Fünf häufige Ernährungsfehler, die Sie vermeiden sollten

Eine gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein, aber bei so vielen widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen ist es für Menschen leicht, häufige Fehler zu machen, wenn sie versuchen, sich gesund zu ernähren.

Wir haben uns mit der Ernährungsberaterin Clarissa Lenherr vom personalisierten Gesundheitsdienst getroffen, bioniq , der die fünf häufigsten Fehler bei der gesunden Ernährung aufdeckt, die Sie möglicherweise machen, sowie einige einfache Tipps, wie Sie sie korrigieren können.

1. Du bekommst nicht die richtige Menge an Protein

Manche Menschen laufen Gefahr, nicht genug Protein zu sich zu nehmen. Die Referenz-Eiweißaufnahme im Vereinigten Königreich ist auf 0,83 g Protein pro kg Körpergewicht festgelegt, was etwa 56 g für Männer und 45 g für Frauen entspräche. Während diejenigen von uns, die sich ausgewogen ernähren und tierische Lebensmittel zu sich nehmen, dieses Ziel erreichen könnten, könnten Vegetarier und Veganer es schwierig finden, die benötigten Gramm zu erreichen. Dies liegt daran, dass der Proteingehalt in pflanzlichen Lebensmitteln wesentlich geringer ist als in tierischen Lebensmitteln. Darüber hinaus sind pflanzliche Proteinquellen wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sehr sättigend, was es schwieriger macht, die richtigen Mengen zu sich zu nehmen.

Auf der anderen Seite gibt es diejenigen, die weit über der Referenzaufnahme für Protein konsumieren. Obwohl dies aus ästhetischen oder Fitnessgründen sein kann, besteht die Gefahr, dass zu viel Protein in der Ernährung enthalten ist. Ein sehr hoher Proteingehalt in der Nahrung kann Ihr Risiko für Gewichtszunahme, Nierenschäden, Dehydration und Herzerkrankungen erhöhen.

2. Du bekommst nicht genug Ballaststoffe

Die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen beträgt 30 g, während der durchschnittliche Brite laut Angaben nur 18 g zu sich nimmt Britische Diätetische Vereinigung . Ballaststoffe spielen eine große Rolle bei der Verdauung, der kardiovaskulären Gesundheit, dem ausgeglichenen Blutzucker, dem Gewichtsmanagement, der Hormongesundheit und mehr. Um Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, nehmen Sie Vollkornprodukte, Nüsse und Samen, Hülsenfrüchte sowie Obst und Gemüse in Ihre tägliche Ernährung auf.

3. Dir fehlen lebenswichtige Nährstoffe

Laut der British Nutrition Foundation hat 1 von 5 Menschen in Großbritannien einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel, und vom Herbst bis zum Winter kann der Spiegel dramatisch sinken. Außerdem ein viertes Leben lernen veröffentlicht im März 2020 zeigte, dass Frauen, Veganer und Vegetarier ein erhöhtes Risiko für einen B12-Mangel haben.

Der Vitamin-D-Spiegel sinkt aufgrund der reduzierten Sonneneinstrahlung natürlich zu Beginn der Wintermonate, und der NHS empfiehlt daher, von Oktober bis April eine Nahrungsergänzung zuzuführen, um einen Mangel zu vermeiden.

Bei B12 ist es für Vegetarier und Veganer schwierig, auf natürliche Weise ausreichende Mengen davon in ihrer Ernährung zu finden, daher wird empfohlen, eine Ergänzung einzunehmen, um das Risiko zu vermeiden. Um sicherzustellen, dass Sie alle Ihre Ernährungsbedürfnisse decken, sollten Sie eine personalisierte Nahrungsergänzung einnehmen. ich empfehle bioniq BALANCE, ein personalisierter Mikronährstoff-Mix, der auf die Korrektur häufiger Vitamin- und Mineralstoffmängel abzielt und Ihnen genau das liefert, was Ihr Körper braucht, basierend auf Daten aus einem Bluttest.

4. Du behandelst Kalorien gleich

Nicht alle Kalorien sind gleich. Die Kalorien in Avocado sind vielleicht die gleichen wie in einer Portion Pommes, aber die Wirkung und die Nährstoffaufnahme dieser beiden Lebensmittel sind definitiv nicht die gleichen. Kalorienzählen ist eine beliebte Methode zum Abnehmen, die für manche Menschen funktionieren kann, aber es gibt einen signifikanten Unterschied zwischen einer kalorienarmen Ernährung mit pflanzlichen Lebensmitteln und einer Ernährung mit raffinierten Kohlenhydraten und Zucker. Eine Mahlzeit mit Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, einigen guten Fetten und Proteinen ist der beste Weg, um eine ausgewogene Aufnahme von Nährstoffen und Kalorien zu erhalten, und hilft Ihnen, länger satt und zufrieden zu bleiben.

5. Lebensmittelgruppen ausschneiden

Während Sie höchstwahrscheinlich davon gehört haben, glutenfrei oder milchfrei zu sein, fordern viele beliebte Diäten jetzt auch Nachtschatten-, Zucker-, Lektin- oder Getreidefrei – um nur einige zu nennen! Während dies für manche Menschen Erleichterung bringen könnte, gibt es eine Reihe von Problemen, wenn man ganze Lebensmittelgruppen unnötig eliminiert, insbesondere ohne die Unterstützung eines Ernährungsberaters.

Das Ausblenden bestimmter Lebensmittelgruppen kann ein erhöhtes Risiko für Ernährungsmängel, reduzierte Proteinaufnahme, unzureichende Ballaststoffzufuhr und kalorienarme Aufnahme erhöhen. Darüber hinaus kann eine reduktionistische Ernährungsweise dazu führen, dass sich Menschen unmotiviert und gelangweilt fühlen, was die Wahrscheinlichkeit eines ungesunden Heißhungers und des vollständigen Verzichts auf die Ernährung erhöht. Für diejenigen, die immer noch ganze Lebensmittelgruppen ausschließen möchten, sollten Sie mit einem Ernährungsberater sprechen, um sicherzustellen, dass Sie unerwünschte gesundheitliche Auswirkungen vermeiden.