Poboljšajte svoj odnos s hranom

Želite li smanjiti čokoladu i poboljšati svoju prehranu? Frustrirani ste što ne možete odoljeti tim slanim poslasticama? Meghan Foulsham na Svježa hrana za fitness otkriva kako stvoriti zdravije, trajnije prehrambene navike.

Hrana je prvenstveno gorivo za vaše tijelo, ali postala je mnogo više od toga. To je slavljenički obrok za rođendan tvog najboljeg prijatelja, 'hvala' susjedu što je držao mačke dok te nije bilo, 'mislim na tebe' voljenoj osobi koja tuguje. Hrana danas ima mnogo veću svrhu nego prije i vitalna je za svakodnevno funkcioniranje. Pa kako je pošteno da naš odnos s hranom može imati tako velik utjecaj na naš svakodnevni život?

Iako mnogi misle da je dijetalna industrija kasno, Velika Britanija je bila izložena svojoj prvoj dijeti 1863. otvorenim pismom Williama Bantinga za javnost, koje je objasnilo kako je njegova prehrana koju je preporučio liječnik, meso, povrće, voće i suho vino dovela nego do dramatičnog gubitka težine. Drugim riječima, prva svjetska dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.

To znači da je svatko, barem u Velikoj Britaniji, u nekom trenutku svog života bio podvrgnut kulturi prehrane i prehrambenoj industriji. Prilično zastrašujuća pomisao. Mnogi misle da već imaju savršen odnos s hranom, ali često je kultura prehrane toliko ukorijenjena u naš svakodnevni život da je ono što se čini 'normalnim' daleko od toga.

Kultura ishrane

Na primjer, reći da ste nedavno bili 'dobri' kada se govori o hrani i/ili tjelovježbi izvrstan je primjer kulture prehrane. Niste 'loša' osoba za jedenje čokolade, jer čokolada nema nikakvu moralnu vrijednost u vašem životu. Nisi 'loša' osoba što ne ideš u teretanu kad tistvarnone želim, ili da piješ alkohol i jedeš pizzu na rođendanu najboljeg prijatelja, na isti način, da nisi 'dobra' osoba da jedeš isključivo povrće i piješ smoothie od kelja i vježbaš dva sata svakih dan.

Ako se ikada osjećate kao da ste bili 'loši', pojeli ste nešto što 'niste trebali' (tj. nešto jestivo, poput kolača, a ne nešto poput baterija – iako u slučaju potonjeg, stvarno ne biste trebali imate), ili se trebate 'vratiti na pravi put', čak i ignorirajući znakove gladi jer mislite da ste 'dovoljno pojeli', onda definitivno ima mjesta za napredak. Ali kako točno želite poboljšati svoj odnos s hranom?

Znakovi gladi

Pomalo zanemarena uloga u nečijem odnosu s hranom je učenje vaših individualnih znakova gladi. Suprotno uvriježenom mišljenju, režanje u želucu nije jedini znak da ste gladni. Glad se može manifestirati na razne načine i potpuno je individualna za svaku osobu. Dok neki mogu dobiti režanje u želucu, drugi mogu osjetiti glavobolje, razdražljivost, vrtoglavicu, mučninu, čak i štucanje! Ako si ikada dopustite da jedete samo kada vam želudac gruči, pokušajte se ugoditi na druge potencijalne znakove gladi. Pratite kako se vaše emocije i tijelo mijenjaju tijekom dana – primjećujete li ponavljana ponašanja ili znakove prije jela ili kada ne osjećate da ste jeli dovoljno?

Također je važno obratiti pozornost na to koliko se osjećate siti – jedenje bez ometanja (na primjer, gledanje u telefon ili gledanje televizije) odličan je način da to prakticirate. Unatoč tome kako ste možda odgojeni, nisteimatida dovršiš sve što ti je na tanjuru. Ako ste kod kuće ili na poslu i osjećate se previše siti da biste završili obrok, stavite ostatak u hladnjak da ga popijete kasnije ili ponesete kući. Ako ste u restoranu, pitajte imaju li kutiju za ponijeti kako biste ostatke hrane mogli ponijeti kući. Možete čak ponijeti i Tupperware sa sobom! Na taj način poštujete svoju glad, prilagođavate se onome što vaše tijelo želi i treba i smanjuje bacanje hrane.

