Cinq raisons pour lesquelles vous avez envie de sucre

Atteindre régulièrement le sucre peut être un signe révélateur de certains comportements et besoins corporels auxquels il peut être nécessaire de répondre, selon le Dr Rachel Evans – une psychologue spécialisée dans la récupération des troubles de l'alimentation. Voici pourquoi vous pourriez avoir envie de sucre et ce que vous pouvez faire pour y remédier.

Des habitudes alimentaires à l'hypoglycémie, au contrôle émotionnel et à la mentalité restrictive, un désir intense d'aliments sucrés peut souvent être une indication de carences en nutriments, d'habitudes et de comportements personnels.

Dr Rachel Evans (PhD) partage cinq raisons pour lesquelles nous nous retrouvons souvent à rechercher des aliments et des boissons sucrés et ses conseils professionnels sur ce qu'il faut faire au sujet de ces fringales.

Elle dit: 'Lorsque les gens ont envie de quelque chose de sucré, ils essaieront souvent d'avoir quelque chose de sain au lieu de succomber à leur désir de nourriture sucrée, ou s'ils cèdent à leurs envies, alors ils se sentiront souvent coupables comme s'ils étaient 'dehors de contrôle» ou de trop se livrer autour de la nourriture.

« Les gens ont tendance à penser automatiquement que les envies sont 'mauvaises', mais il doit y avoir un changement d'état d'esprit ici et j'aime enseigner à mes clients qu'une envie est essentiellement votre corps et votre esprit qui vous donnent des informations. Les envies de sucre sont tout à fait normales et satisfaire ces envies ne rend pas vos habitudes alimentaires « mauvaises ». Ce changement d'état d'esprit aide mes clients à se sentir moins coupables d'éprouver une envie, car ils sont capables de regarder ce qui se passe et d'apporter des changements, plutôt que de plonger directement dans un pot de crème glacée.

« Sur la base de mon expérience avec les clients, j'ai compilé une liste des principales raisons pour lesquelles les gens ont envie d'aliments sucrés, ainsi que des conseils sur ce qui peut être fait pour prévenir efficacement les fringales.

Voici les cinq raisons pour lesquelles vous avez envie de sucre et ce que vous pouvez faire pour y remédier…

1. Vous avez vraiment faim ou vous avez un faible taux de sucre dans le sang

Lorsque nous avons faim, nous avons tendance à penser beaucoup plus à la nourriture parce que notre cerveau essaie de nous alerter sur le fait que nous avons besoin de manger, si ce sentiment survient soudainement et intensément, alors c'est une envie irrépressible. Si nous sommes restés longtemps sans nourriture ou si nous suivons un régime hypocalorique et supprimons certains groupes d'aliments tout en essayant d'être « en meilleure santé », alors notre glycémie peut chuter et notre corps produit le neuropeptide Y, qui augmente notre appétit et notre motivation à manger.

Pour éviter les fringales, assurez-vous que les repas sont équilibrés, satisfaisants et contiennent des protéines, des glucides complexes et des graisses saines. C'est aussi une bonne idée d'incorporer une collation équilibrée l'après-midi pour venir me chercher.

2. Mentalité de restriction

Beaucoup de gens sont aux prises avec un état d'esprit de privation et essaient, sans succès, de restreindre ce qu'ils mangent. Comme nous voulons ce que nous ne pouvons pas avoir, nous avons toujours tendance à avoir envie d'aliments sucrés pendant que nous essayons de les restreindre. Souvent, lorsque cela se produit, beaucoup de mes clients pensent qu'ils doivent simplement éviter le sucre, mais ce qui aide réellement à réduire les fringales, c'est de manger avec modération et d'abandonner les règles strictes de régime. Alors que les gens peuvent avoir l'impression de trop manger de sucre lorsqu'ils passent d'habitudes alimentaires restrictives à une alimentation plus équilibrée, il ne s'agit généralement que d'une phase et après environ une semaine de consommation de sucre autant qu'ils le souhaitent, la plupart de mes clients sont alors envie de légumes.

3. C'est juste une habitude

Si nous avons automatiquement envie de sucre à une certaine heure chaque jour, cette envie pourrait être habituelle. Les moments communs pour les fringales sucrées incluent la crise de 16 heures, après le dîner ou même à la première heure du matin pour un regain d'énergie. Les habitudes peuvent également inclure aller au cinéma et ressentir le besoin de manger du pop-corn en regardant un film. Les habitudes sont des schémas automatiques de pensées ou de comportements qui se sont développés au fil du temps en réponse à des déclencheurs parce que la pensée ou le comportement a fourni une récompense, par ex. la ruée vers le sucre d'une friandise sucrée. Pour lutter contre cela, il est important de déterminer les déclencheurs et de les éviter ou de les supprimer. Essayez d'échanger le comportement contre un comportement qui garantit toujours une récompense, mais pas des aliments sucrés.

4. Vos émotions influencent votre alimentation

Les émotions peuvent influencer nos décisions alimentaires bien plus que nous ne le pensons, mais après avoir mangé, nous constatons souvent que la consommation ne résout pas les sentiments qui peuvent ensuite refaire surface plus tard à un moment donné. La meilleure façon de lutter contre les fringales émotionnelles est de prendre une seconde pour reconnaître les sentiments qui nous poussent à rechercher certains aliments. Cette stratégie fonctionne parce que les émotions sont traitées dans le système limbique (cerveau moyen), alors que l'étiquetage active notre cortex préfrontal (la zone impliquée dans le traitement cognitif) ; essentiellement, cela peut aider à activer la partie rationnelle de notre cerveau qui se souvient que la frénésie de sucre n'est pas conforme aux objectifs à long terme pour être en bonne santé, et cela nous aidera ensuite à penser à des méthodes alternatives pour nous faire sentir mieux.

5. Des liens profondément enracinés avec certains aliments

Nous en apprenons beaucoup sur la nourriture et notre relation avec elle à un âge impressionnable avant même d'avoir sept ans. Notre subconscient stocke ensuite ces croyances alimentaires pour la vie et dirige 95 % de nos pensées et comportements vers la nourriture. De nombreux liens profondément enracinés avec la nourriture proviennent de croyances communément conçues telles que « la nourriture, c'est l'amour » - souvent les gens ont soif de sucre lorsqu'ils ont un besoin non satisfait d'amour dans la vie, et une autre croyance est « la nourriture est une récompense » - nous avons donc quelque chose doux quand nous nous sommes bien comportés. Cela peut ensuite continuer lorsque nous pensons avoir fait quelque chose de bien plus tard dans la vie, et nous pouvons penser 'J'ai travaillé très dur sur ce projet' et atteindre les brownies.

Le moyen le plus efficace de lutter contre cela est de reconnaître les schémas de l'enfance et de savoir quand ils se manifestent exactement dans la vie maintenant. Une autre façon de s'attaquer à ces comportements est de se pencher sur l'hypnothérapie, d'accéder directement à l'esprit subconscient et de trouver la racine des problèmes d'alimentation, puis de reconnecter pour des schémas de pensée plus utiles.