Makanan dengan gula tersembunyi

Kurangi asupan gula Anda dengan bijaksana untuk makanan dengan gula tersembunyi. Anda mungkin terkejut dengan beberapa pelaku dalam daftar ini yang disusun oleh Dr Sarah Brewer.

Yogurt rendah lemak

Yoghurt buah rendah lemak mungkin telah menambahkan gula untuk memberikan rasa serta 'rasa mulut'. Yoghurt 6oz (170g) dapat mengandung gula sebanyak 32g. Periksa label dan pilih yogurt dengan jumlah gula terendah. Sebuah pot 150g yogurt tawar gaya Yunani yang terbuat dari susu murni biasanya menyediakan sekitar 5g gula, misalnya – tambahkan rasa dengan buah beri segar, kacang-kacangan, atau satu sendok makan muesli tanpa pemanis. Yoghurt Fage Total favorit saya (5% lemak) tidak mengandung gula tambahan dan hanya mengandung gula susu alami (laktosa) hanya menyediakan 3g gula (ditambah 9g protein) per 100g dan cukup lezat dan lembut untuk dimakan sendiri.

Sup tomat

Satu porsi sup tomat kalengan yang gurih dapat mengandung sebanyak 12g gula gratis (3 sendok teh). Bandingkan label pada kaleng atau kemasan, atau lebih baik lagi, buat sendiri dari tomat cincang segar (sekarang sedang musim), bawang, wortel, seledri, kaldu sayuran, dan banyak rempah segar.

Air Rasa

Air yang dibumbui dengan buah dan ditambah vitamin dan mineral pasti menyehatkan, bukan? Belum tentu. Beberapa merek mengandung gula sebanyak 13g per porsi (237g). Buat sendiri dengan menambahkan irisan mentimun, cincang mint segar dan/atau irisan jeruk nipis ke dalam kendi berisi air. Anda juga dapat membeli botol minuman dengan slot terpisah untuk meletakkan buah segar.

Bar sereal

Ada banyak publisitas seputar jumlah gula yang ditemukan di beberapa sereal sarapan. Cornflake yang dibumbui gula dapat mengandung 11.5g gula per porsi 30gram, misalnya, sementara granola dengan buah kering, kacang-kacangan atau biji-bijian, yang terdengar sehat, dapat memiliki hampir 11g gula per porsi 60g juga. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa beberapa batang sereal yang tampaknya sehat juga mengandung banyak gula. Sebatang gandum kecil berisi buah (37g) dapat mengandung 13g gula, sedangkan batangan yang lebih besar (116g) dapat menghasilkan 39g gula. Saran terbaik jika Anda ingin mengurangi gula adalah dengan memeriksa label, pilih yang memiliki nilai gula dan energi terendah secara keseluruhan, kurangi ukuran porsi (atau setidaknya jangan ukuran super) dan jika Anda menyukai makanan manis, latih kembali sehingga Anda membutuhkan lebih sedikit gula atau pemanis buatan.

Informasi lebih lanjut

Dr Sarah Brewer bekerja di dewan penasihat medis untuk CuraLin, suplemen alami yang membantu penderita diabetes menyeimbangkan kadar gula darah mereka, secara alami. CuraLin (RRP £59, www.curalife.co ) adalah formula alami yang dirancang khusus untuk meningkatkan kadar gula darah dan produksi insulin yang sehat dan seimbang pada mereka yang menderita Diabetes Tipe 2.