhydrate begrenzen die Leistung
Nein einfach nein! Ich bin erstaunt, dass die Leute immer noch denken, dass die reine Reduzierung von Kohlenhydraten die Antwort auf jedes Ernährungs- oder Leistungsziel ist. Dein Körper braucht eine Energiequelle, um zu überleben, geschweige denn durch intensive Leistung erschöpft zu sein! Wenn Sie nicht die Energie bekommen, die Sie brauchen, werden Sie keine Leistung erbringen. So einfach ist das. Team-Kohlenhydrate, den ganzen Weg.
Mythos #4: Du brauchst direkt nach dem Training einen Proteinshake
Sport schädigt deine Muskeln. Ihr Körper repariert sie dann für den zukünftigen Gebrauch – was dazu führt, dass sie wachsen. Es wurde von einem sogenannten „anabolen Fenster“ gesprochen – bei dem Ihre Anfälligkeit für die Auswirkungen von Proteinen höher ist. Wirklich, es macht aber keinen großen Unterschied. Achte nur darauf, dass du über den Tag verteilt eine anständige Menge an Protein zu dir nimmst und deine Leistung sollte nicht darunter leiden.
Mythos #5: Detox-Diäten verbessern meine Leistung
Eine weitere Modeerscheinung, ich bekomme meinen Kopf nicht um! Detox-Diäten sind für mich der Höhepunkt dieser Besessenheit, sich sauber zu ernähren. Diese ganze Detox-Industrie verlässt sich darauf, dass Sie glauben, dass bestimmte Lebensmittel schädliche Giftstoffe enthalten. Und diese Entgiftung wird Sie von diesen „reinigen“. Fast biblisch, nicht wahr?
Wie immer verfolge ich den funktionalen Ansatz – höre auf meinen Körper und esse zur richtigen Zeit die Dinge, die mir gut tun.
Mythos #6: Naschen hält deinen Stoffwechsel hoch
Dies ist ein schwieriges Thema. Und wirklich, es hängt von Ihnen ab. Machst du zwischendurch Sport? Naschen Sie natürliches, gesundes Essen oder fressen Sie das süße Zeug?
Alles dreht sich um das Gleichgewicht. Kleine natürliche Snacks können Ihren Stoffwechsel zwischen den Mahlzeiten am Laufen halten, aber es gibt keinen einzigen Ansatz. Wir alle verstoffwechseln Kohlenhydrate, Fette und Proteine unterschiedlich. Tun Sie, was für Sie richtig ist.
Mythos #7: Schmerz ist gut
'Drücken! Die Hitze spüren! Starren Sie Schmerz in die Augen und sagen Sie ihm, dass er einen tun soll!’ Wir alle haben diese Plattitüden über den Boden des Fitnessstudios gehört.
Aber ist Schmerz wirklich eine gesunde Barriere, die es zu überwinden gilt? Als ich während meiner Fußballkarriere eine Knieverletzung erlitt, habe ich mich daran gewöhnt, mit Schmerzen zu spielen. Ich wollte es jedoch unbedingt durchspielen – Injektionen, Schmerzmittel – was auch immer, ich habe es versucht. Schließlich hatte ich eine Familie zu unterstützen und manchmal Tausende von Fans zu erfreuen!
Durch den Schmerz zu spielen, hat mich schließlich stark gefordert – geistig und körperlich. Und erst als ich aufhörte, traditionelle Medizin zu verwenden und rohe Kurkuma zu nehmen, begann ich mich beim Training und Spielen besser zu fühlen. Seine starken entzündungshemmenden Eigenschaften erwiesen sich als stärker als alles, was in einem Labor hergestellt wurde.
Mit dieser Erfahrung im Rücken bin ich fest davon überzeugt, dass Schmerz ein entscheidender Teil der achtsamen Selbstkommunikation ist, die für eine optimale Leistung erforderlich ist. Wenn Schmerzen Sie daran hindern, am nächsten Tag wieder ins Fitnessstudio zu gehen, oder Ihnen heute etwas anderes als eine Freude machen – hören Sie auf. Komm morgen zurück.