Emocionalno jedenje

Slično, jedete li kada ste zapravo gladni? Emocionalna prehrana je korištenje hrane kako biste se osjećali bolje zbog nekog osjećaja ili iskustva (osim da ste fizički gladni). To može biti kao sredstvo utjehe, odgovor na stres ili dosadu, kao nagrada ili mnoge druge stvari. Iako postoje neki scenariji u kojima vam emocionalno jedenje može pomoći da se osjećate bolje (mislite: Elle Woods nakon prekida u zakonski plavuši), u cjelini, emocionalna glad ne može se ispuniti hranom.

Stoga je važno naučiti kako se nositi s emocijama, osim hranom (i alkoholom također). Korištenje hrane ili alkohola za rješavanje emocija može rezultirati stalnim ciklusom osjećaja potencijalne krivnje zbog jedenja kada niste bili gladni i/ili dubljih emocionalnih problema zbog neispravnog suočavanja s emocijama koje osjećate. Iako, naravno, povremena večer pretjeranog upuštanja u raspoloženje neće imati nikakav štetan učinak na vas, vaše tijelo ili vaše mentalno zdravlje, korištenje hrane ili alkohola svaki put kada nešto doživite može imati negativnog utjecaja na vaše zdravlje.

Pronalaženje načina da se nosite s emocijama osim s hranom može ozbiljno pomoći. Najbolji primjer bi bio bavljenje jogom, trčanje ili slikanje kada ste pod stresom. Ili gledate svoj omiljeni film ili nazovete voljenu osobu kada se osjećate loše.

Provedite detoksikaciju na društvenim mrežama

Pratite li ljude zbog kojih mislite da morate izgledati, jesti ili vježbati na određeni način? Zdravlje i fitnes definitivno nisu pristup koji odgovara svima. Samo zato što vaš omiljeni influencer svaki dan ne pije ništa osim sokova od kelja, ne znači da je to zdravo, mudro ili pravi način zavasnapunititvojtijelo.

Ako osjećate pritisak da izgledate ili se ponašate na određeni način od onih koje pratite na društvenim mrežama, vrijeme je da ih prestanete pratiti. Zamijenite ih onima koji educiraju o tjelesnoj pozitivnosti i čine da se osjećate dobro u sebi. Čini se kao mali i gotovo glup korak, ali to je gotovo kao da se okružite prijateljima koji vas podržavaju izvan telefona – ne biste željeli provoditi vrijeme s ljudima zbog kojih se osobno osjećate loše, stoga odrazite taj stav u svom također online život.

Žudnje i ograničenja

Ne ugrožavajte svoje mentalno zdravlje za svoje fizičko zdravlje. Ako stalno razmišljate o hrani – što možete ili ne možete jesti, kada ćete sljedeći put jesti ili što ćete sljedeće jesti, sve radi nekog cilja, pomalo ugrožavate svoje mentalno zdravlje, jer fizičke estetike i vjerojatno su previše restriktivni u vašoj prehrani.

Neprestano razmišljanje o hrani znak je da je vaše tijelo gladno ili da nije zadovoljno onim čime ste ga nahranili. Razlog zašto tako često žudimo za stvarima poput kolača ili čokolade je taj što su izvrsnog okusa i visoke energije, što znači da nam mala količina može opskrbiti kalorije koje nedostaju našem tijelu.

'Zdrave alternative'

Konzumiranje 'zdravih alternativa' umjesto hrane za kojom žudite također može negativno utjecati na vaš odnos s hranom. Na primjer, žudite za pizzom, ali vam je pizza 'nedopuštena', pa umjesto toga uzmite omot s pireom od rajčice i sirom. To ne zadovoljava vašu žudnju, pa je pokušavate zadovoljiti na druge načine, jedući sve više i više. Češće nego ne, na kraju 'odustanete' i pojedete artikl za kojim ste ionako žudjeli, nakon što ste konzumirali više nego što biste imali da je samo odmah zadovoljan.

Žudnja se može zadovoljiti malom količinom – npr. kriška pizze ili kvadratić ili dva čokolade. Ne mora biti cijela pizza ili cijeli bar ako ne želite pojesti sve. Ponekad je najzdravija stvar za vaš um tipično 'nezdrav' izbor za vaše tijelo. Ali pogodite što? Nitko nema 'savršenu' prehranu 100% vremena. Ne postoji savršena dijeta - ona je ono što najbolje funkcionira za vas, vaš način života i vaše individualne potrebe. I dok vaše tijelo ne mora nužnopotrebapizzu ili čokoladu, morate poštovati svoje mentalne žudnje, kao i ono što vašem tijelu treba. Zabrana sebi da jedete određenu hranu dugoročno vam neće učiniti nikakvu uslugu.