12 najboljih namirnica koje pomažu uravnotežiti razinu šećera u krvi

Dr Sarah Brewer sastavila je ovaj popis namirnica koje uravnotežuju razinu šećera u krvi koje su korisne za svakoga tko se želi osjećati više energije, a također je koristan za nekoga s dijabetesom tipa 2.

bademi

Dobar izvor mononezasićenih masti, vitamina E i antioksidativnih flavonol glikozida. Konzumacija šake (68 g/2,4 oz) dnevno snižava LDL-kolesterol i podiže HDL-kolesterol dovoljno da smanji rizik od koronarne bolesti srca i moždanog udara za 12 posto.

Jabuke

Jedan od najbogatijih prehrambenih izvora antioksidansa flavonoida. Flavonoidi mogu spriječiti progresivno oštećenje funkcije beta-stanica gušterače zbog oksidativnog stresa kod dijabetesa tipa 2. Studija koja je uključivala 38.000 žena pokazala je da one koje jedu barem jednu jabuku dnevno imaju 28 posto manje šanse za razvoj dijabetesa tipa 2 od onih koje ne jedu jabuke.

Tamna čokolada

Bogat izvor antioksidansa flavanola. Odaberite samo tamnu čokoladu koja sadrži najmanje 70 posto čvrstih tvari kakaa ili pijte nezaslađeni kakao. 100 g/3,5 oz tamne čokolade (s najmanje 70 po kakao krutih tvari) dnevno može sniziti krvni tlak za 5,1/1,8 mmHg. Također se pokazalo da tamna čokolada smanjuje inzulinsku rezistenciju. Ekstrakti kakaa mogu značajno smanjiti razinu glukoze

Cimet

Sadrži tvari koje potiču lučenje inzulina iz beta-stanica u laboratoriju. 1 g dnevno može poboljšati razinu glukoze u krvi za 10 posto kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Žuto/narančasto voće i povrće

Bogati izvori antioksidativnih karotenoida (npr. mrkva, slatki krumpir, guava, mango, bundeva). Ljudi s najvećim unosom karotenoida imaju upola manju vjerojatnost da će imati lošu toleranciju na glukozu od onih s niskim unosom.

Češnjak

Izvor alicina koji snižava krvni tlak, kolesterol i čini arterije elastičnijim, plus ajoena koji pomaže u snižavanju razine glukoze u krvi. Odležani češnjak također sadrži snažne antioksidanse. Samo 2,7 g/0,1 oz svježih klinčića dnevno (dva do tri klinčića) može sniziti LDL-kolesterol dovoljno da smanji rizik od srčanog ili moždanog udara za 25 posto. Ajoene može smanjiti razinu glukoze za 25 posto. Odležani češnjak inhibira stvaranje glikiranih proteina. Nedavna istraživanja sugeriraju da ulje češnjaka poboljšava toleranciju na glukozu i može smanjiti gubitak proteina kroz bubrege.

Đumbir

Sadrži gingerol, zingerone i eterična ulja. Gingerol smanjuje zgrušavanje krvi, pospješuje cirkulaciju i snižava krvni tlak. Istraživanja sugeriraju da đumbir povećava lučenje inzulina i povećava unos glukoze osjetljive na inzulin u masnim (masnim) stanicama. Preliminarna istraživanja sugeriraju da također može smanjiti oštećenje bubrega povezano s dijabetesom.

Grejp

Sadrži antioksidanse, a crveni grejp ima veći sadržaj flavonoida i antocijana. Grejp je u interakciji s nekoliko lijekova na recept, uključujući statine – provjerite umetke za lijekove. I plavi i crveni grejp snižavaju LDL-kolesterol (sedam posto za plavu, 15 posto za crvenu), dok crveni grejp snižava trigliceride za 17 posto (pet posto za plavuša).

Grožđe

Grožđe, posebno crno grožđe, bogat je izvor antioksidansa antocijanidina kao što je resveratrol. Spojevi koji se nalaze u crvenom grožđu mogu značajno povećati razinu zaštitnog, antioksidantnog glutationa u stanicama gušterače i povećati proizvodnju inzulina kod dijabetesa tipa 2.

Maslinovo ulje

Dobar izvor mononezasićenih masti i antioksidansa: karotenoida vitamina E i polifenola. Dokazano je da prehrana bogata maslinovim uljem snižava krvni tlak i rizik od koronarne bolesti srca za 25 posto. Predviđa se da će slijediti mediteransku prehranu bogatu maslinovim uljem spriječiti više od 90 posto dijabetesa tipa 2, 80 posto koronarne bolesti srca i 70 posto moždanog udara u kombinaciji s redovitom tjelesnom aktivnošću i nepušenjem.

Naranče

Pogotovo crvene 'krvave' naranče imaju visoku razinu antioksidansa vitamina C, antocijanidina i flavona. Nedavno se pokazalo da cijanidin-3-glukozid i delfinidin-3-glukozid koji se nalaze u crvenim narančama potiču lučenje inzulina kako bi se poboljšala tolerancija glukoze.

Nar

Neobično bogat izvor polifenola i antioksidansa antocijana. Sok od nara snižava LDL-kolesterol i može smanjiti sistolički krvni tlak za 5 posto ako se konzumira svakodnevno. Konzumacija soka od nara ne pogoršava toleranciju glukoze, ali značajno podiže sadržaj antioksidansa u imunološkim stanicama.

Više informacija

Dr. Sarah Brewer radi u medicinskom savjetodavnom odboru za CuraLin , potpuno prirodan dodatak koji pomaže osobama s dijabetesom prirodno uravnotežiti razinu šećera u krvi. CuraLin (RRP £59) je posebno skrojena prirodna formula koja promiče zdravu i uravnoteženu razinu šećera u krvi i proizvodnju inzulina kod onih koji pate od dijabetesa tipa 2.