Alimente cu zaharuri ascunse

Reduceți-vă aportul de zahăr înțelegându-vă alimentele cu zaharuri ascunse. S-ar putea să fii surprins de unii dintre vinovații de pe această listă compilată de doctorul Sarah Brewer.

Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Un iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi poate avea adăugat zahăr pentru a oferi aromă, precum și „simțirea gurii”. Un iaurt de 6 oz (170 g) poate conține până la 32 g zahăr. Verificați etichetele și selectați iaurtul cu cea mai mică cantitate de zahăr. O oală de 150 g de iaurt simplu în stil grecesc făcut din lapte integral oferă în mod obișnuit aproximativ 5 g zahăr, de exemplu – adăugați aromă cu fructe de pădure proaspete, nuci sau o lingură de musli neîndulcit. Iaurtul meu favorit Fage Total (5% grăsime) nu are adaos de zahăr și conține doar zahăr natural din lapte (lactoză) oferă doar 3 g zahăr (plus 9 g proteine) la 100 g și este suficient de delicios și cremos pentru a fi mâncat singur.

Supă de roșii

O singură porție de supă de roșii, în conserva, poate conține până la 12 g zahăr liber (3 lingurițe). Comparați etichetele de pe cutii sau pachete, sau mai bine zis, faceți-vă singuri din roșii proaspete tocate (intra în sezon acum), ceapă, morcov, țelină, supă de legume și o mulțime de ierburi proaspete.

Apa aromata

Apa aromată cu fructe și adaos de vitamine și minerale este neapărat sănătoasă, nu? Nu neaparat. Unele mărci conțin până la 13 g zahăr per porție (237 g). Fă-ți singur adăugând bucăți de castraveți, mentă proaspătă tocată și/sau felii de lămâie într-un ulcior cu apă. De asemenea, puteți cumpăra sticle de băutură cu fante separate în care să vă puneți fructele proaspete.

Batoane de cereale

A existat o mulțime de publicitate cu privire la cantitatea de zahăr găsită în unele cereale pentru micul dejun. Fulgii de porumb congelați cu zahăr pot conține 11,5 g zahăr la o porție de 30 de grame, de exemplu, în timp ce granola cu fructe uscate, nuci sau semințe, care sună sănătos, poate avea și aproape 11 g zahăr la 60 g porție. Prin urmare, nu este surprinzător că unele batoane de cereale aparent sănătoase pot împacheta și mult zahăr. Un baton mic de cereale (37 g) poate conține 13 g de zahăr, în timp ce un baton mai mare (116 g) poate oferi 39 g de zahăr. Cel mai bun sfat dacă doriți să reduceți cantitatea de zahăr este să verificați etichetele, să le selectați pe cele cu cele mai mici valori de zahăr și de energie în ansamblu, să reduceți cantitatea de porție (sau cel puțin să nu faceți o supradimensionare) și, dacă aveți un dinte de dulce, reantrenează-l astfel încât să ai nevoie de mai puțin zahăr sau îndulcitori artificiali.

Mai multe informatii

Dr. Sarah Brewer lucrează în consiliul consultativ medical pentru CuraLin, suplimentul natural care ajută persoanele cu diabet să își echilibreze în mod natural nivelul zahărului din sânge. CuraLin (RPP 59 GBP, www.curalife.co ) este o formulă naturală special adaptată, care promovează nivelurile sănătoase și echilibrate ale zahărului din sânge și producția de insulină la cei care suferă de diabet zaharat de tip 2.