Îmbunătățiți-vă relația cu mâncarea

Ați vrea să reduceți consumul de ciocolată și să vă îmbunătățiți dieta? Frustrat că nu poți rezista acestor delicii savuroase? Meghan Foulsham la Alimente proaspete de fitness dezvăluie cum să formezi obiceiuri de nutriție mai sănătoase și de durată.

Mâncarea este în primul rând un combustibil pentru corpul tău, dar a devenit mult mai mult decât atât. Este o masă de sărbătoare pentru ziua de naștere a celui mai bun prieten al tău, un „mulțumesc” vecinului tău pentru că ai ținut pisica în timp ce erai plecat, un „mă gândesc la tine” pentru o persoană dragă care este îndurerată. Mâncarea are un scop mult mai mare în zilele noastre decât înainte și este vitală pentru funcționarea de zi cu zi. Deci, cum este corect ca relația noastră cu mâncarea să aibă un impact atât de mare asupra vieții noastre de zi cu zi?

În timp ce mulți cred că industria dietei este un lucru recent, Marea Britanie a fost expusă la prima sa dietă în 1863 prin scrisoarea deschisă a lui William Banting către public, care a explicat modul în care dieta recomandată de medic cu carne, legume, fructe și vin uscat a condus el la o pierdere dramatică în greutate. Cu alte cuvinte, prima dietă săracă în carbohidrați din lume.

Aceasta înseamnă că toată lumea, cel puțin în Marea Britanie, a fost supusă culturii dietei și industriei dietei, la un moment dat în viața lor. Un gând destul de înfricoșător. Mulți cred că au deja o relație perfectă cu mâncarea, dar adesea cultura dietei este atât de înrădăcinată în viața noastră de zi cu zi încât ceea ce pare „normal” este departe de a fi.

Cultura dietetică

De exemplu, a spune că ai fost „bun” recent când te referi la mâncare și/sau exerciții fizice este un prim exemplu de cultură a dietei. Nu ești o persoană „rea” pentru a mânca ciocolată, deoarece ciocolata nu are nicio valoare morală în viața ta. Nu ești o persoană „rea” pentru că nu mergi la sală atunci când eștiîntr-adevărnu ai chef, sau pentru a bea alcool și a mânca pizza la ziua celui mai bun prieten al tău, în același mod, că nu ești o persoană „bună” pentru a mânca exclusiv legume și a bea smoothie-uri cu kale și a te antrena două ore la fiecare zi.

Dacă simțiți vreodată că ați fost „rău”, ați mâncat ceva ce „nu ar trebui să mâncați” (adică ceva comestibil, cum ar fi prăjitura, mai degrabă decât ceva de genul bateriilor – deși în cazul celor din urmă, chiar nu ar trebui aveți), sau trebuie să „reveniți pe drumul cel bun”, chiar ignorând indicii de foame pentru că credeți că ați „mâncat suficient”, atunci cu siguranță este loc de îmbunătățire. Dar cum anume faci pentru a-ți îmbunătăți relația cu mâncarea?

Indici de foame

Un rol oarecum trecut cu vederea în relația cu mâncarea este să vă învățați indicii de foame. Contrar credinței populare, a avea un stomac mârâit nu este singurul semn că ți-e foame. Foamea se poate manifesta într-o varietate de moduri și este complet individuală pentru fiecare persoană. În timp ce unii pot avea stomacul mârâit, alții pot avea dureri de cap, iritabilitate, amețeli, greață, chiar și sughiț! Dacă vă permiteți vreodată să mâncați doar când stomacul vă mârâie, încercați să vă acordați și alte semne potențiale de foame. Urmăriți cum se schimbă emoțiile și corpul dumneavoastră de-a lungul zilei – observați comportamente sau semne repetate înainte de a mânca sau când simțiți că nu ați mâncat suficient?

De asemenea, este important să acordați atenție cât de plin vă simțiți – să mâncați fără să vă distras atenția (de exemplu, uitați-vă la telefon sau uitați-vă la televizor) este o modalitate excelentă de a practica acest lucru. În ciuda felului în care ai fi fost crescut, nu o faciaveapentru a termina totul din farfurie. Dacă sunteți acasă sau la serviciu și vă simțiți prea plin pentru a vă termina masa, puneți restul la frigider pentru a le consuma mai târziu sau pentru a le duce acasă. Dacă sunteți la un restaurant, întrebați dacă au o cutie de mâncare la pachet, astfel încât să puteți lua resturile acasă. Ai putea chiar să iei Tupperware cu tine! În acest fel, îți onorezi foamea, te adaptezi la ceea ce dorește și are nevoie corpul tău și vei reduce risipa alimentară.

