Cambia la tua mentalità alimentare

Il cibo non è il nemico. È qui per darti energia. Una volta che puoi accettarlo, puoi iniziare a perdere peso e cambiare l'intero rapporto con il cibo.

Avere una cattiva mentalità riguardo al cibo può ostacolare i tuoi obiettivi di perdita di peso. Per quanto tu voglia perdere peso e migliorare la tua salute, se non hai la testa a posto, non raggiungerai i tuoi obiettivi. Potresti andare bene per alcuni giorni o anche poche settimane, ma prima o poi ti arrenderai e raggiungerai quel dolce regalo.

Quindi come si può avere un rapporto migliore con il cibo? È importante in primo luogo riformulare i tuoi pensieri sul cibo e iniziare a pensarci in modo diverso.

In primo luogo, elimina il senso di colpa. Non ti servirà: non puoi essere perfetto quando si tratta di mangiare cibo sano tutto il tempo e né dovresti sforzarti di esserlo, altrimenti farai affidamento esclusivamente sulla forza di volontà e spererai di rimanere in pista al 100% di il tempo. Quando la vita è stressante o piena di impegni e desideri un pasto veloce o uno spuntino veloce e confortevole, non è possibile. Sii realista. Concediti la possibilità di avere un trattamento occasionale senza sentirti in colpa.

Il cibo è un alleato

Prova a pensare al cibo come a una fonte di energia e di un alleato, piuttosto che a qualcosa che dovresti limitare e per cui sentirti male quando lo consumi. 'Quando ci concentriamo eccessivamente sul cibo per motivi di perdita di peso, possiamo entrare in un ciclo ripetitivo di dieta e indulgenza che gli straordinari possono esacerbare i problemi di gestione del peso', afferma la dott.ssa Elena Touroni, psicologa consulente e co-fondatrice di La clinica di psicologia del Chelsea . 'Se ci concentriamo sul cibo perché ci dà energia e ci rende sani, allora diventiamo naturalmente più sincronizzati con i messaggi che il nostro corpo ci dà e più intuitivi rispetto a ciò di cui il nostro corpo ha effettivamente bisogno'.

Nessun discorso negativo

Usare un linguaggio negativo quando si tratta di cibo e dirsi che 'dobbiamo smettere di mangiare cioccolato' o che 'dobbiamo tagliare le patatine' può ritorcersi contro. Quante volte hai sentito un amico dirti che sta per intraprendere una dieta disintossicante, eliminando tutte le prelibatezze zuccherate, solo per scoprire una settimana o due dopo che hanno avuto un'abbuffata di cioccolato? Cercare di essere perfetti è un modo infallibile per ribellarsi e alla fine mangiare troppo. Il dottor Touroni raccomanda di evitare un linguaggio negativo e vietare i cibi. 'Ogni volta che sviluppiamo regole molto assolute su ciò che dovremmo o non dovremmo fare, questo crea sentimenti di privazione', afferma. “Nel caso del mangiare, è intorno ai cibi che percepiamo come “proibiti”. Questa privazione può aumentare il nostro desiderio e desiderio per quel cibo, rendendo più probabile che lo vorremo.'

Mike Molloy, il fondatore di M2 Performance Nutrition , che offre piani nutrizionali personalizzati, concorda sul fatto che vietare gli alimenti sia una cattiva idea. “Se ci concentriamo su ciò che non possiamo avere, allora ci sentiamo come se fossimo in uno stato di deprivazione. La mentalità della privazione può letteralmente far deragliare il progresso, poiché il semplice pensiero che dovresti essere affamato ti rende in realtà più affamato.

'Questo è stato dimostrato in uno studio in cui i ricercatori hanno preparato un singolo frullato con 300 calorie. Hanno messo metà del frullato in una bottiglia etichettata 'Sensishake' con l'etichetta che indica zero per cento di grassi, zero zuccheri aggiunti e solo 140 calorie. Hanno messo l'altra metà in una bottiglia etichettata 'Indulgence' con un'etichetta che include tutti i tipi di zucchero e grasso che portano a 620 calorie.

Soddisfazione alimentare

Hanno dato ogni frullato alle persone e hanno chiesto loro quanto si sentissero soddisfatti dopo ogni frullato. I partecipanti che hanno bevuto il frullato 'Indulgence' hanno risposto come se avessero consumato molte più calorie di quelle effettivamente presenti. Gli altri partecipanti che hanno avuto il 'Sensishake' hanno avuto quasi l'esatto contrario, sentendosi totalmente insoddisfatti. Ricorda, tutti avevano lo stesso numero di calorie. Ciò significa che quanto soddisfatto tupensaredovresti essere vicino al tuo cibo determina letteralmente quanto ti senti effettivamente soddisfatto.

Scopri la nutrizione

Un altro modo per migliorare la tua mentalità con il cibo è imparare di più sulla nutrizione. L'ultra-runner e coach del benessere Martin Kelly, che ha perso 25 kg di grasso corporeo sette anni fa e ha ancora mantenuto il peso, ha deciso di istruirsi su cibo e nutrizione. Dice: 'Non lasciarti scoraggiare dall'imparare le basi di una buona alimentazione. L'unico momento in cui la 'dieta' dovrebbe essere usata è descrivere la tua alimentazione quotidiana, non come un approccio restrittivo. Ecco perché uso il termine 'programma nutrizionale' che è su misura per raggiungere il mio obiettivo, anche se l'obiettivo è la perdita di peso.'

Hai davvero fame?

Meghan Foulsham di Cibo fitness fresco dice che è una buona idea identificare i tuoi segnali di fame individuali. 'Avere lo stomaco che brontola non è l'unico segno che hai fame', dice. “La fame può manifestarsi in vari modi ed è completamente individuale per ogni persona. Mentre alcuni possono avere uno stomaco che brontola, altri possono provare mal di testa, irritabilità, vertigini, nausea e persino singhiozzo! Se ti permetti di mangiare solo quando lo stomaco brontola, prova a sintonizzarti su altri potenziali segni di fame. Tieni traccia di come le tue emozioni: noti comportamenti o segni ripetuti prima di mangiare o quando senti di non aver mangiato abbastanza?

Presta attenzione a quanto ti senti pieno quando mangi. non lo faiavereper finire tutto nel piatto. Se sei a casa o al lavoro e ti senti troppo pieno per finire il pasto, metti il ​​resto in frigo. In questo modo stai onorando la tua fame, sintonizzandoti su ciò che il tuo corpo vuole e di cui ha bisogno e riducendo lo spreco di cibo.