Matvarer med skjulte sukkerarter

Demp sukkerinntaket ved å bli klok på matvarer med skjulte sukkerarter. Du kan bli overrasket over noen av bakmennene på denne listen satt sammen av Dr. Sarah Brewer.

Yoghurt med lavt fettinnhold

En fruktyoghurt med lavt fettinnhold kan ha tilsatt sukker for å gi smak så vel som 'munnfølelse'. En 6 oz (170 g) yoghurt kan inneholde så mye som 32 g sukker. Sjekk etikettene og velg yoghurten med lavest sukkermengde. En 150 g gryte med vanlig yoghurt i gresk stil laget av helmelk gir vanligvis rundt 5 g sukker, for eksempel – tilsett smak med friske bær, nøtter eller en spiseskje usøtet müsli. Min favoritt Fage Total yoghurt (5 % fett) er ikke tilsatt sukker og inneholder kun naturlig forekommende melkesukker (laktose) gir bare 3 g sukker (pluss 9 g protein) per 100 g og er deilig og kremet nok til å spise alene.

Tomatsuppe

En enkelt porsjon velsmakende, hermetisert tomatsuppe kan inneholde så mye som 12 g gratis sukker (3 teskjeer). Sammenlign etiketter på bokser eller pakker, eller enda bedre, lag din egen av ferske hakkede tomater (kommer i sesong nå), løk, gulrot, selleri, grønnsakskraft og rikelig med friske urter.

Vann med smak

Vann smaksatt med frukt og tilsatt vitaminer og mineraler er sikkert sunt, ikke sant? Ikke nødvendigvis. Noen merker inneholder så mye som 13g sukker per porsjon (237g). Lag din egen ved å legge skiver av agurk, hakket fersk mynte og/eller limeskiver i en kanne med vann i stedet. Du kan også kjøpe drikkeflasker med separate åpninger der du kan plassere din ferske frukt.

Kornblandingsbarer

Det har vært mye publisitet rundt mengden sukker som finnes i enkelte frokostblandinger. Sukkerfrostede cornflakes kan inneholde 11,5 g sukker per 30 grams porsjon, for eksempel, mens granola med tørket frukt, nøtter eller frø, som høres sunt ut, kan ha nesten 11 g sukker per 60 g porsjon også. Det er derfor ikke overraskende at noen tilsynelatende sunne frokostblandingsbarer også kan pakke mye sukker. En liten, fruktfilet kornbar (37 g) kan inneholde 13 g sukker, mens en større (116 g) bar kan gi hele 39 g sukker. Det beste rådet hvis du vil kutte ned på sukker er å sjekke etikettene, velge de med de laveste sukker- og energiverdiene totalt sett, kutte ned på porsjonsstørrelser (eller i det minste ikke superstørrelser) og hvis du har en søt tann, tren den om så du trenger mindre sukker eller kunstige søtningsmidler.

Mer informasjon

Dr. Sarah Brewer jobber i det medisinske rådgivende styret for CuraLin, det helt naturlige tilskuddet som hjelper personer med diabetes å balansere blodsukkernivået, naturlig. CuraLin (REP £59, www.curalife.co ) er en spesialtilpasset naturlig formel som fremmer sunne og balanserte blodsukkernivåer og insulinproduksjon hos de som lider av type 2-diabetes.