Mâncarea emoțională

Într-o notă similară, mănânci când ți-e de fapt foame? Mâncarea emoțională este utilizarea alimentelor pentru a te face să te simți mai bine în legătură cu un sentiment sau o experiență (altul decât a fi foame fizic). Acest lucru poate fi un mijloc de confort, stres sau răspuns la plictiseală, ca recompensă sau multe alte lucruri. Deși există câteva scenarii în care mâncatul emoțional te poate ajuta să te simți mai bine (gândește-te: Elle Woods după despărțire în Legal Blonde), în general, foamea emoțională nu poate fi umplută cu mâncare.

Prin urmare, este important să înveți modalități de a face față emoțiilor, altfel decât prin mâncare (și, de asemenea, alcool). Folosirea alimentelor sau a alcoolului pentru a face față emoțiilor poate avea ca rezultat un ciclu perpetuant de sentimente de vinovăție potențială de a mânca atunci când nu ți-a fost foame și/sau probleme emoționale mai profunde din cauza neabordării corecte cu emoțiile pe care le simți. Deși, desigur, o seară ocazională de exagerare pentru a-și ridica moralul nu va avea niciun efect dăunător asupra ta, asupra corpului sau asupra sănătății tale mintale, folosirea alimentelor sau a alcoolului ca o soluție de fiecare dată când experimentezi ceva poate avea efecte negative asupra sănătății dumneavoastră.

Găsirea unor modalități de a face față emoțiilor, altele decât mâncarea, poate ajuta serios. Un prim exemplu ar fi să faci yoga, să alergi sau să pictezi atunci când te simți stresat. Sau vizionați filmul preferat sau sunați pe cineva drag atunci când vă simțiți dezamăgiți.

Faceți o detoxifiere pe rețelele sociale

Urmărești oameni care te fac să crezi că trebuie să arăți sau să mănânci sau să te antrenezi într-un anumit fel? Sănătatea și fitnessul nu sunt cu siguranță o abordare unică. Doar pentru că influencerul tău favorit nu bea decât sucuri de varză în fiecare zi, nu înseamnă că este sănătos, înțelept sau modul potrivit pentrutua alimentatacorp.

Dacă simțiți o presiune de a arăta sau de a vă comporta într-un anumit fel din partea celor pe care îi urmăriți pe rețelele sociale, este timpul să nu-i mai urmăriți. Înlocuiește-le cu cele care educă asupra pozitivității corpului și te fac să te simți bine cu tine însuți. Pare un pas mic și aproape stupid, dar este aproape ca și cum ai fi înconjurat de prieteni care te susțin în afara telefonului tău – nu ai dori să petreci timp cu oameni care te-au făcut să te simți prost față de tine în persoană, așa că reflectă acea atitudine în tine. si viata online.

Pofte și restricții

Nu compromite sănătatea ta mentală pentru sănătatea ta fizică. Dacă te trezești să te gândești constant la mâncare – ce poți sau nu poți avea, când vei mânca următoarea sau ce vei mânca în continuare, totul de dragul unui obiectiv, îți compromiți oarecum sănătatea mintală, pt. o estetică fizică și probabil că sunt prea restrictive în dieta ta.

A te gândi în mod constant la mâncare este un semn că organismul tău este foame sau nu este mulțumit de ceea ce l-ai alimentat. Motivul pentru care tânjim atât de des la lucruri precum prăjitura sau ciocolata este că au un gust grozav și sunt bogate în energie, ceea ce înseamnă că o cantitate mică ne poate furniza caloriile pe care corpul nostru le lipsește.

„Alternative sănătoase”

Consumul de „alternative sănătoase” în locul alimentelor de care ai poftă poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra relației tale cu mâncarea. De exemplu, îți este poftă de pizza, dar „nu ai voie” pizza, așa că ai în schimb un wrap cu piure de roșii și brânză. Acest lucru nu îți satisface pofta, așa că încerci să o satisfaci în alte moduri, mâncând din ce în ce mai mult. De cele mai multe ori, ajungi să „renunți” și să mănânci oricum elementul de care ți-ai dorit, după ce ai consumat mai mult decât ai avea dacă ar fi doar satisfăcut imediat.

Poftele pot fi satisfăcute cu o cantitate mică – de ex. o felie de pizza sau un pătrat sau două de ciocolată. Nu trebuie să fie întreaga pizza sau întregul bar dacă nu doriți să o mâncați pe toată. Uneori, cel mai sănătos lucru pentru mintea ta este alegerea de obicei „nesănătoasă” pentru corpul tău. Dar ghicește ce? Nimeni nu are o dietă „perfectă” 100% din timp. Nu există o dietă perfectă – este ceea ce funcționează cel mai bine pentru tine, stilul tău de viață și nevoile tale individuale. Și în timp ce corpul tău nu neapăratnevoiepizza sau ciocolată, trebuie să-ți onorezi poftele mentale, precum și ceea ce are nevoie corpul tău. A-ți interzice să mănânci anumite alimente nu îți va face niciun favor pe termen lung.